Xin chào! Tôi là Nguyễn Vĩnh Cường - đến từ An Hoà Communications & Education. Kênh Podcast này tôi chia sẻ về Marketing, bán hàng, kinh doanh và các câu chuyện & góc nhìn cuộc sống. Hãy tìm hiểu thêm về tôi tại website: https://vinhcuong.net nhé!
…
continue reading
Ha Chu works (HCw) là kênh podcast chia sẻ những câu chuyện trong ngành ẩm thực từ góc nhìn cá nhân mình, một người làm marketing và branding concept F&B, và những người trong ngành/ hiểu biết về ngành/ có nhiều suy nghĩ thú vị về ngành mà cá nhân mình tìm thấy.
…
continue reading
Đây là kênh chia sẻ những kiến thức về quảng cáo facebook. Những chiến lược giúp bạn có thể tăng doanh số bán hàng qua kênh facebook. Bạn có thể áp dụng những chiến lược này . Mọi chi tiết liên hệ mình qua các kênh : _ Profile : https://www.facebook.com/nguyencongtien.sdt/ _ Fanpage : https://www.facebook.com/nguyencongtien.tv _ Youtube : https://www.youtube.com/channel/UC-FcZoYfEXBTGT312T8NWYQ ~ Vì sự thành công của bạn Nguyễn Công Tiến
…
continue reading
1
Omakase: Bài học đắt giá nhất khi mở nhà hàng online. Món ăn quan trọng nhất không phải là best-seller.
1:16:36
1:16:36
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
1:16:36
Có những điều nói thì dễ, nhưng làm thì khó. Ví dụ như hy sinh một món ăn mang lại rất nhiều doanh thu khi bạn vẫn còn là một doanh nghiệp nhỏ. Hay duy trì một hương vị không được nhiều người để ý, lại rất cồng kềnh trong chế biến. Umami Bam đã làm được, và có lẽ đó là điều khiến họ khác biệt.Đây là series Omakase Podcast, mùa 1. Trong series này, …
…
continue reading
1
Omakase: Sinh nhật, những ý niệm vô hình quanh nó, và cuối cùng là về bánh sinh nhật.
57:17
57:17
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
57:17
Bạn có nhận ra rằng "sinh nhật" là một dịp nghe thật hiển nhiên, nhưng cũng gắn liền với rất nhiều thiên kiến không? Mình muốn dành tập này cho chiếc bánh sinh nhật (và việc kinh doanh những chiếc bánh sinh nhật), nhưng thật khó để nói về nó mà không nói về định nghĩa của sinh nhật trong mắt mỗi người trước. Vậy nên đó là cách chúng mình bắt đầu. –…
…
continue reading
1
Omakase: Hãy nói về Gia mà không nói về ngôi sao Michelin
1:20:09
1:20:09
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
1:20:09
Đấy là đề bài mình đặt ra cho chính bản thân. Mình đã thấy đủ nhiều Gia dưới góc nhìn fine dining, góc nhìn ngôi sao Michelin rồi. Và chị Nhung, dù không biết trước đề bài của mình, vẫn chuẩn bị cho mình một bữa ăn hoàn hảo để hồi đáp mong cầu ấy. ––– Music Credit: Light Sting by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 li…
…
continue reading
1
Con người là giống loài vô ơn!? | Radio #19
6:08
6:08
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
6:08
Từ đó trở đi, mình luôn THU TIỀN TRƯỚC và làm đúng với cam kết của mình. Nói gì làm đó, thi thoảng làm nhiều hơn. Sau đó, một vài khách hàng âm binh vẫn leo lẻo: “Anh chỉ tư vấn vớ vẩn thôi mà thu từng ấy tiền…” Chúng nó đéo hiểu hoặc đéo muốn hiểu: Ngày nó gặp mình, nó đang đứng trước nguy cơ rơi mất hàng tỷ, nhờ 1 lời tư vấn của mình nó mới thoát…
…
continue reading
Nếu coi khách hàng là thượng đế, và việc chiều lòng khách hàng luôn là điều quan trọng nhất, thì có vẻ như… không phải lúc nào chúng ta cũng đang làm đúng thì phải, có phải không nhỉ? Tại sao coi khách hàng như thượng đế nhưng chúng ta lại không cho họ chọn món ăn và phải ăn theo những gì đã chuẩn bị trước, theo đúng thứ tự chúng ta sắp xếp? Tại sa…
…
continue reading
1
Trung Thu của Hà Chu – Trung Thu 2024, tập 3.
18:10
18:10
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
18:10
Ở đây có BAKES và “một năm sau đó”. Một ghi nhận về Trung Thu từ góc nhìn một con người chứ không phải chuyên gia này hay thương hiệu nọ. 🌕
…
continue reading
1
Thế nào mới là bánh Trung Thu? – Trung Thu 2024, tập 2.
13:05
13:05
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
13:05
Câu chuyện của hôm nay, thì bắt đầu từ một bình luận mình đọc được trong quá trình chạy chiến dịch. Bình luận đó là: Làm ơn đừng gọi đây, tức những chiếc bánh nướng cốm xào, là bánh nướng. Mình hiểu trong ngữ cảnh bình luận, thì ý bạn ấy là đừng gọi bánh nướng cốm xào là bánh nướng Trung Thu. Nếu có hình dáng giống bánh Trung Thu, vỏ nướng của bánh…
…
continue reading
1
Sự lung lay của những tượng đài – Trung Thu 2024, tập 1.
14:35
14:35
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
14:35
Trung Thu là một đường đua độc lập, theo thời vụ, béo bở và bởi vậy cũng vô cùng cạnh tranh với tất cả các tay đua. Trên đường đua này, ai là những đối thủ đáng gờm nhất? Có 2 tượng đài lớn trên thị trường Trung Thu: các nhà làm bánh thủ công truyền thống, và các khách sạn lớn. Theo bạn, tượng đài nào đang lung lay?…
…
continue reading
Hãy nhớ rằng, "Những người ích kỷ không có khả năng yêu người khác, và họ cũng mất luôn khả năng yêu chính bản thân mình." Chọn cách lắng nghe và giúp đỡ, vì cuối cùng, "85% của cải bạn có được trong đời là do người khác mang lại." Cứ ích kỷ mà xem, rồi bạn sẽ thấy mình càng ngày càng lùi về phía sau. 📒 Học bán hàng online MIỄN PHÍ 👍 Facebook Nguyễ…
…
continue reading
1
Không do dự để rồi không hối tiếc | Radio #17
3:07
3:07
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
3:07
"Nếu bạn đang còn sống, hãy sống nửa đời đầu tiên KHÔNG DO DỰ để nửa đời còn lại KHÔNG HỐI TIẾC" Khi đứng trước 1 lựa chọn khó khăn, hãy chọn việc MÌNH CHƯA TỪNG LÀM. Cơ hội không có nhiều và cuộc đời này cũng chỉ có vài cái 10 năm. Hãy học cách ra QUYẾT ĐỊNH... BÂY GIỜ hoặc KHÔNG BAO GIỜ. 📒 Học bán hàng online MIỄN PHÍ 👍 Facebook Nguyễn Vĩnh Cường…
…
continue reading
1
Threads, trải nghiệm tuyển dụng, và một vũ trụ F&B hoàn toàn mới.
24:11
24:11
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
24:11
Để nói một cách thành thật nhất, Threads với mình là một minh chứng rõ ràng về những điều bất biến giữa những mạng xã hội khác nhau và luôn luôn thay đổi.Có rất nhiều điều bất biến theo thời gian. Độ tuổi dậy thì có thể sớm hơn hoặc muộn hơn một chút, nhưng kiểu gì bạn cũng cần trải qua tuổi dậy thì rồi mới đến được tuổi trưởng thành. Một món ăn có…
…
continue reading
1
Cách tư duy để tìm thấy “một cách làm marketing đúng nhất”
20:57
20:57
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
20:57
Cách đúng nhất để làm marketing cho một thương hiệu F&B là gì?Chà, mình có thể mở đầu bằng kết luận luôn để bạn đỡ mất thời gian: bạn sẽ không tìm thấy một cách làm đúng nhất trong podcast này đâu. Mỗi thương hiệu sẽ có một cách làm đúng nhất riêng, và bởi vậy chẳng có công thức nào cả. Trong podcast này, chúng ta sẽ bàn về cách tư-duy-đúng để tìm …
…
continue reading
1
Muốn chiến đấu như sư tử, đừng rèn luyện với cừu | Radio #16
4:49
4:49
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
4:49
Alexander đại đế từng nói: “Tôi không sợ 1 đàn sư tử được dẫn dắt bởi 1 con cừu nhưng tôi sợ 1 đàn cừu được dẫn dắt bởi 1 con sư tử.” Đúng là SƯ TỬ sẽ có tư duy của SƯ TỬ, và CỪU thì có tư duy theo kiểu CỪU. Nếu hôm nay bạn thấy mình chưa đủ dũng cảm, mình chưa đủ mạnh mẽ, đừng cố gắng tìm kiếm phép màu. Hãy thay đổi môi trường, hãy tránh xa những …
…
continue reading
Năm 2016, có 1 nhóm bạn trẻ sau khi tham dự 1 khoá học đã kéo nhau ra phố đi bộ Nguyễn Huệ quay video và tuyên bố “Sẽ kiếm 1 triệu USD…” Nhóm bạn trẻ tuyên bố kiếm triệu đô ở phố đi bộ năm 2016 Đến nay, họ vẫn đang kiếm từng triệu VND và tôi đoán, giấc mơ triệu đô còn rất lâu mới thành hiện thực. Họ đã quá lạc quan. Tháng 11 năm 2020 cũng có 1 nhóm…
…
continue reading
1
Mình đã trở lại với Starbucks như thế nào?
23:01
23:01
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
23:01
Khởi đầu với Starbucks, hồi sinh nhờ Thái Yên, và khép lại với bạn. Thương hiệu F&B cần làm gì để có những vị khách hàng trung thành hơn? Mình nghĩ tập podcast này có một-phần câu trả lời đấy.
…
continue reading
1
Nếu như càng lắm, cuộc đời càng khắm | Radio #14
11:03
11:03
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
11:03
Rồi chúng ta cũng chết cả thôi, nhưng chính nhờ câu nói của một người lính sống cách mình cả trăm năm trước “Ăn đạn vào ngực để chết anh hùng hay ăn đạn vào lưng để ra đi một kẻ hèn nhát” đã giúp tôi từ bỏ những câu nói luôn bắt đầu bằng “Nếu như”. Sẵn sàng trải nghiệm, sẵn sàng lao vào những thứ mới mẻ đầy rủi ro để sau này không bao giờ phải thốt…
…
continue reading
1
Thư bố gửi con trai ngày cưới (Dành cho chị em phụ nữ) | Radio #13
8:01
8:01
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
8:01
Thư bố gửi con trai vào ngày cưới... Con trai yêu của bố, vậy là hôm nay con chính thức trở thành 1 người đàn ông có gia đình. Bố luôn mong con sẽ hạnh phúc, thành công và luôn là chỗ dựa, trụ cột của vợ và các con của con sau này nhé. Có vài điều bố muốn dặn con, với tư cách của 1 người có kinh nghiệm. Bố hiểu mỗi thời mỗi khác nhưng có những nguy…
…
continue reading
1
Định vị thương hiệu - Có chất là có tất | Radio #12
5:51
5:51
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
5:51
Khách hàng của chúng ta hiện nay đã quá đau khổ vì phải lựa chọn mỗi khi có nhu cầu mua sắm rồi, đừng để nỗi đau đó kéo dài và đặc biệt, đừng định vị thương hiệu của mình vào chỗ 1 tỷ thằng khác đang đứng để rồi giống hệt chúng nó. Hãy làm khác đi. Steve Jobs từng nói với các cộng sự của mình khi Apple bắt đầu thiết kế ra mẫu máy tính đầu tiên: Đừn…
…
continue reading
Bạn có thấy rất nhiều Matcha Latte ở Threads không? Mình cũng vậy. Bạn có thấy Matcha đang quay trở lại như một xu hướng không? Mình có thấy.
…
continue reading
1
11/11 có khiến người ta đi ăn hàng nhiều hơn không?
17:50
17:50
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
17:50
Nếu mình so sánh công dụng của một ly cà phê và một chiếc thảm chùi chân thì quả là quá khập khiễng. Nhưng nếu mình nhìn chúng như 2 công cụ mua niềm vui, công cụ tìm kiếm những hormones hạnh phúc chứ chẳng phục vụ một nhu cầu thưởng thức hay sử dụng nào quá sâu sắc, thì cuộc cạnh tranh lại trở nên công bằng và căng thẳng hơn bao giờ hết.…
…
continue reading
Mình định đặt tên podcast này là, "Có phải buffet đang trở lại không nhỉ?", nhưng nghĩ đi nghĩ lại thì cái tên trên hợp lý hơn. Tính thời điểm quả là một yếu tố vô cùng quan trọng để đánh giá bất cứ mô hình F&B nào, và mình nghĩ đã tới thời điểm để chúng ta đón buffet trở về rồi. Bạn có nghĩ vậy không?…
…
continue reading
“SỢ HÃI những thứ không tên của NGÀY MAI là điều TỰ NHIÊN. Nhưng PHÍ PHẠM ngày HÔM NAY vì sự HÈN NHÁT đó là điều ngớ ngẩn nhất.” Con người thật kỳ lạ, vì sợ hãi những điều mới mẻ, thay vì thử và tiến lên, họ lại chọn chịu đau khổ với những thứ quen thuộc. 📒 Học bán hàng online MIỄN PHÍ 👍 Facebook Nguyễn Vĩnh Cường 🖥 Youtube Nguyễn Vĩnh Cường…
…
continue reading
Nếu sáng nay tỉnh dậy, cảm thấy mình khỏe mạnh, thì bạn đã hạnh phúc hơn rất nhiều người đêm qua đi ngủ và không bao giờ tỉnh lại nữa. Nếu bạn chưa bao giờ phải trải qua sự tàn phá của chiến tranh, sự đơn độc, lạnh lẽo trong nhà tù, chưa bị đói rét rình rập, thì bạn đã may mắn hơn hàng trăm triệu người trên thế giới. Nếu trong tủ lạnh nhà bạn có th…
…
continue reading
Ngày mới biết về khái niệm marketing 0 đồng, nó làm mình hoang mang và hào hứng. Mình lao vào tìm hiểu về những chiến lược, công thức, thuật ngữ và cách làm để đạt được kết quả ấy. Mình đặt nó ở một vị trí tối cao, như là một đích đến cần đạt nếu muốn trở thành một người làm marketing giỏi nhất. Cho tới khi mình nhận ra marketing 0 đồng không phải …
…
continue reading
Bạn đã bao giờ ăn một món ngọt trong thoả mãn và rồi hối hận ê chề khi cả tiếng đồng hồ sau khi ăn xong tô chè ấy, họng bạn cứ vương vấn mãi một vị chua khó tả không? Nếu có, thì bạn không phải là người duy nhất đâu. Trong podcast hôm nay, chúng ta sẽ bàn về hậu vị và những gì có thể rút ra từ chúng. Chúc bạn một ngày mới không có chút hậu vị chua …
…
continue reading
Mấy tháng gần đây của mình như thế này, không có nhiều bài học chuyên môn cho lắm, nhưng rất nhiều điều khiến mình đắn đo. Link bài viết mình nhắc tới trong podcast là: https://hbr.org/2021/10/the-toxic-effects-of-branding-your-workplace-a-family
…
continue reading
Mình có quá nhiều điều muốn nói về Michelin Guide, nhưng vài ngày sau khi danh sách được công bố, đây là những điều đầu tiên mình cảm thấy đủ chắc chắn để chia sẻ. Mình tin một hiểu biết đúng đắn về ngữ cảnh của danh sách này là điều cần có để chúng ta đánh giá những cái tên được nêu lên với nhiều thấu hiểu hơn, cũng như biết điều gì nên kỳ vọng tr…
…
continue reading
1
Ăn và dinh dưỡng. Dinh dưỡng và ăn. [You are what You eat]
17:57
17:57
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
17:57
Thứ chúng ta ăn đang đưa dinh dưỡng vào người ta như thế nào, và dinh dưỡng đang tạo nên con người chúng ta ra sao? Mình đã nghĩ rất nhiều về chủ đề này, vì nó khó như là phải kể với bạn về cả vũ trụ trong một podcast vậy. Everything is related, mọi thứ đều liên kết với nhau, nói nôm na là ly trà sữa bạn uống hôm nay hoàn toàn có thể đang góp phần …
…
continue reading
1
Ăn và lối sống. Lối sống và ăn. [You are what You eat]
16:49
16:49
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
16:49
Trong series này mình muốn cùng bạn tìm hiểu về những khía cạnh khác nhau của You are What you Eat, để cùng nhau khám phá cái cách mà việc ăn uống không chỉ nuôi sống ta, mang cho ta niềm vui, mà theo một cách nào đó còn điều khiển chúng ta, còn âm thầm đưa cho chúng ta những chỉ dẫn, những cảm giác rằng chúng ta cần-phải ăn cái này và bỗng-dưng th…
…
continue reading
Thế nào là trưởng thành hơn? Trưởng thành trong khía cạnh nào? Có phải ý mình đang muốn nói về những vị khách già hơn, lớn tuổi hơn không? Có và Không. Hãy để mình nói kỹ hơn trong podcast này nhé.
…
continue reading
Mình làm podcast này nhân dịp vài ngày trước, thương hiệu mình vô cùng yêu quý là Ngoặm, đã đạt liền 2 giải Restaurant of the Year từ People’s Choice và Grand Jury, co-fouder của Ngoặm là Tú thì đạt giải Young Leader of the Year. Như một bà chị Hà Nội lẩm cẩm và lắm điều, chỉ cần qua một đêm, toàn bộ niềm vui khi thấy Ngoặm đạt liền 3 giải thưởng v…
…
continue reading
1
Bọc giáp tâm hồn - Sống bớt bồn chồn | Radio #9
5:05
5:05
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
5:05
Tôi sinh ra và lớn lên ở Hải Phòng, nhà tôi ở ngay gần cửa Ga Hải Phòng. Nhiều bạn bè, hàng xóm cùng lứa của tôi đều không sống nổi đến năm 30 tuổi. Họ ở môi trường sống nhà gần ga, xa trường học - quá khắc nghiệt. Rất nhiều người chết vì nghiện, vì đánh nhau. Nhẹ hơn thì đi tù hoặc trốn nã biệt xứ... 📒 Học bán hàng online MIỄN PHÍ 👍 Facebook Nguyễ…
…
continue reading
Không biết bạn thế nào, nhưng mình luôn có một vài người mà mình gọi là google cá nhân. Có thể thân thiết, có thể không. Có thể chẳng có bất cứ điểm chung gì ngoài chung mong muốn biết nhiều hơn và nhiều hơn nữa về một chủ đề cụ thể.Đấy là 20% những gì mình muốn nói về Google cá nhân. 80% còn lại, hẹn bạn ở podcast.Những nhân vật và đường link mình…
…
continue reading
Nói thật mình chưa từng xem tập Chef’s Table của bác Will Goldfarb, người chef và cũng là founder của R4D trước khi đến với nhà hàng. Mình biết về R4D qua lời giới thiệu của một người bạn thì phải, và cái tên R4D cứ quanh quẩn trong tâm trí mình như một điểm phải đến khi tới Bali thôi. Câu chuyện trong đầu mình là về một kẻ đào tẩu, người đã rời kh…
…
continue reading
1
Trải nghiệm Nguyên liệu & Hương vị (Sự đầu tư trong ngành F&B, phần cuối)
11:32
11:32
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
11:32
Nguyên liệu và hương vị là 2 câu chuyện rất khác nhau, dù không thể sống thiếu nhau.Một nguyên liệu tốt nhất, sẽ đảm bảo cho một món ăn không thể tệ. Và cái tốt nhất này thường sẽ đi đôi với mức chi phí đắt đỏ nhất.Một hương vị tốt thì không hẳn cần dùng đến nguyên liệu đắt tiền nhất.--- Đây là series Sự "đầu tư" trong ngành F&B, hay còn là cách mì…
…
continue reading
1
Trải nghiệm Dịch vụ (Sự đầu tư trong ngành F&B, phần 3)
20:00
20:00
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
20:00
Mình muốn mở đầu bằng kết luận: mình nghĩ rằng trong năm qua, Hà Nội nói riêng đã đầu tư cho ngành dịch vụ phát triển hơn rất nhiều về quy trình. Điều này khiến cho dịch vụ nói chung tốt lên trông thấy. Đây cũng là yếu tố mà dịch vụ tại Sài Gòn vốn đã rất phát triển, một quy trình dịch vụ chỉn chu, khiến cho dịch vụ Sài Gòn nói chung tốt hơn hẳn Hà…
…
continue reading
1
Trải nghiệm Không gian (Sự đầu tư trong ngành F&B, phần 2)
14:43
14:43
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
14:43
Đây là một khía cạnh thực sự đáng gờm, và mình cũng cần nói luôn, đây là một khía cạnh thực sự đòi hỏi bạn đầu tư về tài chính để tạo ra một khác biệt sâu sắc. Mình nghĩ sự đầu tư vào không gian trong ngành F&B đang được phân nhánh theo mục đích: không gian chụp ảnh, không gian trải nghiệm, và không gian quay lại. Thương hiệu của bạn, đang đầu tư v…
…
continue reading
1
Trải nghiệm Truyền thông (Sự đầu tư trong ngành F&B, phần 1)
19:36
19:36
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
19:36
Mình quan sát thấy những quán sáng cafe, tối cocktail bar mới gần đây đều có một chiếc feed IG cực kỳ tình cảm. Không tạo cảm giác bài bản hay chuyên nghiệp một cách cứng nhắc, các tài khoản này đều bộc lộ rất rõ tính cách, cảm xúc, con người thương hiệu một cách cực kỳ quyến rũ. Với mình, sự “tình cảm” và tính “cá nhân” này mới là điều mà mọi thươ…
…
continue reading
1
Xu hướng xây dựng team marketing năm 2023
17:48
17:48
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
17:48
Team marketing mà còn có xu hướng xây dựng á? Có chứ sao không! Và thử nghĩ mà xem, không phải chính những người chúng ta có trong tay sẽ quyết định kết quả công việc hay sao?
…
continue reading
1
Blog tâm sự: Một năm là dài hay ngắn?
25:30
25:30
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
25:30
Trong này không có kiến thức marketing hay F&B đâu, chỉ có blog tâm sự như đã lâu không gặp, và bước chuẩn bị cùng Zenyum để 2023 của chúng ta khởi đầu tươi đẹp thôi: https://bit.ly/3hssZO
…
continue reading
Làm gì, đi đâu thì rào cản sẽ luôn xuất hiện. Khó khăn sinh ra là để loại bỏ kẻ thất bại và thử thách người thành công. Người thất bại sẽ nỗ lực đến khi họ bỏ cuộc. Kẻ thành công sẽ nỗ lực đến khi họ thành công hoặc chết trong khi đang hành động. Chỉ cần bạn không bỏ cuộc, sớm muộn gì thì bạn cũng thành công. 📒 Học bán hàng online MIỄN PHÍ 👍 Facebo…
…
continue reading
1
Hành trình tìm kiếm một người đầu bếp giỏi
19:48
19:48
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
19:48
Mình đã định đặt tên podcast này là “Thế nào là một người đầu bếp giỏi?”, nhưng một kẻ ngoại đạo nói câu đấy có lẽ không ổn lắm. Đây là hành trình của cá nhân mình, và những quan sát mình có được vào một vị trí có thể nói là thiêng liêng của ngành F&B. Hy vọng hành trình ấy sẽ giúp cuộc kiếm tìm của bạn được sáng sủa hơn phần nào. Và nếu bạn là một…
…
continue reading
1
Trung Thu, từ góc nhìn tiêu chuẩn kép
11:24
11:24
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
11:24
Nếu được lựa chọn, bạn biết sao không, mình ước gì chúng ta có thể đấu thầu dịp Trung Thu. Ví dụ như mỗi năm chỉ có 10 thương hiệu được làm hộp bánh Trung Thu thôi chẳng hạn, kiểu như vậy, và mỗi người không được mua quá 3 hộp. Trong mọi dịp lễ trong năm, mình cảm thấy Trung Thu là dịp đáng được bỏ qua nhất và cũng nên được bỏ qua nhiều hơn. Tại sa…
…
continue reading
Năm nay, mình sẽ không nói về hương vị. Thay vào đó, mình sẽ nói về bản chất của Trung Thu trong góc nhìn cá nhân, và 4 cách tiếp cận để “giải toán” mùa Trung Thu từ 4 thương hiệu mình thấy thú vị nhất. Toàn bộ podcast không có sponsor từ bất cứ thương hiệu nào, à và đây, đây là hộp bánh Trung Thu thứ 5 mình nhắc tới: https://www.behance.net/galler…
…
continue reading
1
3 kỹ năng phải-có trong một thế giới không ngừng thay đổi
20:17
20:17
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
20:17
Thay vì nói về một trải nghiệm hay đúc rút cụ thể trong F&B như mọi khi, lần này mình muốn nói về một suy nghĩ nền tảng hơn: đó là rốt cục thì chúng ta cần những kỹ năng gì để luôn sẵn sàng cho mọi bất ngờ và thay đổi, thứ mà môi trường marketing luôn mang tới mỗi ngày? 3 kỹ năng ấy là gì? Mời bạn bước vào podcast. Mình đã có rất nhiều chiêm nghiệm…
…
continue reading
1
"Thuận tự nhiên" trong Marketing và F&B
19:31
19:31
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
19:31
Bạn định nghĩa thế nào là "thuận tự nhiên"? Mình không có quá nhiều cảm xúc tích cực với cụm từ này sau khi nó bị lạm dụng quá đà bởi các hội nhóm cực đoan. Hành trình với podcast này là hành trình mình tự định nghĩa lại cụm từ ấy, và học hỏi rất nhiều từ nó qua những tháng qua. Hy vọng bạn cũng sẽ thích "thuận tự nhiên" hơn cùng mình, và chia sẻ v…
…
continue reading
1
Một chút mỗi ngày, Hà Nội và Sài Gòn.
23:01
23:01
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
23:01
Lần trước đã nói về sự khác nhau rồi, lần này hãy nói về điểm giống nhau quan trọng nhất trong những thương hiệu F&B mà mình yêu quý ở cả Hà Nội và Sài Gòn nhé? Mình tìm ra điều này cứ như là vỡ ra chân lý ấy, chẳng hiểu tại sao. Giống như gần ngay trước mắt mà xa tận chân trời ấy.
…
continue reading
1
Văn hoá đi cà phê, Hà Nội và Sài Gòn.
17:05
17:05
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
17:05
Một mini serie nhằm ghi lại những quan sát của mình về thị trường F&B Hà Nội và Sài Gòn, với những so sánh trực tiếp trên từng khía cạnh nhỏ. Đầu tiên, là cà phê ☕️
…
continue reading
Lâu lắm rồi mình không tâm sự, nên chọn một bức ảnh cũng cá nhân: đây là đĩa mì carbonara do đầu bếp nhà làm, tức một người bạn thân thiết của mình trong một bữa nấu cho nhau ăn. Ăn xong là thấy bình tĩnh lại ngay, chẳng cần gì nhiều nhặn.
…
continue reading
1
Nói dối mệt lắm, mất năng lượng lắm! | Radio #7
14:55
14:55
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
14:55
Mình nhớ, hồi đi học mình đã từng quay bài 1 vài lần, và lần nào cũng có cảm giác mình đang làm gì đó hèn hèn, rồi cảm giác hèn hèn đó nó cứ lớn dần đến mức hết học kỳ 1 năm thứ nhất, mình đã đoạn tuyệt với việc quay bài, cho dù phải học lại thi lại 7/7 môn trong 1 kỳ. Hôm nay, cảm giác hèn hạ nó lớn hơn rất nhiều lần... 📒 Học bán hàng online MIỄN …
…
continue reading