Artwork

Nội dung được cung cấp bởi Realdania. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Realdania hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
Player FM - Ứng dụng Podcast
Chuyển sang chế độ ngoại tuyến với ứng dụng Player FM !

#6 Umut Sakarya

28:20
 
Chia sẻ
 

Manage episode 361519283 series 3470008
Nội dung được cung cấp bởi Realdania. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Realdania hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.

Skovshoved Hotel på Strandvejen i Nordsjælland er et af landets ældste badehoteller og kroer, hvor rig og fattig er kommet i mere end 300 år. Og for små 10 år siden kom en ung tyrkisk mand i lære i hotellets køkkenet.

Der er naturligvis tale om kokken og provokatøren Umut Sakarya, som i dette afsnit af ”Mit Sted”, har inviteret os tilbage til det gamle sort/hvide hotel, hvor han pludselig landede en elevplads. Et sted, som har præget ham siden. Både som kok, men ikke mindst som menneske og den måde han bor og indretter sit liv på. Og hvem ved, måske skal han en dag have sit eget badehotel.

  continue reading

22 tập

Artwork

#6 Umut Sakarya

Mit sted

published

iconChia sẻ
 
Manage episode 361519283 series 3470008
Nội dung được cung cấp bởi Realdania. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Realdania hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.

Skovshoved Hotel på Strandvejen i Nordsjælland er et af landets ældste badehoteller og kroer, hvor rig og fattig er kommet i mere end 300 år. Og for små 10 år siden kom en ung tyrkisk mand i lære i hotellets køkkenet.

Der er naturligvis tale om kokken og provokatøren Umut Sakarya, som i dette afsnit af ”Mit Sted”, har inviteret os tilbage til det gamle sort/hvide hotel, hvor han pludselig landede en elevplads. Et sted, som har præget ham siden. Både som kok, men ikke mindst som menneske og den måde han bor og indretter sit liv på. Og hvem ved, måske skal han en dag have sit eget badehotel.

  continue reading

22 tập

Tất cả các tập

×
 
Loading …

Chào mừng bạn đến với Player FM!

Player FM đang quét trang web để tìm các podcast chất lượng cao cho bạn thưởng thức ngay bây giờ. Đây là ứng dụng podcast tốt nhất và hoạt động trên Android, iPhone và web. Đăng ký để đồng bộ các theo dõi trên tất cả thiết bị.

 

Hướng dẫn sử dụng nhanh