Alimentação Saudável công khai
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Seja bem-vindo ao podcast Alimentação Saudável. O meu nome é Mafalda Rodrigues de Almeida, sou Nutricionista, fundadora da Loveat e autora de 3 livros de receitas. Por aqui vamos falar de todos os temas quentes relacionados com nutrição, alimentação de qualidade e estilo de vida. Vamos receber convidados especialistas em temas como a organização das refeições, as melhores técnicas de leitura de rótulos e compras, impacto da alimentação no crescimento e desenvolvimento entre muitos outros. Qu ...
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No episódio do podcast desta semana falei sobre as imensas dúvidas que surgem em consulta relativamente à proteína no pós treino! Faz sentido suplementar? É necessário? Qual a quantidade? Se sim, em que casos deve suplementar? Desmistifiquei estas e tantas outras questões relativamente à proteína! Não perca! Espero que goste! Siga-me no Instagram p…
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No episódio do podcast desta semana falei sobre o crucial papel que a insulina tem no nosso organismo, principalmente na perda de peso. É muito importante conhecermos a sua função e como podemos tirar o melhor partido da mesma para potenciar a perda de massa gorda! Espero que goste! Siga-me no Instagram para inspiração diária para uma vida mais sau…
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No episódio do podcast desta semana recebi a Dra. Rita Serejo, médica especialista em medicina geral e familiar e desempenha também funções em medicina estética. Conversámos sobre o impacto da nutrição e medicina nesta fase tão importante da vida de todas as mulheres que é a menopausa. Espero que goste! Siga-me no Instagram para inspiração diária p…
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No episódio do podcast desta semana recebia a Samya Bruçó , fundadora da Sam Pastelaria Saudável. Conversámos sobre os desafios de fazer crescer um negócio na área da alimentação, de fazer receitas sem glúten e sem lactose que sejam saborosas e apelativas e ainda da dificuldade de gerir as refeições familiares de forma fluida e equilibrada sem perd…
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Numa altura de campanha para as eleições legislativas, recebo no podcast Joana Oliveira, Vice Presidente da Associação vegetariana Portuguesa para abordarmos algumas afirmações feitas pelos deputados sobre saúde e nutrição. Reflectimos ainda sobre qual deveria ser a atual orientação das políticas públicas uma vez que: a) o consumo de carne entre os…
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Existem diversos tipos de fome emocional, há quem recorra a alimentos mais doces, outras pessoas preferem salgados, e existe ainda quem apenas abre a dispensa e consome o que lhe for mais reconfortante no momento. Identifica-se com alguma destas situações? A fome emocional é algo muito comum em consulta e na MRA atuamos de forma holística sobre est…
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O cancro é uma patologia cada vez mais recente em pessoas mais jovens. Sabia que nos últimos anos a prevalência de cancro, em pessoas abaixo dos 50 anos, tem aumentado quase 80% e a taxa de mortalidade em 30%? Sabemos que o cancro é genético em 5 a 10% dos casos, logo, é de extrema importância ter em conta que fatores ambientais como a alimentação …
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A alimentação saudável é uma preocupação e realidade cada vez mais presente na casa dos portugueses. O objetivo será sempre obter o máximo nos nutrientes para o melhor funcionamento possível do nosso organismo, conservando sempre o prazer da alimentação. É importante focarmos-mos numa alimentação que tenha tanto de saudável como de saborosa e sacie…
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O termo "metabolismo lento" refere-se a uma situação em que uma pessoa parece queimar calorias e processar nutrientes de forma mais lenta do que a média. Isso significa que seu corpo pode armazenar energia em vez de gastá-la rapidamente, o que pode levar ao ganho de peso ou dificuldade em perder peso. Pessoas com um metabolismo mais rápido queimam …
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No último ano a Sofia Castro Fernandes perdeu 37kg e tem conseguido manter o seu peso saudável. Começou por mudar por amor e tudo na sua vida se alterou. Hoje em dia é a mesma Sofia, mas com mais saúde e com ainda mais força pela sua conquista pessoal. Neste episódio não falámos sobre quantas calorias comeu por dia ou quantas horas treinou por sema…
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A azia também denominada de acidez ou pirose está ligada a uma digestão difícil e prolongada, muitas vezes associada a excessos alimentares ou alcoólicos. Esta doença tem um impacto negativo na qualidade de vida, aumenta os custos com a saúde e os riscos de complicações no esófago. Calcula-se que 7% da população mundial sofre de azia todos os dias,…
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Trouxe a Catarina Beato para falar comigo sobre a relação com o corpo, com a comida e com a balança. Explorámos a sua jornada de tratamento de compulsão alimentar e também como os nossos relacionamentos podem ser afetados pela forma como encaramos o nosso corpo. Conheça melhor o trabalho da Catarina aqui: https://www.instagram.com/catarina_beato_/ …
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Quando chega o mês de dezembro aparecem as preocupações próprias desta época, os presentes, a família, os jantares, os doces, os chocolates, o peso, etc. Este é habitualmente o mês de convívio, de partilha, de esperança e de comida, com muitos jantares de amigos e de trabalho, podendo ser um obstáculo em manter o foco. Alguns estudos indicam que em…
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No episódio de hoje falei com a Helena Paixão sobre auto-cuidado, aprender a dizer que não e auto-compaixão. Falámos ainda sobre emoções, sobre parentalidade consciente e ainda sobre viver o Natal com menos julgamento e mais aceitação. Conheça mais sobre o trabalho da Helena em https://www.helenapaixao.com e https://www.instagram.com/helenapaixao.p…
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Melhorar a memória envolve uma dieta equilibrada e saudável, rica em nutrientes que promovem a função cerebral. Embora não exista uma lista definitiva de alimentos que garantam a melhora da memória, alguns alimentos têm benefícios comprovados para a saúde cerebral. Neste episódio falo-lhe sobre 10 alimentos que podem ajudar a promover a saúde cereb…
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Neste episódio do podcast estive à conversa com Ana Vara, responsável dos voluntários do Banco Alimentar, sobre como o Banco trabalha diariamente para travar o desperdício alimentar e a fome em Portugal. Veja no site https://www.bancoalimentar.pt/bancos/ como pode ajudar doando alimentos ou sendo voluntário. Tem papel para doar? Veja aqui onde pode…
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O intestino desempenha um papel fundamental no reforço do sistema imunitário através do eixo intestino-cérebro-imunidade. Hoje vou falar-lhe sobre a relação entre a flora intestinal e as funções de barreia, digestão e protecção e de como elas podem impactar o nosso sistema imunitário. Siga-me no Instagram para inspiração diária para uma vida mais s…
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Neste episódio do podcast estive à conversa com a querida Beatriz Patita. Uma paciente que minha que se tornou amiga e que veio contar um pouco do seu percurso alimentar para inspirar todas as pessoas que querem fazer mudanças alimentares mas podem ter receio de não as conseguirem manter num contexto familiar ou social. Espero que goste. Se gostar …
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Quando estamos a tentar emagrecer, ou começamos a manter um estilo de vida saudável uma das primeiras precauções é acertar na alimentação saudável. Limitar o consumo de doces, alimentos gordurosos, regular as quantidades de ingestão às necessidades diárias do organismo. Mas e aquela cerveja ao final do dia depois do trabalho ou ao fim de semana? E …
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No episódio de hoje estive à conversa com a Cláudia Ganhão, especialista em minimalismo, Formadora e Coach Internacional certificada. Ajuda mulheres a serem mais produtivas, organizadas e a terem tempo para si, mantendo a flexibilidade e o foco no essencial através de Mentoria, Coaching e Formação. Falámos do poder dos pequenos hábitos, das razões …
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Hoje falo-lhe sobre castanhas, tubérculos e frutos secos, alimentos típicos do outono e que devemos incluir na nossa alimentação nesta altura. Se gostar deste episódio deixe-nos um gosto no video do youtube, um comentário ou uma avaliação. A sua opinião é muito importante para que possamos evoluir e melhorar. Obrigada por estar desse lado!…
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No episódio de hoje estive à conversa com a Dra Tâmara Castelo sobre o seu trabalho clinico e as áreas em que se tem vindo a especializar nos últimos anos. Áreas como oncologia, saúde da mulher, endometriose, sindrome de ovários poliquisticos, doenças autoimunes, e até ansiedade. Se gostar deste episódio deixe-nos um gosto no video do youtube, um c…
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Existem alimentos que deveríamos evitar ter em casa, uma vez que, não são opções saudáveis para comer no nosso dia-a-dia e depois, porque temos de ter a plena noção de que, se eles lá estão, vamos acabar por comer. Hoje vou contar-lhe quais são e que alternativas podemos usar. Se gostar deste episódio deixe-nos um gosto no video do youtube, um come…
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No episódio de hoje estive à conversa com a Liliana Santos, fundadora do Instituto Português de Aromaterapia e Autora do Livro Farmácia Natural em 21 dias sobre os benefícios da aromaterapia na saúde. Se gostar deste episódio deixe-nos um gosto no vídeo do Youtube, um comentário ou uma avaliação. A sua opinião é muito importante para que possamos e…
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A organização e o planeamento são fundamentais para conseguirmos adotar uma alimentação mais saudável. Organizar e planear a nossa semana nem sempre é fácil, ora porque temos crianças em casa e a logística torna-se muito mais complicada, ora porque trabalhamos imenso e falta-nos tempo para o conseguir fazer de forma ponderada. Mas acreditem que é p…
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No episódio de hoje estive à conversa com a querida Dra Sofia Santareno, cirurgiã Plástica, sobre o papel da cirurgia plástica no aumento da auto-estima da mulher. A importância de uma avaliação correta da necessidade de intervenção, de uma recuperação rápida que permita o retorno às tarefas normais do dia a dia e da escolha de um método que seja e…
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No episódio de hoje estive à conversa com a incrível Mafalda Pinto Leite. Autora de vários livros de receitas e fundadora da MPL beauty, uma marca que recorre aos ingredientes naturais para criar produtos que nutram e equilibram o nosso corpo, mente e espirito. Neste episódio a Mafalda teve a amabilidade de deixar o código de desconto SAUDAVEL20 qu…
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Alguns estudos demonstram que é possível ganhar cerca de dois a três quilos apenas com a retenção de líquidos. E, ao contrário do que a maioria das pessoas tende a pensar, quanto mais água beber, menos líquidos vão ficar retidos. Neste episódio falo-lhe sobre como a alimentação pode influenciar de forma positiva ou negativa esta retenção. Se gostar…
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No episódio de hoje estive à conversa com a Dra Joana Menezes Nunes, médica Endocrinologista e Autora do Livro do XL ao XS sobre a influencia das nossas hormonas na gestão do peso. Falámos sobre obesidade, sindrome de ovários poliquisticos, distúrbios de tiroide e muito mais. Se gostar deste episódio deixe-nos um gosto no video do youtube, um comen…
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No supermercado encontramos disponível uma diversidade de molhos e pastas preparados, como ketchup, maionese, molho pesto, mostarda, vinagrete, molho de iogurte, entre outros. O problema de todos estes molhos, de fabrico mais industrial é que na sua composição podem estar escondidos ingredientes nutricionalmente desadequados, assim como corantes, c…
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Neste episódio do podcast estive à conversa com a querida Ana Gomes. Health Coach, especializada em Naturopatia, Kinesiologia, Auriculoterapia, autora do livro “Top 5 dicas para uma vida maus saudável, sustentável e feliz”, e agora também criadora do Paz Studio e da Ana Gomes Living Shop. Se gostar deste episódio deixe-nos um gosto no video do yout…
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Consumir alimentos fermentados é uma estratégia simples, prática e económica para otimizar a saúde do nosso intestino. Com a fermentação, estes alimentos vão ficar repletos de microrganismos benéficos que irão colonizar o nosso corpo e reequilibrar a nossa microbiota intestinal. Neste episódio vou falar-lhe de 5 destes alimentos e pode usá-los a se…
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Neste episódio estive à conversa com a querida Teresa Horta Colaço, vencedora do Masterchef Portugal em 2021/2022 e uma grande porta voz da alimentação plant based. Tive o privilégio de conhecer um pouco melhor a historia da Teresa e ficar a par da sua evolução e planos para o futuro. Neste episódio temos a prova de que se formos atrás dos nossos s…
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Neste episódio do podcast falo-lhe sobre a influencia da alimentação na aparência da pele. Além dos cuidados diários, uma pele saudável precisa de ser nutrida. Isso pode ser feito de dentro para fora, através da alimentação. A má saúde da pele pode, na verdade, ser um indicador de outros problemas de saúde, devido a deficiências nutricionais. As de…
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Neste episódio estive à conversa com a querida Sofia Magalhães, autora do Blog da Spice e do livro “Da Raiz à Rama”. A Sofia dedica-se sobretudo a esta área de sustentabilidade alimentar e redução do desperdício e dá-nos inúmeras dicas simples e fáceis de aplicarmos em nossa casa. Se gostar deste episódio deixe-nos um gosto no video do youtube, um …
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- Comer pão engorda? - As gorduras são prejudiciais à saúde? - Beber água durante a refeição engorda? - Beber leite faz mal? - O glúten faz mal e engorda? - Os ovos aumentam os níveis de colesterol? - Os hidratos de carbono fazem engordar? - Beber água com limão ajuda na perda de peso? - Comer varias vezes ao longo do dia melhora o metabolismo? - P…
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Neste episódio do podcast estive à conversa com a querida Teresa D’Abreu, antiga oficial da Marinha que descobriu uma paixão por cozinha e receitas e entretanto já lançou 3 livros. Atualmente, além de desenvolver receitas tem também cursos que nos ajudam a simplificar a organização das refeições diárias e a rentabilizar ingredientes. Se gostar dest…
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Sabia que o stress pode afetar a forma como conseguimos manter um peso saudável ou mesmo perder o peso em excesso? Os efeitos do stress não afetam a nossa saúde de forma imediata mas a longo prazo acabam por afetar, através de: · Distúrbios intestinais, · Baixa imunidade, · Problemas de pele, · Falta de sono, · Ansiedade, · Diminuição de energia. T…
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Será que é possivel cuidarmos de nós, da familia e ainda termos um trabalho desafiante e intelectualmente ativo? No episódio de hoje estive à conversa com a Rita Castro, mãe de 7, uma mulher ultra despachada e organizada que nos vem ajudar a desligar o complicómetro no que toca à organização diária. Se gostar deste episódio deixe-nos um gosto no vi…
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Neste episódio do podcast falo-lhe sobre a importância do Magnésio na saúde. O magnésio atua como cofator em mais de 300 reações metabólicas e tem impacto em inúmeros processos da nossa saúde. É por isso que lhe dediquei 1 episódio inteiro. Vou mostrar-lhe que o papel do magnésio vai muito além das cãibras e que pode influenciar o nosso sono, a nos…
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Neste episódio estive à conversa, pela terceira vez neste podcast, com a Marta Magriço, a nossa nutricionista da Loveat especializada em nutrição Materno-infantil. Na primeira temporada falámos de fertilidade e alimentação na gravidez; na 4ª temporada falámos sobre o pós-parto e a amamentação e, neste episódio falamos sobre estratégias alimentares …
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Neste episódio do podcast falo-lhe sobre a importância da vitamina B12 e por que é que as pessoas que praticam uma alimentação plant based ou vegan podem estar em maior risco de défice da mesma. Será que devemos suplementar? Que estratégias naturais podemos usar para aumentar os níveis desta vitamina no nosso organismo? Vou explicar-lhe tudo! Se go…
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Neste episódio do podcast estive à conversa com a querida Sofia Carvalho, autora do Site Criar, Comer, Crescer. Mãe de 2 rapazes, sendo o mais novo alérgico ao leite e à soja, foi este o mote para criar o seu blog e desenvolver todo um novo percurso profissional em torno deste novo mundo das receitas inclusivas. Se gostar deste episódio deixe-nos u…
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Neste episódio do podcast falo-lhe sobre Lipedema. O Lipedema é caracterizado pelo acumular de gordura em regiões específicas do corpo, principalmente nos membros inferiores, como por exemplo nas pernas, coxas e anca, o que faz com que exista uma desproporção simétrica do corpo. Para além do aumento dos membros devido à presença de gordura, é comum…
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Neste episódio do podcast estive novamente à conversa com a minha Gastroenterologista preferida, a Dra Marta Patita. Desta vez, focámos nos problemas gástricos como azia, refluxo, gastrite, dores de estômago, hérnia de hiato e até doença hemorroidária. Prepare o seu papel e caneta e tome nota de todas as dicas que a Dra Marta vai dar neste episódio…
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Neste episódio do podcast falo-lhe sobre as características dores nos ossos e articulações, que se fazem sentir mais nesta altura de tempo frio. O envelhecimento é um fator que contribui para vários problemas de saúde das articulações e dos ossos e, embora exista algum desgaste inevitável que aparece com o avançar dos anos, existem medidas que pode…
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Neste episódio do podcast estive à conversa com a Psicóloga Clínica e da Saúde sobre perturbações de comportamento alimentar nas crianças e jovens. Um problema que cada vez começa mais cedo e que pode ter tantos factores influenciadores. Este é um episódio para todos os pais, tios, avós ou mesmo irmãos mais velhos. A Dra Beatriz (https://www.ins…
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Existem vários fatores que podem levar à diminuição da imunidade, como: · Má nutrição, ou seja a falta ou o excesso de nutrientes, seja de vitaminas e/ou minerais, no nosso organismo; · Excesso de álcool e tabaco; · Saúde mental, como o stress e a ansiedade; · Condições metabólicas, como obesidade e diabetes tipo II; · Alguns medicamentos, como por…
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Neste episódio do podcast estive à conversa com a querida Luísa Fortes da Cunha sobre o seu percurso enquanto Professora e a sua preocupação crescente com a obesidade infantil e os maus hábitos alimentares das crianças. A Luísa desenvolve inúmeras receitas simples, saudáveis e saborosas para toda a família e, com este episódio, esperamos inspirar-v…
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Porque é que estou sempre com vontade de comer doces e como é que posso combater isso? Fatores a que pode estar associada a vontade incontrolável de comer doces: o Stress; o Distúrbios no sono; o Obesidade; o Desregulação de hormonas; o Cansaço ou fadiga; o Depressão, ansiedade, desmotivação; o Alimentos com índice glicémico elevado; No episódio de…
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