Artwork

Nội dung được cung cấp bởi Janina Doyle. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Janina Doyle hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
Player FM - Ứng dụng Podcast
Chuyển sang chế độ ngoại tuyến với ứng dụng Player FM !

Ep 57 Artisan winery Chaffey Bros Wine Co and grape Variety Kerner with winemaker Daniel Chaffey Hartwig (PART 1)

32:18
 
Chia sẻ
 

Manage episode 300299685 series 2373202
Nội dung được cung cấp bởi Janina Doyle. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Janina Doyle hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.

To download the transcript CLICK HERE

Today's episode I am joined by the owner and winemaker of Chaffey Bros Wine Co. All these wines have electricity and energy, and you need to know about them. Based In Eden Valley, Australia, the wines are artisanally made in small batch. In this episode we are focusing on the grape variety KERNER, which is a German variety, and Chaffey Bros are the only winery working with this variety in the southern hemisphere (to their knowledge).

Don't forget there is a competition running, to with a virtual wine tasting, hosted by me (open to listens all over the world). More details at the bottom.*

If you want to skip ahead:

3.06 How Daniel started in the wine industry and how Chaffey Bros came about

11.02 The essence of the winery and how they make their wines

12.46 How the wines are so textural and aromatic

16.30 The grape variety Kerner

19.11 Tasting of the Kontrapunkt Kerner 2019 £15.25 (mixed) The Great Wine Co

20.00 The reason for the 'punkt' names

21.37 The german heritage in Barossa

23.46 Touching of the different soils in Eden Valley

24.05 Food pairings for Kerner

25.55 Ageability of Kerner

27.59 The astericks on the wine labels, and the story telling

Fancy watching some videos on my youtube channel: Eat Sleep Wine Repeat

Or come say hi at www.eatsleepwinerepeat.co.uk

Or contact me on Instagram @eatsleep_winerepeat or on email: janina@eatsleepwinerepeat.co.uk

Until next time, Cheers to you!

*Competition closes on August 30th 2021. It is open to participants all over the world. The virtual tasting will include 6 wines. These wines will be chosen based on the winner's chosen theme, what they want to learn and what wines are available in their country. The winner will be chosen on August 31st and contacted. To win, leave a review and some stars on Apple Podcasts, take a screenshot, and send this screenshot to janina@eatsleepwinerepeat.co.uk or on Instagram @eatsleep_winerepeat

You can always contact me in advance if you have any other questions. Good luck.

  continue reading

183 tập

Artwork
iconChia sẻ
 
Manage episode 300299685 series 2373202
Nội dung được cung cấp bởi Janina Doyle. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Janina Doyle hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.

To download the transcript CLICK HERE

Today's episode I am joined by the owner and winemaker of Chaffey Bros Wine Co. All these wines have electricity and energy, and you need to know about them. Based In Eden Valley, Australia, the wines are artisanally made in small batch. In this episode we are focusing on the grape variety KERNER, which is a German variety, and Chaffey Bros are the only winery working with this variety in the southern hemisphere (to their knowledge).

Don't forget there is a competition running, to with a virtual wine tasting, hosted by me (open to listens all over the world). More details at the bottom.*

If you want to skip ahead:

3.06 How Daniel started in the wine industry and how Chaffey Bros came about

11.02 The essence of the winery and how they make their wines

12.46 How the wines are so textural and aromatic

16.30 The grape variety Kerner

19.11 Tasting of the Kontrapunkt Kerner 2019 £15.25 (mixed) The Great Wine Co

20.00 The reason for the 'punkt' names

21.37 The german heritage in Barossa

23.46 Touching of the different soils in Eden Valley

24.05 Food pairings for Kerner

25.55 Ageability of Kerner

27.59 The astericks on the wine labels, and the story telling

Fancy watching some videos on my youtube channel: Eat Sleep Wine Repeat

Or come say hi at www.eatsleepwinerepeat.co.uk

Or contact me on Instagram @eatsleep_winerepeat or on email: janina@eatsleepwinerepeat.co.uk

Until next time, Cheers to you!

*Competition closes on August 30th 2021. It is open to participants all over the world. The virtual tasting will include 6 wines. These wines will be chosen based on the winner's chosen theme, what they want to learn and what wines are available in their country. The winner will be chosen on August 31st and contacted. To win, leave a review and some stars on Apple Podcasts, take a screenshot, and send this screenshot to janina@eatsleepwinerepeat.co.uk or on Instagram @eatsleep_winerepeat

You can always contact me in advance if you have any other questions. Good luck.

  continue reading

183 tập

Tất cả các tập

×
 
Loading …

Chào mừng bạn đến với Player FM!

Player FM đang quét trang web để tìm các podcast chất lượng cao cho bạn thưởng thức ngay bây giờ. Đây là ứng dụng podcast tốt nhất và hoạt động trên Android, iPhone và web. Đăng ký để đồng bộ các theo dõi trên tất cả thiết bị.

 

Hướng dẫn sử dụng nhanh