))
BROTTalk, Folge 12: Anabel Görtz
Manage episode 317398108 series 3002487
Nội dung được cung cấp bởi Sebastian Marquardt. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Sebastian Marquardt hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
Mit Anabel Görtz steht die nächste Generation in den Startlöchern, um einen großen Backbetrieb zu übernehmen. Wir verträgt sich das Geschäftsmodell mit der klassischen Bäckerei-Romantik? Wo sieht sie Schwerpunkte in der Zukunftssicherung und -gestaltung? Über das und mehr reden Bernd Kütscher (Deutsches Brotinstitut) und Sebastian Marquardt (Redaktion BROTpro) mit Anabel Görtz.
42 tập
Chia sẻ
