Artwork

Nội dung được cung cấp bởi Chef Alina Z. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Chef Alina Z hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
Player FM - Ứng dụng Podcast
Chuyển sang chế độ ngoại tuyến với ứng dụng Player FM !

Sustainable Seafood - What to eat now?

18:32
 
Chia sẻ
 

Manage episode 288976514 series 2414057
Nội dung được cung cấp bởi Chef Alina Z. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Chef Alina Z hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.

Q: Alina, I just watched the Seaspiracy documentary on Netflix and I am really grossed out with the seafood industry. Yet, I still want to eat fish, shrimp and all that yummy stuff. What do I do??
A: I totally get it. It's hard not to be moved by the movie and yet it's also hard to do something. But not to worry! I have a few ideas to share in this podcast and video.
After I recorded I realized I didn't answer what one can do if you choose to continue eating fish. What are the best options? So here are my answers to that:
SKIP: Tuna and Tilapia. Tuna has way too much mercury and tilapia is raised in horrible conditions and full of yucky stuff you don't want to eat.
SWAP: Choose organic farm-raised salmon instead of wild salmon. My current concern is the radiation and pollution in our oceans that are poisoning wild salmon, so I personally eat sustainably-raised organic salmon.
To make sure I get my Omega-3's I eat flax seeds, chia seeds and walnuts. I also take Krill oil once in a while.
CHOOSE: Go for the small fish such as sardines. They are rich in Omega-3's and since they are tiny, they don't have a long life-span so they don't have time to accumulate junk in their tissues. Of course, please choose only from small sustainable fisheries and consume only when needed, not for entertainment.

BEST CHOICE: Plantbased salmon and other vegan options at gtfoitsvegan.com. They have amazing foods like the shrimp and salmon among others.
For more ideas, stories and tips please watch the video or listen to the podcast.
For other ideas, please watch the video or listen to the podcast. If you find it useful, please share with friends so together we can create a healthier, happier and better world!
Love,
Alina

  continue reading

33 tập

Artwork
iconChia sẻ
 
Manage episode 288976514 series 2414057
Nội dung được cung cấp bởi Chef Alina Z. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Chef Alina Z hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.

Q: Alina, I just watched the Seaspiracy documentary on Netflix and I am really grossed out with the seafood industry. Yet, I still want to eat fish, shrimp and all that yummy stuff. What do I do??
A: I totally get it. It's hard not to be moved by the movie and yet it's also hard to do something. But not to worry! I have a few ideas to share in this podcast and video.
After I recorded I realized I didn't answer what one can do if you choose to continue eating fish. What are the best options? So here are my answers to that:
SKIP: Tuna and Tilapia. Tuna has way too much mercury and tilapia is raised in horrible conditions and full of yucky stuff you don't want to eat.
SWAP: Choose organic farm-raised salmon instead of wild salmon. My current concern is the radiation and pollution in our oceans that are poisoning wild salmon, so I personally eat sustainably-raised organic salmon.
To make sure I get my Omega-3's I eat flax seeds, chia seeds and walnuts. I also take Krill oil once in a while.
CHOOSE: Go for the small fish such as sardines. They are rich in Omega-3's and since they are tiny, they don't have a long life-span so they don't have time to accumulate junk in their tissues. Of course, please choose only from small sustainable fisheries and consume only when needed, not for entertainment.

BEST CHOICE: Plantbased salmon and other vegan options at gtfoitsvegan.com. They have amazing foods like the shrimp and salmon among others.
For more ideas, stories and tips please watch the video or listen to the podcast.
For other ideas, please watch the video or listen to the podcast. If you find it useful, please share with friends so together we can create a healthier, happier and better world!
Love,
Alina

  continue reading

33 tập

Tất cả các tập

×
 
Loading …

Chào mừng bạn đến với Player FM!

Player FM đang quét trang web để tìm các podcast chất lượng cao cho bạn thưởng thức ngay bây giờ. Đây là ứng dụng podcast tốt nhất và hoạt động trên Android, iPhone và web. Đăng ký để đồng bộ các theo dõi trên tất cả thiết bị.

 

Hướng dẫn sử dụng nhanh