Chef Joe Flamm Fills us in on CHEESE and NEW Restaurant, Rose Mary!

Chia sẻ

Manage episode 294860756 series 1096047
Thông tin tác giả WGN Plus được phát hiện bởi Player FM và cộng đồng của chúng tôi - bản quyền thuộc sở hữu của nhà sản xuất (publisher), không thuộc về Player FM, và audio được phát trực tiếp từ máy chủ của họ. Bạn chỉ cần nhấn nút Theo dõi (Subscribe) để nhận thông tin cập nhật từ Player FM, hoặc dán URL feed vào các ứng dụng podcast khác.

Top Chef Champion and Chicago’s very own Joe Flamm joins Dane Neal “On The Road”. Hear as Joe shares the history of Wisconsin Cheese and great ways to enjoy the 180th year of cheesemaking this summer. Listen as Joe talks about dishes he loves and the excitement for his new acclaimed spot Rose Mary and introduction of his vision for Croatian cuisine. For more information, great food and to see Joe in person this summer…Check with the White Sox for first pitch possibles OR go to

790 tập