Artwork

Nội dung được cung cấp bởi Leonard Lopate at Large on WBAI Radio in New York. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Leonard Lopate at Large on WBAI Radio in New York hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
Player FM - Ứng dụng Podcast
Chuyển sang chế độ ngoại tuyến với ứng dụng Player FM !

Rob Dunn on Delicious: The Evolution of Flavor and How It Made Us Human

54:36
 
Chia sẻ
 

Manage episode 288785235 series 2413465
Nội dung được cung cấp bởi Leonard Lopate at Large on WBAI Radio in New York. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Leonard Lopate at Large on WBAI Radio in New York hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
(3/30/21) What exactly is a flavor? Why are some so pleasing while others are not? William Neal Reynolds Distinguished Professor at North Carolina State University Rob Dunn’s new book Delicious: The Evolution of Flavor and How It Made Us Human, co-written with Monica Sanchez, is a foray into the heart of such questions. Join us for a look at human evolution and the joys of food and drink in this installment of Leonard Lopate at Large on WBAI.
  continue reading

866 tập

Artwork
iconChia sẻ
 
Manage episode 288785235 series 2413465
Nội dung được cung cấp bởi Leonard Lopate at Large on WBAI Radio in New York. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Leonard Lopate at Large on WBAI Radio in New York hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
(3/30/21) What exactly is a flavor? Why are some so pleasing while others are not? William Neal Reynolds Distinguished Professor at North Carolina State University Rob Dunn’s new book Delicious: The Evolution of Flavor and How It Made Us Human, co-written with Monica Sanchez, is a foray into the heart of such questions. Join us for a look at human evolution and the joys of food and drink in this installment of Leonard Lopate at Large on WBAI.
  continue reading

866 tập

Todos os episódios

×
 
Loading …

Chào mừng bạn đến với Player FM!

Player FM đang quét trang web để tìm các podcast chất lượng cao cho bạn thưởng thức ngay bây giờ. Đây là ứng dụng podcast tốt nhất và hoạt động trên Android, iPhone và web. Đăng ký để đồng bộ các theo dõi trên tất cả thiết bị.

 

Hướng dẫn sử dụng nhanh