【2024.8.28】#308「鮮度保持技術『ZEROCO』、冷蔵でも冷凍でもない食品の在庫管理で新バリューチェーン構築へ」

CNET Japanのニュースの裏側

Nội dung được cung cấp bởi CNET Japan. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được CNET Japan hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.

3M ago 6:38

MP3•Trang chủ episode

ITビジネスメディア「CNET Japan」に掲載された記事について、担当記者に取材の裏話などを聞いていく音声番組「CNET Japanのニュースの裏側」。今回ピックアップした記事はこちら。

●鮮度保持技術「ZEROCO」、冷蔵でも冷凍でもない食品の在庫管理で新バリューチェーン構築へ

https://japan.cnet.com/article/35222902/

【トーク内容】

・鮮度保持技術「ZEROCO」とは？

・担い手不足で危機を迎えている第1次産業

・ZEROCOで380日間保存した梨を試食

【毎週水曜日と金曜日に更新】

318 tập

#ビジネスニュース #ニュース #CNET Japan