))
سالفة بزنس وجبات الرز السريعة - مقلوبة
Manage episode 300652206 series 1452081
Nội dung được cung cấp bởi ثمانية/ thmanyah. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được ثمانية/ thmanyah hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
سولفنا في هذه الحلقة مع عبدالرحمن المبارك، مؤسس «مقلوبة» ورئيسها التنفيذي. و«مقلوبة» مطعم متخصص بتحضير أطباق الرز الخليجية والعالمية.
بدايةً حدَّثنا عبدالرحمن المبارك عن بداية مشروعه والذي يعد امتدادًا لشغفه في الطبخ، وعن سبب اختياره طبق المقلوبة تحديدًا كشعار وليس الكبسة أو البرياني مثلًا؟
ثم سألنا ضيفنا عن المنافسة في القطاع وعن تجربتهم في التعامل مع التقليد وتبعاته، وكيف مكَّن حصول «مقلوبة» على براءة اختراع التغليف وتسجيل الشعار تجاريًّا من مقاضاة المقلدين.
بعدها تحدثنا مع ضيفنا عن تفاصيل التحضير وكيف يضمنون جودة الطعم والمذاق في كل الفروع، وكيف يرد على من يقول إن المقلوبة طبق لا يمكن تحضيره سريعًا؟ إذ يرى عبدالرحمن المبارك أنهم ابتكروا في «مقلوبة» طريقة لتقديم طبخ البيت كـ«فاست فود».
كما سألنا عبدالرحمن المبارك عن الحملات الدعائية التي شاهدناها مؤخرًا، وهل استفادوا منها؟ وعن خططهم التسويقية الأخرى.
كل هذه الأسئلة وأكثر يُجيب عنها ضيفنا عبدالرحمن المبارك، إضافًة إلى حديثه عن خطة توسع «مقلوبة» ودخولها السوق العالمي.
فُرص وظيفية على منصة العمل عن بعد، إحدى المبادرات الوطنية التي أطلقتها وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية. زوروا موقع المنصة على هذا الرابط.
الروابط:
الحلقة 48 من بودكاست سوالف بزنس مع عبدالرحمن المبارك. تستطيع الاستماع للحلقة من خلال تطبيقات البودكاست على هاتف المحمول. نرشّح الاستماع للبودكاست عبر تطبيق Apple Podcasts على iPhone، وتطبيق Google Podcasts على أندرويد. ويهمنا معرفة رأيك عن الحلقات وتقييمك للبودكاست على iTunes.
كما بوسعك اقتراح ضيف على بودكاست سوالف بزنس بمراسلتنا على swalif@thmanyah.com
See omnystudio.com/listener for privacy information.
Chương
1. undefined (00:00:00)
130 tập
Chia sẻ
