(2/2) Wie entwickelt Wein seine Aromen? – Martin Darting

Winzer talk | Der Wein-Podcast

Nội dung được cung cấp bởi Daniel Bayer. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Daniel Bayer hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.

2y ago 55:34

MP3•Trang chủ episode

Sensorikexperte: Martin Darting im Gespräch

PAR System

Die Verkostung nach PAR® gibt Winzern und Händlern Auskunft darüber, inwiefern ein Wein dem Geschmacksbild der Kunden in ihrem Zielmarkt entspricht. Zudem gibt sie Erzeugern die Chance, Stärken und Schwächen zu erkennen und ihr Produkt entsprechend zu verbessern. Der große Vorteil einer PAR®-Verkostung gegenüber anderen Methoden ist ihre Nachvollziehbarkeit.

https://piwi-international.de/piwi-weinpreis/par-system/

Sensorik: Für Praktiker und Genießer

Sein Buch „Sensorik: Für Praktiker und Genießer“ habe ich bereits vor einigen Jahren verschlungen und kann es jedem, der das Thema Wein wirklich verstehen möchte nur ans Herz legen.

Einen Link zu Amazon findest du hier: https://amzn.to/2VZv0UQ Bildbeschreibung

151 tập

#Essen #Reisen #Kunst #Bildung #Winzer #Daniel Bayer #Gesellschaft #Wein #Lifestyle #Lebensmittel und Getränke #Fooducate Podcasts #Degustation #Weinanbau #Weinkultur #Weinregionen #Sommelier #Weinprobe #Weinpaarung #Weinwissen