The Meat Block explicit

Chia sẻ
 

Manage series 2473457
Thông tin tác giả American Butcher được phát hiện bởi Player FM và cộng đồng của chúng tôi - bản quyền thuộc sở hữu của nhà sản xuất (publisher), không thuộc về Player FM, và audio được phát trực tiếp từ máy chủ của họ. Bạn chỉ cần nhấn nút Theo dõi (Subscribe) để nhận thông tin cập nhật từ Player FM, hoặc dán URL feed vào các ứng dụng podcast khác.
Join Travis and David each week as they discuss all things meat. Travis is a butcher with a strong background in slaughter and retail, as well as sausage and charcuterie production. David is a small-scale intensive farmer; he manages rotationally grazed livestock and butchers them for direct-to consumer-sale. He’s also worked in retail meats and as a chef. They’ve both worked alone on mobile slaughter units, and they both like Waylon Jennings.

348 tập