))
Exploring the World of Gourmet Mushrooms with Josiah Patterson of ET Fungi
Manage episode 465407586 series 3470758
Nội dung được cung cấp bởi Haley Jones. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Haley Jones hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
In this episode of Big Orange Business, Haley sits down with Josiah Patterson, the founder of ET Fungi, a thriving gourmet mushroom farm in East Tennessee. Josiah shares his journey into mycology, the benefits of locally grown fungi, and how ET Fungi is making waves in the local food scene.
🔥 What You’ll Learn:
✅ The inspiration behind ET Fungi and Josiah’s passion for mushrooms
✅ The process of cultivating gourmet mushrooms in East Tennessee
✅ Health benefits and culinary uses of different mushroom varieties
✅ The growing demand for local, sustainable food sources
✅ How ET Fungi supports chefs, restaurants, and home cooks
🌎 Why It Matters:
Mushrooms are more than just a trendy ingredient—they’re packed with nutrients, sustainable to grow, and a key player in regenerative agriculture. Learn how ET Fungi is changing the local food landscape one mushroom at a time!
🎧 Tune In Now! Whether you’re a mushroom enthusiast, a chef, or just curious about local food production, this episode is packed with fascinating insights.
68 tập
Chia sẻ
