Chuyển sang chế độ ngoại tuyến với ứng dụng Player FM !
Ontbossingsvlees: zo belandt fout vlees uit de Amazone hier op de menukaart
Manage episode 365183599 series 2503110
Rundvlees uit Brazilië is populair bij Nederlandse chefkoks: het is mals én goedkoop. Maar het is ook omstreden. Voor een deel van de Braziliaanse veeteelt vindt namelijk massale ontbossing plaats in het regenwoud van de Amazone. Onderzoeksredacteur Karlijn Kuijpers traceerde het vlees dat onze restaurants serveren terug naar de bron en ontdekte hoe foute runderen worden witgewassen.
Gast: Karlijn Kuijpers
Presentatie: Egbert Kalse
Redactie: Esmee Dirks
Montage: Jan Paul de Bondt
Foto: NRC Media
Lees hier het artikel van NRC.
Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.
1239 tập
Manage episode 365183599 series 2503110
Rundvlees uit Brazilië is populair bij Nederlandse chefkoks: het is mals én goedkoop. Maar het is ook omstreden. Voor een deel van de Braziliaanse veeteelt vindt namelijk massale ontbossing plaats in het regenwoud van de Amazone. Onderzoeksredacteur Karlijn Kuijpers traceerde het vlees dat onze restaurants serveren terug naar de bron en ontdekte hoe foute runderen worden witgewassen.
Gast: Karlijn Kuijpers
Presentatie: Egbert Kalse
Redactie: Esmee Dirks
Montage: Jan Paul de Bondt
Foto: NRC Media
Lees hier het artikel van NRC.
Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.
1239 tập
Alle afleveringen
×Chào mừng bạn đến với Player FM!
Player FM đang quét trang web để tìm các podcast chất lượng cao cho bạn thưởng thức ngay bây giờ. Đây là ứng dụng podcast tốt nhất và hoạt động trên Android, iPhone và web. Đăng ký để đồng bộ các theo dõi trên tất cả thiết bị.