Ken and Dane talk with Food and Agricultural Economist, Dr. Jayson Lusk (PAEP 53)

20:57
 
Chia sẻ
 

Manage episode 284463412 series 2361535
Thông tin tác giả Department of Agricultural Economics at Purdue University được phát hiện bởi Player FM và cộng đồng của chúng tôi - bản quyền thuộc sở hữu của nhà sản xuất (publisher), không thuộc về Player FM, và audio được phát trực tiếp từ máy chủ của họ. Bạn chỉ cần nhấn nút Theo dõi (Subscribe) để nhận thông tin cập nhật từ Player FM, hoặc dán URL feed vào các ứng dụng podcast khác.

Dr. Ken Foster and Dane Erickson start the Spring 2021 semester by speaking with Purdue Ag Econ Department Head and Distinguished Professor, Jayson Lusk.

Lusk is a food and agricultural economist who studies "what we eat and why we eat it." He has been listed as one of the most prolific and cited food and agricultural economists of the past two decades.

The trio discuss changes in the Ag Econ Department, food insecurity in the time of COVID, and the increasingly "virtual" job market.

52 tập