#96 Đầu bếp, Tác giả sách Bluer: Phát triển sự nghiệp chiều rộng hay sâu?

1:20:55
 
Chia sẻ
 

Manage episode 344829150 series 2867343
Thông tin tác giả Vietcetera được phát hiện bởi Player FM và cộng đồng của chúng tôi - bản quyền thuộc sở hữu của nhà sản xuất (publisher), không thuộc về Player FM, và audio được phát trực tiếp từ máy chủ của họ. Bạn chỉ cần nhấn nút Theo dõi (Subscribe) để nhận thông tin cập nhật từ Player FM, hoặc dán URL feed vào các ứng dụng podcast khác.

Đầu bếp trên đời này không thiếu, nhưng làm bếp mà biết chăm chút con chữ, xuất bản tản văn thì thế gian này hiếm hoi. Trong tập Have A Sip này, chúng ta sẽ được gặp nhân vật đặc biệt như vậy, một bếp trưởng, đồng thời là tác giả cuốn sách Căn Bếp Màu Xanh - Bluer (Nghiêm Minh Đức).

Nghiêm Minh Đức từng là sinh viên Y Tế Công Cộng tại Việt Nam, từng làm việc tại tòa soạn báo, từng đi du học Úc ngành Kỹ Thuật Nha Khoa. Nhưng cuối cùng, anh lại chọn nghề bếp để theo đuổi chuyên sâu. Với anh, chẳng thể biết được mình thích làm gì nếu không thử và trải nghiệm. Nhìn lại chặng đường đã qua, Bluer chính là “casestudy” thú vị về một người trẻ đã luôn băn khoăn tìm kiếm, xây dựng sự nghiệp của mình.

Nếu bạn là người yêu bếp núc, chắc chắn không thể bỏ qua cuộc trò chuyện giữa host Thùy Minh và bếp trưởng Nghiêm Minh Đức. Còn nếu bạn là một người trẻ đang kiếm tìm những cơ hội, muốn thử thách bản thân trong môi trường mới thì cũng không thể bỏ qua tập Have A Sip này. Mời bạn cùng lắng nghe cuộc trò chuyện nhé!

Đừng quên có thể xem bản video của podcast này tại: YouTube

Và đọc những bài viết thú vị tại website: Vietcetera

Nếu có bất cứ góp ý, phản hồi hay mong muốn hợp tác, bạn có thể gửi email về địa chỉ team@vietcetera.com

108 tập