))
How TASTE EXPERTS Develop and Taste Food and Beverage Products | EP:1 Brand New Taste
Manage episode 338345966 series 3385269
Nội dung được cung cấp bởi Tastehead. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Tastehead hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
Considering that taste is one of the most important factors for any food or beverage product, it’s often surprising how little training the decision makers at F&B brands have in this area. In our first episode, Micah and Brandt discuss the difference between taste vs flavour, not-so-supertasters, trigeminal effects and how (and how not) to approach a tasting session.
If you enjoy this episode, please consider subscribing.
If you have any suggestions for future episode topics, please email them to hello@tastehead.com
Follow Brandt and Micah:
https://www.linkedin.com/in/brandt-maybury/
https://www.linkedin.com/in/micah-carr-hill-34a91811/
Visit https://www.tastehead.com/ to learn more.
24 tập
Chia sẻ
