))
Halloween Special w/The Mad Brewer/ 3 scary beers
Series đã xóa ("Feed không hoạt động" status)
When?
This feed was archived on February 26, 2024 21:28 (
Why? Feed không hoạt động status. Server của chúng tôi không thể lấy được feed hoạt động của podcast trong một khoảng thời gian.
What now? You might be able to find a more up-to-date version using the search function. This series will no longer be checked for updates. If you believe this to be in error, please check if the publisher's feed link below is valid and contact support to request the feed be restored or if you have any other concerns about this.
Manage episode 305725713 series 2738477
Nội dung được cung cấp bởi Pop Culture Brews and Pop Culture Brews | Age Of Radio. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Pop Culture Brews and Pop Culture Brews | Age Of Radio hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
Special boo-nus episode for Halloween!
We're talking the evolution of the Slasher movie. We made beers for three of the most influential slasher movies of all time: Psycho, Halloween, and Scream. So grab a beer, and let us know if you like scary movies!
All beers 5 Gallons
Psycho Show Shower Steam Beer
(90 min mash, 90 min boil)
Grain
9.5lb / 4.5kg 2 Row
2lb / 907g American Crystal 60
Hops
1oz / 28g Amarillo (90 mins)
1oz / 28g Hallertau (30 mins)
1oz / 28g Willamette (15 mins)
Yeast
Bohemian Lager yeast (Ferment at ale temp)
Halloween Pumpkin Spice Latte
(60 min Mash 60 min boil)
Grain
4.5lb / 2KG Pale Malt
2.2lb / 1Kg Mild Malt
1lb / 400g Biscuit Malt
8oz / 250g Melanoidin Malt
7oz / 200g Briess Extra Special Malt
3.5oz / 100g Oat Malt
Hops/Spices
0.7oz / 20g Phoenix @60
2oz / 60g Phoenix @5
1 tsp cinnamon @5
1 tsp allspice @5
1 tsp ginger @5
1 tsp ground clove @5
1 tsp nutmeg @5
Yeast
Nottingham Ale Yeast
Adjuncts
Coffee. 1 week after brew day. Brew medium roast ground coffee ratio of 1 cup of coffee to five cups water. Mix and leave 24 hours. Strain out coffee grinds and then add cold brew coffee direct to fermenter.
Add same spice additions added in boil direct into fermenter as well at this stage.
Scream Black Lager
(60 min mash, 60 min boil)
Grain
6lb / 2.6kg Pilsner malt
1lb / 454g Munich 10l
1lb / 454g Crystal 60l
0.5lb / 226g Carapils
0.5lb / 226g Carafa Special
Hops
1.25oz / 35g Perle (60)
0.5pz / 15g Sterling (flameout)
Yeast
Wyeast 2633 Oktoberfest Blend
Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
57 tập
Chia sẻ
