))
Jay Rayner hosts a culinary panel show packed full of tasty titbits that might change the way we think about food, cooking and eating. An expert panel answers audience questions.
Dr. Ariel Johnson
Manage episode 333449391 series 2944275
Thông tin tác giả Cooking Issues được phát hiện bởi Player FM và cộng đồng của chúng tôi - bản quyền thuộc sở hữu của nhà sản xuất (publisher), không thuộc về Player FM, và audio được phát trực tiếp từ máy chủ của họ. Bạn chỉ cần nhấn nút Theo dõi (Subscribe) để nhận thông tin cập nhật từ Player FM, hoặc dán URL feed vào các ứng dụng podcast khác.
Dave is rejoined by former guest Dr. Ariel Johnson, flavor scientist at the MIT Media Lab and former head of research at Noma's food think tank, MAD.
See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
59 tập
