Artwork

Nội dung được cung cấp bởi Italian Wine Podcast. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Italian Wine Podcast hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
Player FM - Ứng dụng Podcast
Chuyển sang chế độ ngoại tuyến với ứng dụng Player FM !

Ep. 2218 Andrey Batkilin | Everybody Needs A Bit Of Scienza

12:26
 
Chia sẻ
 

Manage episode 461558544 series 3330456
Nội dung được cung cấp bởi Italian Wine Podcast. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Italian Wine Podcast hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.

Welcome to Episode 2218 of the Italian Wine Podcast and Everybody Needs a Bit of Scienza, where Professor Scienza takes questions from the international wine community and answers them in his own inimitable way! These shows are generally in the Italian language.

Today’s question comes from Andrey Batkilin.

Today’s question(s):

  • What's your opinion about the new Chianti Classico UGA classification system of 11 villages that started with the 2020 vintage?
  • Qual è la Sua opinione sul nuovo sistema di classificazione UGA del Chianti Classico, basato su 11 comuni e introdotto con l'annata 2020?

  • Does this help the customer to understand the style of a particular wine or is it more about the geographical location of the producer inside Chianti Classico zone, where each makes wine "with their own taste"?
  • Ritiene che questo aiuti il consumatore a comprendere meglio lo stile di un determinato vino o sia più legato alla posizione geografica del produttore all'interno della zona del Chianti Classico, dove ciascuno produce vini "secondo il proprio gusto"?

  • In your opinion, is there a more pragmatic and more accessible NEXT STEP to understanding the differences in wines from different "corners" of this fairly large wine zone?
  • Secondo Lei, quale potrebbe essere il prossimo passo per comprendere - in modo pragmatico e accessibile -le differenze tra i vini provenienti dai diversi "angoli" di questa vasta zona vinicola?

More about Professor Scienza:

Professor Atillio Scienza is the one who checks all the facts and regulates when we mistakenly type “Verdicchio” instead of “Vermentino.” He is a full professor at the University of Milan in the Department of Agricultural and Food Sciences where he teaches courses on genetic improvements to the vine; he also teaches Viticulture in the Master’s program of the University of Turin in Asti. He has been the lead for many national research projects in the field of physiology, agricultural techniques, and vine genetics. As the author of over 350 publications on vine and viticulture in national and international journals, you can bet he knows his stuff!

To find out more about Attilio Scienza visit:

https://www.vinitaly.com/formazione/vinitaly-international-academy/attilio-scienza/

_______________________________

Let's keep in touch! Follow Italian Wine Podcast on our social media channels:

Instagram: https://www.instagram.com/italianwinepodcast/

Facebook: https://www.facebook.com/ItalianWinePodcast

Twitter: https://www.twitter.com/itawinepodcast

Tiktok: https://www.tiktok.com/@mammajumboshrimp

LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/italianwinepodcast

If you feel like helping us, donate here: https://www.italianwinepodcast.com/donate-to-show/

Until next time, Cin Cin!

Share your love for our lovely Professor if you are a true Italian Wine Geek :)

  continue reading

2270 tập

Artwork
iconChia sẻ
 
Manage episode 461558544 series 3330456
Nội dung được cung cấp bởi Italian Wine Podcast. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Italian Wine Podcast hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.

Welcome to Episode 2218 of the Italian Wine Podcast and Everybody Needs a Bit of Scienza, where Professor Scienza takes questions from the international wine community and answers them in his own inimitable way! These shows are generally in the Italian language.

Today’s question comes from Andrey Batkilin.

Today’s question(s):

  • What's your opinion about the new Chianti Classico UGA classification system of 11 villages that started with the 2020 vintage?
  • Qual è la Sua opinione sul nuovo sistema di classificazione UGA del Chianti Classico, basato su 11 comuni e introdotto con l'annata 2020?

  • Does this help the customer to understand the style of a particular wine or is it more about the geographical location of the producer inside Chianti Classico zone, where each makes wine "with their own taste"?
  • Ritiene che questo aiuti il consumatore a comprendere meglio lo stile di un determinato vino o sia più legato alla posizione geografica del produttore all'interno della zona del Chianti Classico, dove ciascuno produce vini "secondo il proprio gusto"?

  • In your opinion, is there a more pragmatic and more accessible NEXT STEP to understanding the differences in wines from different "corners" of this fairly large wine zone?
  • Secondo Lei, quale potrebbe essere il prossimo passo per comprendere - in modo pragmatico e accessibile -le differenze tra i vini provenienti dai diversi "angoli" di questa vasta zona vinicola?

More about Professor Scienza:

Professor Atillio Scienza is the one who checks all the facts and regulates when we mistakenly type “Verdicchio” instead of “Vermentino.” He is a full professor at the University of Milan in the Department of Agricultural and Food Sciences where he teaches courses on genetic improvements to the vine; he also teaches Viticulture in the Master’s program of the University of Turin in Asti. He has been the lead for many national research projects in the field of physiology, agricultural techniques, and vine genetics. As the author of over 350 publications on vine and viticulture in national and international journals, you can bet he knows his stuff!

To find out more about Attilio Scienza visit:

https://www.vinitaly.com/formazione/vinitaly-international-academy/attilio-scienza/

_______________________________

Let's keep in touch! Follow Italian Wine Podcast on our social media channels:

Instagram: https://www.instagram.com/italianwinepodcast/

Facebook: https://www.facebook.com/ItalianWinePodcast

Twitter: https://www.twitter.com/itawinepodcast

Tiktok: https://www.tiktok.com/@mammajumboshrimp

LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/italianwinepodcast

If you feel like helping us, donate here: https://www.italianwinepodcast.com/donate-to-show/

Until next time, Cin Cin!

Share your love for our lovely Professor if you are a true Italian Wine Geek :)

  continue reading

2270 tập

Tất cả các tập

×
 
Loading …

Chào mừng bạn đến với Player FM!

Player FM đang quét trang web để tìm các podcast chất lượng cao cho bạn thưởng thức ngay bây giờ. Đây là ứng dụng podcast tốt nhất và hoạt động trên Android, iPhone và web. Đăng ký để đồng bộ các theo dõi trên tất cả thiết bị.

 

Hướng dẫn sử dụng nhanh

Nghe chương trình này trong khi bạn khám phá
Nghe