Artwork

Nội dung được cung cấp bởi Rust Belt Startup. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Rust Belt Startup hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
Player FM - Ứng dụng Podcast
Chuyển sang chế độ ngoại tuyến với ứng dụng Player FM !

A Chef’s Journey Through the Pandemic – Tim Hardiman

38:16
 
Chia sẻ
 

Series đã xóa ("Feed không hoạt động" status)

When? This feed was archived on November 11, 2023 23:13 (5M ago). Last successful fetch was on July 31, 2023 22:16 (8M ago)

Why? Feed không hoạt động status. Server của chúng tôi không thể lấy được feed hoạt động của podcast trong một khoảng thời gian.

What now? You might be able to find a more up-to-date version using the search function. This series will no longer be checked for updates. If you believe this to be in error, please check if the publisher's feed link below is valid and contact support to request the feed be restored or if you have any other concerns about this.

Manage episode 289457792 series 2282556
Nội dung được cung cấp bởi Rust Belt Startup. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Rust Belt Startup hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.

Today I’m sharing a conversation I had with chef Tim Hardiman of The Tailor and the Cook. And we’re talking about his experience over the past 12 months.

What is it like to be in the restaurant business as everything collapsed around us?

Tim takes us through T&C’s core philosophies and what has made them successful over the years, but we also spend time talking about how he pivoted during the pandemic to create innovative virtual dining experiences, the difficult decisions he had to make as an entrepreneur and the lessons learned over 2020. We talk about the importance of service, detail, and stepping back to make better decisions.

  continue reading

42 tập

Artwork
iconChia sẻ
 

Series đã xóa ("Feed không hoạt động" status)

When? This feed was archived on November 11, 2023 23:13 (5M ago). Last successful fetch was on July 31, 2023 22:16 (8M ago)

Why? Feed không hoạt động status. Server của chúng tôi không thể lấy được feed hoạt động của podcast trong một khoảng thời gian.

What now? You might be able to find a more up-to-date version using the search function. This series will no longer be checked for updates. If you believe this to be in error, please check if the publisher's feed link below is valid and contact support to request the feed be restored or if you have any other concerns about this.

Manage episode 289457792 series 2282556
Nội dung được cung cấp bởi Rust Belt Startup. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Rust Belt Startup hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.

Today I’m sharing a conversation I had with chef Tim Hardiman of The Tailor and the Cook. And we’re talking about his experience over the past 12 months.

What is it like to be in the restaurant business as everything collapsed around us?

Tim takes us through T&C’s core philosophies and what has made them successful over the years, but we also spend time talking about how he pivoted during the pandemic to create innovative virtual dining experiences, the difficult decisions he had to make as an entrepreneur and the lessons learned over 2020. We talk about the importance of service, detail, and stepping back to make better decisions.

  continue reading

42 tập

Tất cả các tập

×
 
Loading …

Chào mừng bạn đến với Player FM!

Player FM đang quét trang web để tìm các podcast chất lượng cao cho bạn thưởng thức ngay bây giờ. Đây là ứng dụng podcast tốt nhất và hoạt động trên Android, iPhone và web. Đăng ký để đồng bộ các theo dõi trên tất cả thiết bị.

 

Hướng dẫn sử dụng nhanh