Artwork

Nội dung được cung cấp bởi Dietmar Horcicka und Thomas Mühlnickel, Dietmar Horcicka, and Thomas Mühlnickel. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Dietmar Horcicka und Thomas Mühlnickel, Dietmar Horcicka, and Thomas Mühlnickel hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
Player FM - Ứng dụng Podcast
Chuyển sang chế độ ngoại tuyến với ứng dụng Player FM !

Stefan Marquard: Der Koch-Punk verkostet Bacchus und singt fränkische Weinlieder

3:00:10
 
Chia sẻ
 

Manage episode 335113050 series 3362460
Nội dung được cung cấp bởi Dietmar Horcicka und Thomas Mühlnickel, Dietmar Horcicka, and Thomas Mühlnickel. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Dietmar Horcicka und Thomas Mühlnickel, Dietmar Horcicka, and Thomas Mühlnickel hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.

Die Weine dieser Folge: Stefan - Winzerhof Burrlein, 2021, Hofstück Bacchus
Dietmar - Weingut Zink, Bacchus, Alte Reben Thomas - Kreuzwertheimer Kaffelstein, Bacchus

Web: www.invino-weinpodcast.de Instagram: @invinowerwiewas

Fränkische Weincreme Zutaten für 4 Personen

375 ml Weißwein 180 ml Wasser 1 Ei 100 g Zucker 1 Pck. Vanillepuddingpulver 200 ml Sahne

Zubereitung

Wasser und 275 ml Weißwein in einem Topf aufkochen. Zucker, Puddingpulver und Ei mit dem restlichen Wein anrühren, schaumig schlagen. Unter Rühren in die Weinmischung geben und nochmals aufkochen lassen bis es eindickt. Nun die Weincreme in eine große Schüssel geben und mit einer Frischhaltefolie abdecken. Diese muss direkt auf der Puddingoberfläche liegen, um eine Hautbildung zu verhindern. Nachdem die Weincreme abgekühlt ist, die steif geschlagene Sahne unterheben und in kleine Schälchen oder kleine Weingläser füllen, wer mag kann noch mit halbierten Weintrauben garnieren.

  continue reading

53 tập

Artwork
iconChia sẻ
 
Manage episode 335113050 series 3362460
Nội dung được cung cấp bởi Dietmar Horcicka und Thomas Mühlnickel, Dietmar Horcicka, and Thomas Mühlnickel. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Dietmar Horcicka und Thomas Mühlnickel, Dietmar Horcicka, and Thomas Mühlnickel hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.

Die Weine dieser Folge: Stefan - Winzerhof Burrlein, 2021, Hofstück Bacchus
Dietmar - Weingut Zink, Bacchus, Alte Reben Thomas - Kreuzwertheimer Kaffelstein, Bacchus

Web: www.invino-weinpodcast.de Instagram: @invinowerwiewas

Fränkische Weincreme Zutaten für 4 Personen

375 ml Weißwein 180 ml Wasser 1 Ei 100 g Zucker 1 Pck. Vanillepuddingpulver 200 ml Sahne

Zubereitung

Wasser und 275 ml Weißwein in einem Topf aufkochen. Zucker, Puddingpulver und Ei mit dem restlichen Wein anrühren, schaumig schlagen. Unter Rühren in die Weinmischung geben und nochmals aufkochen lassen bis es eindickt. Nun die Weincreme in eine große Schüssel geben und mit einer Frischhaltefolie abdecken. Diese muss direkt auf der Puddingoberfläche liegen, um eine Hautbildung zu verhindern. Nachdem die Weincreme abgekühlt ist, die steif geschlagene Sahne unterheben und in kleine Schälchen oder kleine Weingläser füllen, wer mag kann noch mit halbierten Weintrauben garnieren.

  continue reading

53 tập

Tất cả các tập

×
 
Loading …

Chào mừng bạn đến với Player FM!

Player FM đang quét trang web để tìm các podcast chất lượng cao cho bạn thưởng thức ngay bây giờ. Đây là ứng dụng podcast tốt nhất và hoạt động trên Android, iPhone và web. Đăng ký để đồng bộ các theo dõi trên tất cả thiết bị.

 

Hướng dẫn sử dụng nhanh