Bánh Trung Thu thì có hình tròn
M4A•Trang chủ episode
Manage episode 302793020 series 2928977
Nội dung được cung cấp bởi Ha Chu. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Ha Chu hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
Không phải vuông, không phải tam giác, bánh Trung Thu thì có hình tròn. Một điều tưởng như hiển nhiên, nhưng với cá nhân mình lại là đúc rút ghi dấu trong lòng mạnh mẽ nhất sau khi tìm hiểu về câu chuyện bánh Trung Thu. Nếu quan tâm tới F&B có lẽ bạn cũng hiểu, Trung Thu là mùa ai cũng biết, ai cũng quen thuộc, nhưng rất ít khi được đào sâu như câu chuyện về Tết Âm lịch, hay Lễ Tạ Ơn, hay Giáng Sinh. Một cách tự nhiên, mình cũng biết rất ít về Trung Thu cho dù sinh ra và lớn lên cùng nó. Năm nay, mình muốn thay đổi điều ấy. Dưới đây là những nội dung mình có nhắc tới trong podcast: Văn hoá quà tặng từ Hồng Kông: https://www.nytimes.com/2021/09/03/dining/mooncake-recipes.html?searchResultPosition=3 Lệnh cấm tặng hộp quà Trung Thu năm 2006 tại Bắc Kinh: https://www.smithsonianmag.com/people-places/the-mooncake-a-treat-a-bribe-or-a-tradition-whose-time-has-passed-56793351/ Truyền thuyết chị Hằng: http://www.moonfestival.org/the-legend-of-chang-e.html Các mốc thời gian mà “bánh trăng tròn” xuất hiện: https://www.inkstonenews.com/food/all-you-need-know-about-mooncakes-mid-autumn-festival-tradition/article/2165487 Truyền thuyết vùng lên vào ngày Rằm: https://chinatown.co.uk/en/festivals/curious-history-mooncake/ Sự tích chú Cuội cung trăng: https://truyencotich.vn/truyen-co-tich/co-tich-viet-nam/su-tich-chu-cuoi-cung-trang.html Bánh Trung Thu hình tròn: https://www.lamag.com/digestblog/legend-chinese-mooncake/ Hương vị bánh Trung Thu tại từng vùng khác nhau: https://www.chinahighlights.com/festivals/mooncake.htm Bộ sưu tập Trung Thu của BAKES: https://www.instagram.com/p/CTuZWjWpdHb/ Bánh Tròn mùa Trung Thu của Ngoặm: https://www.instagram.com/p/CT_ZxvUlrlq/ Cảm ơn mọi người đã lắng nghe, và hẹn gặp mọi người ở IG @hachu.works nhé!
…
continue reading
83 tập