¡Repasamos toda la actualidad del mundo de la tecnología! Bienvenidos a vuestra casa, bienvenidos a Topes de Gama
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Topes de Gama es una charla distendida sobre tecnología y otras cosas de la vida. La clásica conversación entre amigos cuando tu cuñado se levanta de la mesa. La tecnología sin paños calientes. Con Jaume Lahoz, Carlos Santaengracia y Miguel García.
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Programa Radial enfocado en el mundo de los vinos y placeres sensoriales, con información de la actualidad de la industria del vino tanto de Argentina como a nivel global, entrevistas a actores del ámbito y muchos datos que ayudan a entender la complejidad de la actividad. Con la conducción de los Sommeliers y Periodistas Alejandro Abraham (@alex_abraham en Instagram) y Carolina Pavicevich (@caro_pavichevich en Instagram). IG del programa: @topedegamasalta (en Twitter e Instagram). Se emite ...
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IMPACTA sólo de VERLO!! Diseño iPhone 17 Pro y el vídeo SECRETO del S25 ULTRA | Ep48 S05
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Episodio 48 de nuestro Unplugged. Esta semana ofrecemos uno de los episodios más increíbles que veréis. No sólo por las noticias y temas, incluyendo el problema que tendrá el próximo iPhone o el vídeo secreto del Samsung S25 Ultra, si no también por lo que ocurre durante la grabación del episodio. Risas garantizadas. ¿Charlamos?…
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El reconocido Enologo y Winemaker de Finca Flichmann y Bennu Wines, Rogelio Rabino, nos cuenta de su nuevo emprendimiento, de la influencia de la cultura egipcia en su nombre, del porqué seguir eligiendo el Valle de Canota, de que esperar de un Marselan de una zona desértica y cálida, de la importancia del punto de cosecha para definir el carácter …
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Los TOKAJI ASZÚ, ALE probó el VINO de REYES, el MUSEO DEL WHISKY y Premios a Vinos a Granel
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En este episodio, Ale nos cuenta de sus andanzas en Buenos Aires: la visita al Museo del Whisky, la mayor colección de dicha bebida en el mundo, y a la vez que nnos explica qué es y como se hacen los Tokaji Aszú, nos cuenta de la experiencia que lo llevó a probar uno de los vinos más escasos y difíciles de hallar: el Eszencia. De yapa, Caro nos cue…
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El Enólogo y Propietario de Los Siete Locos y Asesor Enológico en Entre Ríos, Jorge Correa, nos cuenta de la inspiración de cada vino que lleva el nombre de cada uno de los personajes de la novela homónima de Roberto Arlt, el porqué de los blends sobre los monovaríetales, de las razones detrás de la elección de cada cepa de acuerdo a las personalid…
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FEDERICO BENEGAS LYNCH - BODEGA BENEGAS
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El Winemaker de Bodega Benegas, Federico Benegas Lynch, nos cuenta de las características distintivas de las dos Fincas que posee la bodega, de la historia de los viñedos prefiloxéricos del siglo XIX de los grandes Chateaux Franceses de Finca Libertad, de que aporta Gualtallary a sus vinos en su Finca la Encerrada ubicada en Monasterio, de las dist…
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Del MACBOOK de GOOGLE al TECLADO de NATE GENTILE | Ep47 S05
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Episodio 47 de nuestro Unplugged. Esta semana analizamos el interesante movimiento de Google de llevar Android a portátiles con hardware tope de gama para competir directamente con los MacBook de Apple. Además, analizaremos largo y tendido el teclado de Nate Gentile y tendremos tiempo de debatir sobre los anuncios en la IA ¿Charlamos?…
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LUIS MANUEL SAN JOSÉ HERNÁNDEZ - CHATEAU DE CORNEILLA (AOP CÔTES DE ROUSILLON, AOP RIVESALTES)
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El Enólogo y Responsable de Producción de Chateau de Corneilla, Luis Manuel San José Hernández, nos cuenta de los detalles de las Apelaciones de Origen con las que trabaja como Côtes de Rousillonn y Rivesaltes, entre otras, los problemas de la sequía en el sur de Francia, se refiere a la burocracia que implican las denominaciones de origen, habla s…
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La Ingeniera Agrónoma especializada en Viticultura Regenerativa, Paz Gómez Rueda, nos explica, con lujo de detalles, el porque los suelos vivos son importantes para evitar la desertificacion y absorber el dioxido de carbono, los beneficios enn las uvas, los desafios que enfrenta la viticultura regenerativa para imponerse, la importancia de los micc…
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¡Samsung se PICA! S25, Gemini y Gafas AR para vencer a Apple 😂 | Ep46 S05
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🔥 ¡Samsung ha declarado la guerra a Apple! 🔥 En este episodio, analizamos a fondo las últimas novedades del gigante coreano: 😱 Samsung S25: ¡Te revelamos la fecha de lanzamiento! Prepárate para alucinar con las nuevas características que traerá este smartphone. 🤯 Gemini Live llega al iPhone: ¿Será esta la app que desbanque a Siri? Descubrimos todo …
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SANTIAGO ACHAVAL - MATERVINI y ALMA MÁTER
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El Fundador de Achaval Ferrer y Winemalker y Propietario de Matervini y Alma Máter, Santiago Achaval nos cuenta de la historia que lo llevo a dejar Córdoba y su carrera de contador para hacer vinos de Mendoza, de su predilección por el Valle de Canota, de los vinos de Alta Gama del Valle del Zonda, de Cafayate, del Malbec como transmisor de Terroir…
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El Enólogo de Finca Iral, Daniel García Corazza, nos cuenta de los orígenes de la bodega, de las características de Ugarteche, de los varietales con los que trabajan, de cómo se doma el Petit Verdot, de las distintas maderas a utilizar según el varietal, de lo difíccil que es para él y Lucas Giménez pasar desapercibidos en los vinos y del vino como…
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Cumple de CARO, SOMMELLERIE Según ALE, un Gracias Especial y cambios en DO RUEDA
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Carolina Cumple Años, Ale se explaya lo que piensa sobre vicios, virtudes, prejuicios y lo que siente por la Sommellerie, un agradecimiento muy especial a un oyente y los cambios que se vienen en la D.O. Rueda.
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Apple NO CAERÁ por Samsung o Google y el REY de 2025 | Ep45 S05
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Episodio 45 de nuestro Unplugged. Esta semana analizaremos uno de los teléfonos que más dará que hablar en 2025. Además, tendremos tiempo de repasar las mejores tablets calidad precio del año y de tener un debate intenso sobre el verdadero enemigo de Apple, que no es ni Samsung ni Google. ¿Charlamos?…
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El Ingeniero Agrónomo, Enólogo, Horticultor, Apicultor y Fundador de Bodega Kelevi, Gabriel Vivanco, nos cuenta de como nació la idea del Néctar Fermentado de Flores, del origen de sus bebidas realizadas a partir de flores, del proceso de fermentación, del método charmat y champenoise utilizados para hacer sus espumosos, de los años de investigació…
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Del COPROVI, la BARRICA, el TOY que la trae, del MERLOT, de la GALERÍA DE ARTE, de los WORLD BEST VINEYARDS y más.
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En este resumenn te contamos de lo acontecido en el COPROVI 2024, de la hermosa BARRICA que Ale se ganó enn el COPROVI y de su traslado en manos del TOY Lazcano, del Día del Merlot, del Evento de la Cámara Franco Argentina, de los premiados en los World Best Vineyards 2024, y mucho más.
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El Propietario de Vinos Adentro de Cachi, Christian Götz, nos cuenta las razones por las que eligió Cachi como su lugar en el mundo viniendo desde Suiza, sobre los secretos de su aclamado Torrontés, de porque cree que el Torrontes sigue siendo menospreciado en Salta, de las cepas que considera podrían funcionar en Cachi, de las distintas líneas de …
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8.000€ de portátil de Apple, los móviles del año y EXPERTOS en MURCIA | Ep44 S05
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Episodio 44 de nuestro Unplugged. Esta semana Carlos y Jose se convierten en expertos en Murcia para desesperación de Miguel, que intentará contarnos las novedades de Apple, OnePlus, Xiaomi y Honor. Mucha tecnología, demasiados expertos y muchas risas en el episodio de hoy. ¿Charlamos?
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MAURICIO "MURI" CASTRO - ALMA 4 ESPUMANTES
32:34
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Uno de los Enólogos de Alma 4, Mauricio "Muri" Castro, nos cuenta del proyecto que comenzó hace 25 años junto a Sebastian Zuccardi y otros amigos, del origen del nombre, de donde provienen las uvas, de como nació la idea del Crudo 2019, un espumoso método tradicional sin degüelle, los espumosos tintos, y mucho más en una fascinante entrevista sobre…
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MATÍAS "REMI" BASOALTO - OVEJA & REMI LABELING STUDIO
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Matías "Remi" Basoalto, Director de Cuentas Global y una de las mitades de Oveja & Remi Labeling Studio, nos cuenta, en una entrevista desestructurada y franca, de las diferencias entre diseñar para bebidas espirituosas y vinos desde la temática hasta el tipo de clientes, el estilo de sus diseños, sus premiadas etiquetas en especial la del Ron Resi…
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El FRACASO de Apple, XIAOMI 15 Pro y la clave del SD 8 Elite | Ep43 S05
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Episodio 43 de nuestro Unplugged. Esta semana hablaremos de un tema que parece que nadie quiere hablar, tiene que ver con Apple y con uno de sus mayores fracasos de la historia. Además veremos por fin los nuevos Xiaomi 15, y os contaremos la verdadera clave del nuevo procesador Snapdragon 8 Elite. ¿Charlamos?…
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El Gerente Enológico de Casa de Uco, Gustavo Bauzá, nos cuenta lor orígenes de todas las unidades de negocio de Casa de Uco, de por qué piensa que Los Chacayes tiene las mismas o más posibilidades que Gualtallary, las dificultades que conlleva Chacayes como terroir, la famosa acidez de los vinos de Chacayes, de porqué el Sauvignon Blanc le quita el…
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El Chief Winemaker de Pulenta Estate, Javier Lo Forte, nos cuenta las razones por las que el Cabernet Franc de la bodega es tan renombrado, la pionera historia de los fundadores de Pulenta, revaloriza el terroir de Agrelo y Alto Agrelo, la deuda de Mendoza con el Cabernet Sauvignon, el porqué le gusta tanto el Merlot, las peculiaridades del muy esp…
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APPLE lo va a PASAR MAL, Samsung quiere SORPRENDER y el Experto de la India | Ep42 S05
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Episodio 42 de nuestro Unplugged. Esta semana tenemos noticias importantes de Apple con el iPhone SE 4, los rumores del S25 Slim y la presentación del nuevo VIVO X200. Además, Carlos recién aterrizado de la India, nos contará lo más curioso del país más poblado del mundo. ¿Charlamos?
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MARCELO CANATELLA - CLOS DE LOS SIETE, VAL DE FLORES, DOMAINE BOUSQUET & VANGUARVID
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El Ingeniero Agrónomo especializado en Viñedos de Alta Gama, Marcelo Canatella, nos cuenta de lo que significó Michel Rolland y Clos de los Siete en su vida, sobre que define a una Plantación Exitosa de un Viñedo (tal el nombre de su libro), sobre su colaboración con Federico Gamarini y el geofísico Guillermo Corona, sobre las vicisitudes de maneja…
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DEBATE: QUÉ HACER ANTE LA CAÍDA DEL CONSUMO
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Alejandro y Carolina debaten sobre las distintas aristas de noticias sobre una nueva crisis del sector, que preocupan a los distintos actores de la industria.
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MARIANO QUIROGA ADAMO - MQA WINES y MUGRÓN
34:09
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El Enólogo de Mugrón y MQA Wines, Mariano Quiroga Adamo, nos cuenta de los nuevos vinos que está haciendo en la emergente región de San Luis y se refiere a su predilección por el Tannat, a lo que le dejó su paso por Catena Zapata, Terrazas de los Andes y demás bodegas por donde transitó en su vasta carrera, opina sobre la actualidad del vino argent…
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Otro NUEVO BOTÓN iPhone 17 Pro (no es broma), la POLÉMICA del S25 y el EXPERTO POR FIN | Ep41 S05
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Episodio 41 de nuestro Unplugged. No es broma, el iPhone 17 Pro tendrá un nuevo botón. Además hablaremos de la polémica decisión que está tomando Samsung de cara al lanzamiento de los Galaxy S25 y tendremos la gran suerte de que por fin el experto en tecnología aparezca en nuestro podcast. ¿Charlamos?…
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