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Terroir & Adiletten - Der Weinpodcast

Willi Schlögl, Curly & pleasure*

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Hàng tuần
 
Der eine ist Top-Sommelier, der andere Rapper und hat von Wein (noch) keine Ahnung: Willi Schlögl und Rapper Curly. Das Dreamteam ist jede Woche im Gespräch mit spannenden Gästen aus der Weinwelt und weit darüber hinaus. Wer sich für Wein interessiert, gute Unterhaltung und auch etwas Irrsinn mag, ist hier richtig. Egal ob Wein-Nerd oder völlig ahnungslos, Willi und Curly machen garantiert Lust auf die nächste Pulle!
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The Kosher Terroir

Solomon Simon Jacob

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Hàng tuần
 
We are enjoying incredible global growth in Kosher wine. From here in Jerusalem, Israel, we will uncover the latest trends, speak to the industry's movers and shakers, and point out ways to quickly improve your wine-tasting experience. Please tune in for some serious fun while we explore and experience The Kosher Terroir... www.TheKosherTerroir.com +972-58-731-1567 +1212-999-4444 TheKosherTerroir@gmail.com Thursdays 6:30pm Eastern Time on the NSN Network and the NSN App
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Vous êtes bon vivant, aimez les plaisirs simples ? Mettre la main à la pâte ou dans la terre ne vous fait pas peur ? Vous regardez d’un œil méfiant la pratique de la chasse et de la pêche ? Venez renouer avec la nature et vous défaire de vos idées reçues en une minute ou deux de témoignage. Les petites pensées du terroir ce sont des souvenirs, des techniques d’antan, des anecdotes, l’amour d’une terre, l’importance de la tradition et de l’héritage.
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Tastevins & Terroir with STCWineGirl

STCWineGirl - Shannon Carlson

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Hàng tháng
 
With thousands of wines to choose from how do you know which one is the right one for you? Taking a leap and trying a bottle you've never tried before can be intimidating. How do you know what is in the bottle, if you will enjoy it, if it's worth the money or if it will even pair with the food you prepared? Welcome to Tastevins & Terroir with STCWineGirl! Time to take the guess work out wine tasting and have fun at the same time. Join host STCWineGirl Shannon Carlson each week when she selec ...
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show series
 
Unlock the secrets of wine preservation with me, your host Simon Jacob, as we navigate the delicate art of keeping your bottles at their best. From the bustling energy of Tel Aviv to the serenity of your own home, this dialogue is a deep dive into the factors that protect the essence of each varietal. We tackle the conventional wisdom on temperatur…
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Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Schnitzel? Wein? Das passt? Na gut, wusstet ihr schon. Aber was noch passt: die ganze Crew ins Nebenzimmer des Jolesch, wahrscheinlich das beste österreichische Restaurant Berlins. Mittendrin Chefin Renate Dengg, die in einer so dekadenten Weise Wein und Leckereien auffährt, dass wir auch nicht mehr so ge…
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Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Freunde, heute geht's um Bordeaux und Kalifornien, eine Kombi so wild wie Willi und Curly. Und für alle, die sich jetzt fragen: Wein aus Kalifornien nach Deutschland holen, muss das sein? Michael Grimm sagt: Ja. Und wir stimmen zu. Wer jetzt aber wie Curly nur schwere Rotweine erwartet, liegt falsch. Dem …
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As the streets of Jerusalem whisper with the history of Purim, I find myself wrestling with a dichotomy of celebration and sorrow—a reality for many in the Jewish community. This episode of The Kosher Terroir isn't just another recount of Purim's festivities; it's a candid reflection on the turbulence shaking our world, from the rise in antisemitis…
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Embark on a heartwarming journey with Moises and David Cohen from Elvi Wines as they weave a tale of reviving Spain's Jewish winemaking tradition, a craft unpracticed since the 15th century. Join us from the Cohens' visitor center in Priorat as we uncork the story behind Spain's only completely kosher winery. The family's dedication to sustainable …
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Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Eine Folge für Vielflieger und Flugängstliche gleichermaßen: Einsteigen nach Wien - das ist Gott sei Dank nicht weit, denn es liegt in Rheinhessen, genauer gesagt Westhofen. Zumindest für Willi. Man sollte sich den Weg dahin gut merken, denn wir lernen: „Wenn die Welt untergeht, muss man nur nach Wien zie…
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Witness the resilience of the human spirit through the eyes of Yisca and Neta, brave women who bear the weight of their family winery while their husbands are called to the front lines. Today, we bring you their compelling stories from HaSela Winery, where the vines are nourished not just by nature, but by the unyielding determination of those who …
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Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Eine Folge wie eine Reise mit der Bahn - aber durch Italien, alle Anschlusszüge werden erreicht. Curly und Willi teilen das Abteil mit einem ganz großen Romantiker: Sebastian E. Merget, natürlich nicht ohne seine Hündin Capri. Sebastian ist Podcaster, Mikro-Partner von Tim Mälzer, Moderator, Tausendsassa.…
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Wine is more than just a drink; it's a journey bottled within each glass. Today, we uncork the story of Ernie Weir, the founder of Hagafen Cellars, who has masterfully blended the art of winemaking with the nuances of Kosher tradition. His experiences stretch from the ritual Kiddush to pioneering an inclusive Napa Valley winery that invites connois…
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Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Diese Woche: Die große PIWI Folge. Obwohl der Name schon etwas unsexy für pilzwiderstandsfähige Rebsorten ist, findet zumindest Patrick Uccelli. Liegt das vielleicht daran, dass Widerstand gegen Pilze auch irgendwie per se nicht sonderlich sexy ist? Das ganze Thema hat viel mit Bio-Hacking, CRISPR anderen…
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Embark on a sensory expedition with me, Simon Jacob, as we uncover the alchemy of winemaking at Agur Winery, perched in the Judean Hills. Our hosts, Elad Katz, Eyal Drori, and Shoki Yishuv, invite us into their realm where time-honored methods meld with avant-garde technology. Picture a Carignan, aged with an innovative nod to Priorat's ancient cla…
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Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Mine ist Sängerin, besitzt ca. 1000 Brillen und spielt ungefähr so viele Instrumente. Ansonsten ist sie genau wie wir alle: Aus Versehen Champagnerfan geworden. Begeben wir uns also heute auf ne Tasse Schaumwein ins Reich der Blasen.Mine und Curly stellen Fragen, kluge Fragen, Willi antwortet. Wer einen C…
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I invite you to a journey steeped in history and taste with Agur Winery's CEO Elad Katz and it's head winemaker Eyal Drori. We raise our glasses to the birth of its new vineyard and the winery's 26th vintage, each sip revealing the narratives of the land and the passion of its people. You'll meet Elad and Eyal, witness their serendipitous partnersh…
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Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Zwei Weingüter, aber irgendwie auch eins: die VDP-Weingüter Burg Ravensburg und Heitlinger. Zu Gast bei uns: Claus Burmeister, Weinmacher, selber in den Reben von Burg Ravensburg aufgewachsen, sowie Weinguts-Erbe Patrick Jacklin. Spannend ist die unterschiedliche Ausrichtung der beiden Betriebe: Heitlinge…
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Embark on a vinicultural voyage with Nathan Hill, the physicist who traded in his lab coat for the lush vineyards of the world’s finest kosher wines. In our latest episode, we uncork Nathan's story, tracing his path from North London to the helm of Honest Grapes - an inclusive wine club that's shaking up the elitism of the wine industry. We delve i…
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Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Spezialfolgenalarm! Heute geht’s mit Paco, Brand Ambassador von Lustau, um Sherry und die Weinbauregion Andalusien. Oder wie Curly sagen würde: das Schlaraffenland. Andere beschreiben es eher als Freiluftlabor für extreme klimatische Bedingungen. Neben Paco ist als absolute Sherry-Expertin Louisa Maria Sc…
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As we uncork the mysteries of winemaking in the historic vineyards of Israel, Dr. Shivi Drori and Yiftach Lustig join us to weave a tale of ancient grapes and modern triumphs. Our glasses are filled with the fruits of their labor as we sip on Gva'ot Winery's finest and discuss the rediscovery of native grape varieties once lost to time. The narrati…
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Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Sie ist die erste deutschsprachige Master of Wine, sie chillt mit David Hasselhoff am Set von Baywatch, überspringt mal eben die Hälfte ihrer Weinprüfungen und ist die Lehrerin, die Willi gebraucht hätte, um nicht 3x durch sein Diplom zu fallen. Die Rede kann nur von einer sein: Caro Maurer. Mit Hasselhof…
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Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Grüezi da draußen! Richtig geraten, heute gehts in die Schweiz. Und das Raten nimmt kein Ende: Willi hat ein Quiz mitgebracht, um alle (hauptsächlich Curly) gebührend abzuholen. Dabei ist er selbst am Ende seines Wissens, wenn Fläsch ≠ Flasche ist. Denn in der Schweiz ist alles anders, vor allem Raclette.…
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Discover the rich tapestry of Jewish tradition and spirituality as we gather around my Jerusalem dining table with Rav Yakov Avraham Shepherd and my son Ovadiah for a mystical TuB'Shevat Seder. Rabbi Shepherd, steeped in Kabbalistic wisdom, guides us through the holiday's profound significance—heralded as the new year for trees—while intertwining i…
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As the sun sets on another bustling week, we gather around the table with Kenny Friedman and Eitan G to toast the complexities of Israeli wines, revealing a palette of untold stories within each glass. Our Shabbat conversation uncorks the lesser-known world of Israeli white wines and discusses the spiritual significance of wine in Jewish culture wh…
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Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Krawall, Bestechung und Lebensgefahren: Das Leben unseres heutigen Gastes in drei Wörtern. Welchen Spitznamen er liebt? Batman der Weinkritik. Für alle, die noch nicht drauf gekommen sind: Die Rede ist natürlich von Stuart Pigott, aus England importierter Experte Nummer eins für Karojackets und deutschen …
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Venture into the rich tapestry of kosher Italian wines as I'm joined by the esteemed Dr. Ralph Madeb of M&M Importers and the compassionate Nunzio Castaldo of Panabianco Imports. Their stories weave through the dedication and exceptional standards of kosher winemaking, revealing the industry's heart and soul. From Nunzio's inspiring donation to Isr…
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Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Die Steiermark ist ganz vieles: ein wunderschönes Reiseziel, Land der besten Buschenschänke, großes Weinterroir. Von hier kommen Wilfried Schlögl, Arnold Schwarzenegger und Opus - und weil live bekanntlich life ist, gilt das auch für diese Spezialepisode: sie findet vor Publikum in der Freundschaft statt.…
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Embark on a vinicultural voyage with the illustrious Pierre Miodownik, the maestro of the kosher wine industry, as he narrates his exquisite journey from the quaint Languedoc to the revered vineyards of Grand Cru Bordeaux. Within the intimate setting of our latest episode, Pierre, the spirit of Natofa Winery, pours out tales of his collaboration wi…
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Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Zeit für Gedanken zum Jahresende - nachdenklich, reflektierend, besinnlich: Das alles bekommt ihr hier NICHT. Aber ein schickes kleines Silvestergelage mit Orania Gastgeber- und TV-Shootingstar Philipp Vogel sowie Freundschaft-Partner-in-Crime Johannes Schellhorn. Bei ein paar Lieblingsflaschen und Knabbe…
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Embark on a winemaking adventure with Eliyahu Margulis and Tzvi Zucker, the Winemakers behind Mosaic Cellars, who join me, Simon Jacob, to uncork the secrets of their innovative winery nestled in the hills of Dolev, Israel. Prepare to have your palate enlightened as we stroll through the vineyards of creativity and tradition, sampling the fruits of…
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Embark on a captivating odyssey through the storied vineyards of Israel with the venerable Eli Ben-Zaken of Castel Winery. We unravel the rich tapestry of Eli's life—from his Egyptian roots to his ascendancy as a trailblazer in Israeli viticulture. Our conversation traverses the hallowed grounds of his Ramat Razíel winery, now housing their sister …
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Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Was triggert Munchies mehr als alles andere? Die Cordons Bleus vom Reznicek. Die gibts nur leider nicht mehr. Alles ausverkauft, zum Bedauern von Curly. Denn das ist, was Simon Schubert und Julian Lechner machen: Der eine ne 1A Weinkarte, der andere das beste Cordon Bleu Wiens, so wirds gemunkelt. Alles i…
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Get ready to embark on a flavorful journey as your hosts, Simon Jacob and Yechiel Wolgel, unravel the world of Israeli wines, sharing insights about the Shore family's legacy, the historic Montefiore Windmill, and the deep-rooted culture and history of Jerusalem. Throughout this episode, we tantalize your taste buds with the refreshing 2022 Sauvign…
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Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Nach ein bisschen alkoholfreier Zeit knallt das Zeug in dieser Folge umso stärker. Anstifter sind Roman Horvath und Heinz Frischengruber von der Domäne Wachau. Der eine ist Master of Wine und ehemaliger Lektor von Willi, der andere Kellermeister oder auch einfach nur “Der Brenner”. Zusammen sind sie die e…
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When journeying through the world of wine, have you ever truly considered the connection between the land and the drink in your glass? Allow us to introduce you to a heartwarming story of resilience, passion, and the enduring power of the land. Our guest in this episode is Ari Pollock, a man who, together with his partner Tomer Panini, put their he…
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Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden ACHTUNG, ACHTUNG, diese Folge wirds ALKOHOLFREI, aber keine Sorge: Curly schafft es trotzdem besoffen zu werden. Das nennt man Placebo. Naja, ein bisschen echter Wein muss trotzdem sein, um Vergleiche ziehen zu können, versteht sich. Rosé vs. Rosé. Aber weil wir hier ein Weinpodcast sind, stellt sich die …
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Yisrael Flam, a revered figure in the Israeli wine-making industry, takes us on a journey through his inspiring career, from studying winemaking in South Africa and California to becoming the chief winemaker for Carmel Wineries. His insight into the evolution of the Israeli wine industry is truly enlightening. We'll also be joined by Yisrael's son,…
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Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Geiler Reim im Titel, oder? Na klar, mit Rapper als Co-Host, it’s what we do. Willkommen zu einer Folge, in der Kater mehr als nur Haustiere sind, das gilt besonders für Hannes Schuster. Seine Mission mit 18: Weg von der Schulbank. Seine Mission heute: Alte Reben erhalten. Unsere Mission: Euch einen richt…
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