))
Ep 140 Category: People/Stories- Eric Pfaff, Food & Beverage Manager Hewing Hotel
Manage episode 357761397 series 2978841
Nội dung được cung cấp bởi Rob Bathe- Folly Coffee Roasters. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Rob Bathe- Folly Coffee Roasters hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
In this episode, Folly Rob sits down with Eric Pfaff, the AM Food & Beverage Manager at Hewing Hotel in the North Loop of Minneapolis, MN. Eric is also the owner of Cornerstone Bed & Breakfast outside of Philadelphia, PA. Hear how he went from being a theater actor, getting a show cancelled after moving out east, and purchasing an historic bed & breakfast. His passion for hospitality and learning continues at the Hewing Hotel. They also discuss the challenges of small business ownership, balancing work and mental health, and mindset to creating building and maintaining a brand & reputation. Enjoy!
@the_young_innkeeper
--- Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/follycoffeepodcast/support157 tập
Chia sẻ
