))
Comfort Food 01: Pasta
Manage episode 305706749 series 2928977
Nội dung được cung cấp bởi Ha Chu. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Ha Chu hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
Trong lúc chuẩn bị nội dung cho podcast này, mình đã để tên podcast là Pasta is love. Với mình đó là một chân lý luôn đúng. Mỳ Ý luôn là tình yêu với mình, một kiểu tình yêu đơn giản nhưng trọn vẹn, chắc chắn, hiển nhiên, một chỗ dựa an toàn không bao giờ đổi thay như là tình yêu dành cho gia đình ấy. Podcast này, mình xin đặc biệt dành tặng cho những người giống mình.
Xin dành tặng cho pasta lover club, hay gọi là pasta family nhỉ?
Lịch sử pasta: https://www.nationalgeographic.com/history/history-magazine/article/daily-life-pasta-italy-neapolitan-diet
Các cột mốc thời gian về pasta tại Mỹ: https://ilovepasta.org/wp-content/uploads/2017/09/NPA-History-Timeline.pdf
Marco Polo có thực sự “phát minh” ra pasta không? https://www.nytimes.com/1988/12/07/garden/l-the-polo-pasta-myth-906888.html
Hiểu về pasta:
– https://www.delish.com/kitchen-tools/kitchen-secrets/tips/a45495/best-ways-tips-to-cooking-pasta/
Các loại pasta cơ bản: https://www.unileverfoodsolutions.co.id/en/chef-inspiration/knorr-world-cuisines/know-your-pasta-shapes-plus-some-pasta-recipes-to-try-out.html
83 tập
Chia sẻ
