Es geht auch um Milch! Vielleicht seid ihr ja schon Milchfans, wisst es nur noch nicht. Wir helfen euch auf die Sprünge. Zudem geben wir euch einen Einblick in die Schweizer Landwirtschaft. Was kann sie leisten und was nicht. In unserem Podcast geht es insbesondere aber auch um Regionalität und Saisonalität.
Wir alle kennen Menschen die uns auf die eine oder andere Art beeindrucken. Menschen die eine Geschichte haben die erzählt werden muss. Manchmal ist sie lustig, manchmal traurig oder tragisch. Oft erkennen wir uns in anderen Geschichten wieder oder können etwas daraus lernen. Meistens aber bringen sie uns zum Nachdenken. Wir wollen Menschen Raum geben, von sich zu erzählen und ihre Geschichte zu teilen. Und alles beginnt bei Kaffee und Kuchen und mit der Frage: Mit Milch und Zucker?
Comedie Podcast mit zwei Idioten
Wie wurde aus Kuhmilch ein Grundnahrungsmittel? In diesem Podcast untersuche ich den Einfluss der Werbung auf den Erfolg der Milchindustrie. Dabei gehe ich weit zurück in die Vergangenheit und sammele Geschichten rund um die Milch.
Willkommen bei *MILCH & HONIG* Nächste Party: 20. November - Magazinkeller Jeden Monat gibt es hier ein frisches Set, liebevoll zusammengestellt von den DJs, die bei uns zu Gast waren. Lehnt euch zurück oder bewegt eure Körper. Über uns: Was passiert, wenn zwei partyfreudige Kumpels zusammen einen trinken und ausgelassen feiern? Genau, sie starten eine Partyreihe in der Stadt, die sie lieben mit allen ihren Freunden und allerfeinster Musik! Getreu nach dem Motto: "Wenn Sie einen Nagel in die ...
Writer and educator Justin Scott Snead discusses all things David Milch. This podcast will serve as a repository for all the online lectures, readings, and public remarks Milch has given; Milch profiles and interviews; any of Milch’s non-teleplay writings. We will analyze and discuss major ideas or themes that emerge from this material, as well as the TV shows he has written.
Der Podcast zum Genießen und/oder satt werden. Wir laden uns Persönlichkeiten ein (oder die, die es eines Tages werden), um mit ihnen über das große Thema Essen und Verspeisen zu sprechen. Was macht Sie glücklich, was zufrieden? Warum ist ihnen Essen wichtig oder eben nicht? Wie sind sie aufgewachsen und ab welchem Moment hat Ernährung für sie an Bedeutung gewonnen? Wir gehen der Sache auf den Grund, ob unseren Gästen Essen in Gesellschaft oder allein wichtig ist.
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Milch


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Ernährung und Psyche – Welches Essen macht mich glücklich?
42:54
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Genuss, Menschen und GeschichtenGefühle haben einen Einfluss auf unseren Körper. Bei Liebeskummer greift man zur Schokolade und unter Stress kriegt man manchmal kaum noch etwas runter. Doch wie genau beeinflusst eigentlich unsere Ernährung unsere Psyche? Gibt es Nährstoffe, die uns glücklicher machen als andere? Psychiater Dr. Bastian Willenborg gi…
Ist mit Menschenwürde für Geflüchtete an der EU Grenze Schluss? Ist mit Menschenwürde für Geflüchtete an der EU Grenze Schluss?(01:30) Ich bin wie immer zwischen Tür und Angel. (05:33) Wir haben ein ganzes Hilfsnetzwerk von lokalen HelferInnen die ich über die Jahre kennengelernt habe.(06:30) Bihac ist der heisseste Hotspot, weil dort die meisten L…
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Gudrun & Christian - Nach der Reise ist vor der Reise.
54:01
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Wie schaut es aus, am anderen Ende der Welt? Wie schaut es aus, am anderen Ende der Welt?(08:13) Zusammengefasst seid ihr mit Milch und Zucker. (10:41) Wir hatten bei der Abreise nicht den super genauen Plan wo es hingehen wird. (10:46) Wir hatten erst mal die ersten paar Wochen geplant. (11:41) Kuala Lumpur ist so ein Ort der immer wieder kommt. (…
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Brenda & Christiane - Frauenfreundschaft
47:32
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Klischees und Bedeutung von Frauenfreundschaften Brenda & Christiane - Frauenfreundschaft - Klischees und Bedeutung von Frauenfreundschaften(02:05) Wir haben Simmering unsicher gemacht. Good old times. (03:55) So sitzen wir hier im Biero und reden über uns. (04:22) Normalerweise schicken wir uns Worddokumente hin und her. (06:04) Es waren wir zwei …
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Annabelle - Wann bin ich genug und bin ich dann fertig?
46:27
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On being enough (06:43) Das ist eine sehr lange Geschichte.(07:19) Mit meinem Beginn vom Theater, wollte ich einen neuen Start und hab mich dann dazu entschieden meinen zweiten Vornamen mehr zu nutzen.(09:34) Schlussendlich war es ein Befreiungsschlag. (10:30) Wenn man merkt, dass man sich all die Jahre eher gehindert, als genutzt hat, dann ist das…
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Wintergemüse – nachhaltig, weil regional?
34:41
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Genuss, Menschen und GeschichtenEin kalter Samstagmorgen auf den Markt am Bürkliplatz in Zürich: Moderator Dominik Widmer will wissen, wie das Gemüse auch im Winter auf den Markt kommt und welches davon auch wirklich nachhaltig ist. Dazu spricht er mit Landwirt Adi Schlatter und besucht ihn auch auf seinem Hof. LouMalou Gründerin Nadja Zimmermann v…
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Hubert - Kampf gegen die Spaltung der Gesellschaft
1:00:32
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Was kann und darf eine einzelne Person dazu beitragen? Kampf gegen die Spaltung der Gesellschaft – Was kann und darf eine einzelne Person dazu beitragen? (07:49) Da drehen sich die Augen in die eine oder die andere Richtung. (08:38) Meine wahre Leidenschaft war immer die Gesellschaft. (08:55) Durch Covid ist mir so richtig aufgefallen, dass man mit…
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Brenda & Christiane - Was ich dir noch erzählen wollte (Februar)
45:30
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Updates, Highlights, Monats-Rants (Februar) Brenda & Christiane - Was ich dir noch erzählen wollte (Februar)(00:39) Mein Bürosessel quietscht. (03:01) Ich habe meinen Lebkuchen-Holy Grail gefunden.(07:50) Es kann nicht sein, dass wir uns im gleichen Land aufhalten.(10:03) Ich hab mich am 31. mit einem Marks&Spencers Picknick Sackerl in London vor d…
Hilfeaufruf für die Erdbebenopfer in Syrien und der Türkei Helfen wir Ärzte ohne Grenzen! Hilfeaufruf für die Erdbebenopfer in Syrien und der Türkei. Patricia Otuka-Karner berichtet über die Situation in Syrien und der Türkei und wie man Ärzte ohne Grenzen unterstützen kann. Spendenkonto von Ärzte ohne Grenzen ÖsterreichErste BankIBAN: AT43 2011 12…
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Lukas - Fakten statt Propaganda – Flucht und Asyl
54:42
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Wie kommen wir wieder zurück zu einem Europa der Menschen(rechte) Fakten statt Propaganda – Flucht und Asyl, wie kommen wir wieder zurück zu einem Europa der Menschen(rechte)(05:07) Ich würde es gerne nicht aus meiner Perspektive sehen, sondern aus der Bär Perspektive.(11:53) Die rechtliche Grundlage, auf die wir uns beziehen, ist die Genfer Flücht…
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Mona - Ist Skifahren wirklich das Leiwandste?
53:10
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Wenn der Schnee staubt und die Sonne scheint, dann hab ich alles Glück in mir vereint Ist Skifahren wirklich das Leiwandste? Wenn der Schnee staubt und die Sonne scheint, dann hab ich alles Glück in mir vereint.(05:10) Der Mittagskaffee mit meiner Oma. (06:13) Tiroler sind ja bekanntlich anders. (07:00) Ich habe ein Jahr die Krankenpflegerschule ge…
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Martin - Vorurteile über PensionistInnen und PensionistInnenklubs abbauen
40:37
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Häkeln, Kartenspielen und sonst? (04:02) Die besten Kaffee sind die aus der Bialetti im Campingbus, wenn ich aufs Meer schau. (06:31) Zum Teil bedienen die Klubs die Klischees, aber dafür soll auch Platz sein.(08:20) Begonnen haben die Klubs als Wärmestube, jetzt ist es, wie eine sehr geschätzte Kollegin von mir sagt, eine Wärmestube für die Seele.…
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Leni - Gastgeberin, Unternehmerin, Kummerkasten
35:44
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Was bedeutet es Gastronomin zu sein? Leni - Gastgeberin, Unternehmerin, Kummerkasten - Was bedeutet es Gastronomin zu sein?(04:44) Mein Morgenkaffee, der meistens zu Mittag ist. (05:19) An den Tagen wo ich nicht bis spät hinter der Bar stehe ich am Vormittag auf. (05:56) Wenn ich merke, dass meine Gäste Spaß haben, habe ich automatisch auch Spaß un…
Wem hast du zuletzt ein Kompliment gemacht und was war es? Wem hast du zuletzt ein Kompliment gemacht und was war es? Hauke(00:58) Ich bekomme extrem gerne Komplimente.(01:04) Ich gebe viel zu wenig Komplimente. Dajana(01:52) Ich hab meiner kleinen Schwester gesagt, dass sie einen schönen Lippenstift hat und dann durfte ich den auch gleich ausprobi…
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Woran willst Du Dich aus 2022 erinnern?
11:55
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Das haben GästInnen über Ihr 2022 gesagt. Woran willst Du Dich aus 2022 erinnern? - Das haben GästInnen über Ihr 2022 gesagt. Christian(00:30) Ich will mich daran erinnern, dass mein Bruder vor mir geheiratet hat.(1:31) Ich habe mir auf Bali ein Tattoo von einer Hexe machen lassen. Dajana(02:32) Ich will mich an meine vielen Reisen erinnern und an …
Rückblicke, Einblicke und Ausblicke bei mit Milch und Zucker (02:28) 2022 war das stabilste Jahr seit langem.(03:39) Das Leben ist jetzt viel gesettelter als es letztes Jahr war.(04:57) Ich bin so schlecht mit Wünschen. (05:55) In der Timeline meines Lebens ist es ein guter Zeitpunkt. (07:01) Wenn ich wen reden hören will, hör ich den Podcast an. (…
Jingle all the way! (05:13) Ich fluch‘ am Anfang immer sehr über Weihnachtslieder. (06:25) Es kommt stark drauf an, wieviele Punsch ich schon getrunken hab.(07:08) Das habens mit meinem Ed Sheeran auch oft gmacht.(08:11) Ich bin ein großer Fan von „come together“ und „wuhu happy peppi“ (09:50) Meistens lass ich auch so viel Zeit verstreichen, dass …
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Milch & Olive

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Folge #8 - Ricarda Lang / Zwischen Bundestag und Pasta
34:04
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Milch & Olive treffen Ricarda Lang Ricarda lässt nicht lang auf sich warten. Wortgewaltig pendelt die 28 jährige Politikerin zwischen Badischer Idylle und Berliner Flair durch unseren Podcast. Dabei ist eines klar: heute kocht zuhause ihr Freund für sie. Aber mehr dazu in der neuen Folge von Milch und Olive..... SHOWNOTES Wir bedanken uns bei allen…
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Dajana - Welche Sprache spricht das Internet?
47:46
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Wer suchet der findet? Welche Sprache spricht das Internet? Wer suchet der findet? Welche Sprache spricht das Internet?(08:08) Bei der Mama gibts eine Kaffeemaschine, die wird aber eigentlich nie genutzt, sondern da gibts die schöne dzezva. (09:06) In Italien werden beim Kaffee die wichtigen Dinge beschlossen dann nur noch Hand drauf so machen wir.…
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Milch & Olive

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Folge #7 - Frans Zimmer / Alle Farben - Mit der Tupper-Dose zum nächsten Gig
1:05:48
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Milch & Olive treffen Alle Farben Frans ist total nett. Einer, mit dem man sich einfach hinsetzen und erzählen kann. Und das was er dann über seinen Weg aus Kindheitstagen und Gegenwart erzählt, erstaunt und zeigt seine zweite wahre Leidenschaft: Essen. Aber mehr dazu in unserer neuen Folge.... SHOWNOTES Wir bedanken uns bei allen Möglichmachern di…
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Brenda & Christiane - Was ich dir noch erzählen wollte (November)
34:45
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Updates, Highlights, Monats-Rants aus dem November Updates, Highlights, Monats-Rants aus dem November(2:15) Happy erster Schnee Wien. Ich hoffe die Öffis fahren noch. (02:49) Heute sinds noch 75 Tage dann bin ich in Wien. (06:39) Wenn man ein gutes Weihnachtsgeschenk sucht, wäre es eine schöne Idee Karten für ein Kunstevent zu buchen.(10:37) Ich be…
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Milch & Olive

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Folge #6 - Nelson Müller - Ich will es schlicht besser machen
1:20:53
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Milch & Olive treffen Nelson Müller Nelson ist ein Charmeur. Einer, der um seine Stärken weiß und seine Leidenschaften sucht. Wie er das Kochen aus den Augen verlor und in der Musik seine Zukunft sah. Wir trafen Nelson zum Podcast in seinem trubeligen Restaurant - zwischen Staubsauer und Managerin. Aber mehr dazu in unserer neuen Folge.... SHOWNOTE…
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Christian Hauke - Wie geht man mit beruflicher Neuorientierung um?
40:40
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Sicherheit oder Herausforderung? (05:06) Ich verbind mit Kaffee nicht viele Sachen, da ist mir lieber Wein oder Bier. (06:10) Ich habe die dreijährige Hotelfachschule gemacht, bin aber nie wirklich hauptberuflich in der Gastronomie geblieben.(06:21) Ich bin in die Hotelfachschule gekommen und war davon überzeugt, daß ich die HTL hätte machen sollen…
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Milch & Olive

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Folge #5 - Klaus Breinig - So wurde ich halt Grillweltmeister
1:44:13
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Milch & Olive treffen Klaus Breining Klaus steht auf und geht los. Einer, der über seine Herkunft den Weg zur weltmeisterlichen Disziplin und seiner Grill-Leidenschaft gefunden hat. Warum das Lehrerzimmer in dem wir uns zum Podcast getroffen haben dazu wunderbar passt, erfahrt ihr in unserer neuen Folge.... SHOWNOTES Wir bedanken uns bei allen Mögl…
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Guetzle mit dem "Buttermeitli" Sarina Arnold
32:11
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32:11
Genuss, Menschen und GeschichtenSie nennt ihn lachend ihren "täglichen Begleiter" – gemeint ist das Buttermödeli im Kühlschrank von Model und Mama Sarina Arnold. Aber genau diesem geht es in der heutigen Podcast-Folge an den Kragen: Host Dominik darf nämlich in die private Backstube des beliebten "Buttermeitlis" und dort gemeinsam mit ihren beiden …
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Helmut - Wie spaßig ist das Leben als Kabarettist?
54:53
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Sag' mal was Lustiges (05:32) Einen Tee verbinde ich immer mit angenehmen Gesprächen, sonst bestell ich mir ein Soda Zitron und geh wieder. (07:05) Humor ist und war für mich immer ein bisschen Weltflucht.(09:15) Träume waren immer das eine und Ängste das andere. Ich hatte immer Träume, bei denen ich die Ängste überwinden musste.(10:25) Ich war frü…
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Folge #4 - Toni Askitis - Geiler Wein & Döner Bude
1:24:34
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Milch & Olive treffen Toni Askitis Weinkennern ist der leidenschaftliche Querulant und Aufmischer der Weinszene als #asktoni bekannt. Weil seiner Ansicht nach Wein unkompliziert ist und mit wenig Wissen ein Maximum an Aroma und Geschmack auf die Zunge kommt, hat uns Toni seinen Weg zum kulinarischen Döner erzählt. Wunderbar perlig und spritzig. Fol…
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Evelyn - Wie lebt man mit Depressionen?
46:17
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Am Werden - Diagnose Depressionen und Borderline. **Triggerwarnung: In dieser Episode werden Themen der psychischen Gesundheit, unter anderem Suizid und suizidales Verhalten gesprochen. ** (05:44) Mein Twitter ist wie mein Tagebuch, wo auch sehr viele weirde Sachen hinkommen.(06:50) Ich finde es schade, wenn man mich nicht persönlich fragt, sondern…
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Folge #3 - Bettina Böttinger - Hasenpfeffer & ins Gastro Theater gehen
1:27:06
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Milch & Olive treffen Bettina Böttinger Charmant, eloquent, bereichernd und einfach eine feine Gesprächspartnerin, wenn es um das Thema Genuss geht. Bettina Böttinger war zu Gast bei Milch & Olive und sprach über Austern, guten Käse und der Leidenschaft in Gesellschaft zu essen.... Folge direkt herunterladen…
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Brenda & Christiane - Was ich dir noch erzählen wollte (Oktober)
47:25
47:25
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Updates, Highlights, Monats-Rants aus dem Oktober Updates, Highlights, Monats-Rants aus dem Oktober(01:09) Eigentlich gibts die Folge ja schon.(03:43) Es ist so nett wenn Leute schöne Sachen über einen sagen.(09:27) Der US Wahlkampf ist so komplett anders als bei uns.(09:34) Ich war Jahre mittendrin statt nur dabei in der österreichischen Wahlkampf…