Kinh tế mở cửa và phát triển, đồng nghĩa với việc chúng ta sẽ có nhiều sự lựa chọn hơn cho các sản phẩm nhằm phục vụ nhu cầu của mình. Nhưng, điều đó cũng đồng nghĩa với việc chúng ta sẽ mất nhiều thời gian hơn, sẽ khó khăn hơn để tìm hiểu, rồi chọn lựa được những sản phẩm thật, sản phẩm có chất lượng tốt, dịch vụ tận tụy, phù hợp với đúng yêu cầu của mình. Đặc biệt là với đồ ăn và thức uống, những thứ chúng ta đưa trực tiếp vào cơ thể.Hiểu được những băn khoăn và lo lắng đó, Khoruouvang.vn ...
…
continue reading
Penfolds là thương hiệu được người yêu rượu vang Việt Nam chắc chắn không xa lạ. Đây là một trong những dòng rượu vang Úc nổi tiếng nhất tại Việt Nam hiện nayBởi KhoRuouVang
…
continue reading
K
KhoRuouVang's Podcast


1
Quốc gia nào có rượu vang ngon nhất thế giới 2023
4:51
4:51
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
4:51
Khi ánh sáng vàng của mặt trời buổi chiều xiên dài qua những hàng cây xanh đều của vườn nho và nhảy múa trên ly của bạn khi bạn nhâm nhi rượu trên sân hiên, thật dễ dàng để hiểu được tầm quan trọng của terroir . Đó là đặc tính đặc biệt mà rượu vang có được từ điều kiện môi trường, đặc biệt là thổ nhưỡng và khí hậu. Từ…
…
continue reading
K
KhoRuouVang's Podcast


1
Chai rượu vang đắt nhất thế giới từng được bán: Romanée-Conti 1945
2:26
2:26
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
2:26
Chai rượu vang đắt nhất thế giới từng được bán: Romanée-Conti 1945Bởi KhoRuouVang
…
continue reading
K
KhoRuouVang's Podcast


1
Khám phá thị trường rượu mới nổi của Việt Nam: Xu hướng, kiến thức chuyên sâu và hành vi người tiêu dùng.
9:25
9:25
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
9:25
Khám phá thị trường rượu mới nổi của Việt Nam: Xu hướng, kiến thức chuyên sâu và hành vi người tiêu dùng.Bởi KhoRuouVang
…
continue reading
K
KhoRuouVang's Podcast


1
5 lỗi phổ biến khi uống rượu vang ở Pháp
4:24
4:24
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
4:24
5 lỗi phổ biến khi uống rượu vang ở PhápBởi KhoRuouVang
…
continue reading
K
KhoRuouVang's Podcast


1
Vang, Hemingway và nền văn hoá thưởng thức vẻ đẹp cuộc đời
8:58
8:58
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
8:58
Vang là loại đồ uống có cồn lâu đời nhất lịch sử, một nét văn hoá vừa phổ quát nhưng lại cũng rất riêng. Rượu vang cứ như biên niên kí về thời gian, không gian, và những con người sinh ra để thưởng thức vẻ đẹp của cuộc đời.Bởi KhoRuouVang
…
continue reading
Nhãn rượu vang chứa thông tin về rượu bên trong chai. Biết ý nghĩa của các thông tin đó khiến bạn trở thành người mua thông minh hơn. Đôi khi thông tin đó rất đơn giản, như tên của vùng trồng nho, nhưng có lúc nó phức tạp, chứa những cụm từ dài bằng tiếng nước ngoài mà bạn không thể hiểu được.Bởi KhoRuouVang
…
continue reading
Bạn không cần phải biết tất cả các thuật ngữ và các loại rượu vang khác nhau để trở thành một người uống rượu vang. Chỉ cần bạn có sự tò mò và sẵn sàng thử những điều mới! Đây là một số mẹo hữu ích cho người mới bắt đầu.Bởi KhoRuouVang
…
continue reading
K
KhoRuouVang's Podcast


1
Chất lượng rượu vang: Đánh giá rượu vang ngon hay dở như thế nào?
9:57
9:57
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
9:57
Một loại rượu ngon là một loại rượu mà bạn đủ thích để uống, bởi vì mục đích của một loại rượu vang là mang lại cảm giác sảng khoái cho người uống nó. Sau đó, rượu ngon đến mức nào phụ thuộc vào cách nó được đo lường theo các tiêu chuẩn về rượu đã được thống nhất bởi các chuyên gia có kinh nghiệm, được đào tạo.…
…
continue reading
K
KhoRuouVang's Podcast


1
Những loại đồ khui rượu vang có hình trang trí độc lạ
3:01
3:01
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
3:01
Điều duy nhất không cho ta tiếp cận được với rượu vang trong chai là không có đồ khui. Dưới đây là một số kiểu đồ khui vang ấn tượng hay thậm chí lố bịch nhất mà chúng tôi từng thấy.Bởi KhoRuouVang
…
continue reading
K
KhoRuouVang's Podcast


1
Làm rượu vang: những điều nhà sản xuất chưa tiết lộ
10:49
10:49
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
10:49
Vai trò của nhà sản xuất rượu được lãng mạn hóa. Nó gợi lên hình ảnh ngày ngày được nếm thử rượu vang, những cuộc trò chuyện tiếp đãi nhân vật quan trọng và những vườn nho yên tĩnh, thanh bình. Nhưng sự thật là các nhà sản xuất rượu phải đối mặt với rất nhiều biến số và sự bất định để tạo ra loại rượu trong ly của bạn. Vậy, hãy nói về những điều mà…
…
continue reading
K
KhoRuouVang's Podcast


1
Tại sao rượu vang được làm từ gốc nho cổ thụ lại đặc biệt?
5:22
5:22
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
5:22
Điều gì khiến những loại vang làm từ gốc nho cổ thụ trở nên đặc biệt? Hãy cùng khám phá một số giả thuyết về những vườn nho lâu năm và lý do tại sao chúng lại hiếm như thế. Có lẽ bạn đã từng chú ý đến dòng chữ "old vines" được in trên các nhãn chai. Hoặc, có thể bạn đã nghe một số khách quen của các quầy rượu vang địa phương lớn tiếng tuyên bố về t…
…
continue reading
K
KhoRuouVang's Podcast


1
Làm thế nào để bắt đầu một bộ sưu tập rượu vang đáng giá?
6:54
6:54
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
6:54
Không gì bằng mở một chai rượu đã được cất trữ trong hầm nhiều năm. Rượu vang không chỉ thăng hoa chất lượng hương vị khi chúng lão hóa đi mà còn đóng vai trò như một hộp thời gian truy tầm vào quá khứ. Trong tương lai, bạn sẽ cảm ơn bản thân vì đã bắt đầu sưu tập rượu vang. Có một sự khác biệt lớn giữa mua rượu và sưu tầm rượu. Những nhà sưu tập v…
…
continue reading
K
KhoRuouVang's Podcast


1
Tại sao rượu vang và ánh sáng mặt trời không hợp nhau?
3:17
3:17
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
3:17
Trừ khi bạn muốn hương vị trái cây và hương hoa của rượu vang trở thành mùi của bắp cải nấu chín, thùng giấy các tông thấm nước và mùi của chú chó ướt sũng, hãy đảm bảo rượu và ánh sáng mặt trời của bạn cách xa nhau. Hãy tiếp tục đọc để biết thêm về điều này và cách thức bạn có thể làm gì khác để bảo vệ rượu của mình.…
…
continue reading
K
KhoRuouVang's Podcast


1
Những loại rượu vang phổ biến hàng đầu bạn nên nếm thử
9:53
9:53
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
9:53
8 loại vang trong bài viết này đại diện cho 6 trong 9 phong cách rượu vang. Thử tất cả 8 dòng rượu vang này sẽ cho bạn một ví dụ hữu ích về hàng loạt hương vị tiềm tàng trong tất cả các loại vang. Bên cạnh mỗi loại rượu vang được liệt kê bên dưới sẽ bao gồm các loại rượu vang thay thế có hương vị tương tự. Vì vậy, nếu bạn thích một loại vang cụ thể…
…
continue reading
K
KhoRuouVang's Podcast


1
Hương vị nồng nàn của rượu vang đỏ cay làm bạn say mê đến từ đâu?
4:37
4:37
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
4:37
Bạn có thể nếm một loại rượu vang đỏ và đột nhiên phát hiện ra miệng của mình đang nóng ran – loại rượu vang đỏ cay đó có cả một thế giới các hợp chất thơm ngon, nồng nàn làm bùng vị giác trong vòm miệng và các giác quan của bạn. Bài viết này sẽ giúp bạn tìm hiểu xem điều gì đang khiến bạn phải quạt tay xua đi cảm giác nóng bỏng nơi vòm miệng khi u…
…
continue reading
K
KhoRuouVang's Podcast


1
Đặc điểm hương vị và 5 phong cách chính của rượu vang Moscato
5:52
5:52
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
5:52
Rượu vang Moscato nổi tiếng với hương vị ngọt ngào của hoa đào và hoa cam. Từ Moscato (phát âm là “moe-ska-toe”) là tên tiếng Ý của giống nho Muscat Blanc – một trong những loại nho làm rượu lâu đời nhất trên thế giới! Vậy hãy cùng tìm hiểu thêm về loại rượu hấp dẫn này nhé.Bởi KhoRuouVang
…
continue reading
K
KhoRuouVang's Podcast


1
Bạn thuộc tuýp người uống rượu vang nào?
6:00
6:00
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
6:00
Hãy quên đi những tên gọi, độ ngọt, và hệ thống Prädikat (hệ thống phân hạng rượu vang của Đức) trong một phút và chúng ta hãy nói về một thứ cực kỳ quan trọng: về chính bạn. Bạn là ai? Bạn thuộc tuýp người uống rượu nào? Vì thuận tiện cho việc liên tưởng so sánh (và để vui vẻ một chút), chúng tôi đã mô phỏng lại những đặc điểm cơ bản của một số ki…
…
continue reading
Làm thế nào để chọn rượu Champagne? Tôi sẽ thành thật… nó không phải là điều dễ dàng. Bài viết này giúp xác định những điều quan trọng cần chú ý trên nhãn chai (hoặc trong khi tìm hiểu) để chọn Champagne. Vì vậy, cho dù bạn yêu thích phong cách béo ngậy, vị bánh mì nướng của loại vang sủi bọt này, hay thích nó ít ngọt và không béo, bạn sẽ có thể tì…
…
continue reading
K
KhoRuouVang's Podcast


1
Làm thế nào bắt đầu tìm hiểu và cải thiện kiến thức về rượu vang?
6:04
6:04
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
6:04
Có rất nhiều thông tin về rượu vang trên mạng, nhưng không có nhiều lời khuyên hữu ích về cách bắt đầu và những gì cần tìm hiểu trước. May mắn thay, với một chút định hướng, bạn có thể đạt được rất nhiều sự thông thái về rượu vang (và sự tự tin) trong một khoảng thời gian rất ngắn. Bài hướng dẫn này cung cấp một bản phác thảo về cách nâng cao kiến …
…
continue reading
Cho dù đó là những câu chuyện được quay dựng đẹp mắt hay phim tài liệu hé lộ những bí ẩn về rượu, xem phim về rượu vang là một cách tuyệt vời để tìm hiểu và trân trọng thế giới của những người yêu vang. Đã có rất nhiều bộ phim về rượu vang trong những năm qua, vì vậy chúng tôi đã cố gắng hết sức để đưa ra 23 trong số những bộ phim có nội dung tốt n…
…
continue reading
K
KhoRuouVang's Podcast


1
California định hình nên phong cách rượu vang Mỹ như thế nào?
12:41
12:41
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
12:41
Một số người lập luận đúng đắn rằng rất nhiều giá trị mà người Mỹ tôn trọng được phản ánh trực tiếp thông qua ngành công nghiệp rượu vang của quốc gia này. Rượu vang Mỹ thể hiện sự phong phú trong các giống nho cũng như phong cách, nhờ vào sự phân bố đa đạng của khí hậu. Trong ngành sản xuất rượu vang Mỹ, sự đổi mới và chủ nghĩa cá nhân được tán dư…
…
continue reading
Theo quy tắc chung, loại cá nhiều dầu béo như cá hồi kết hợp tuyệt vời với các loại vang trắng đậm được lão hóa trong thùng gỗ sồi như Chardonnnay, Viognier, Marsanne, White Rioja, White Burgundy và White Pinot Noir. Tuy nhiên, tùy thuộc vào phương pháp chế biến và nước sốt, bạn có thể dễ dàng kết hợp cá hồi với những chai vang hồng, vang nhẹ hoặc …
…
continue reading
K
KhoRuouVang's Podcast


1
Khám phá vòng đời của một cây nho làm rượu vang
5:03
5:03
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
5:03
Bạn có thể đã nghe cụm từ “rượu vang ngon được khởi sinh ngay từ trong vườn nho” và điều đó đúng! Những loại rượu vang tuyệt vời đến từ những trái nho tuyệt hảo. Vì vậy, chúng ta hãy xem xét vòng đời của một cây nho và tìm hiểu cách mỗi mùa ảnh hưởng đến niên vụ của năm đóBởi KhoRuouVang
…
continue reading
K
KhoRuouVang's Podcast


1
Chai rượu vang đã mở bảo quản được trong bao lâu?
4:32
4:32
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
4:32
Câu hỏi: Rượu vang còn uống được tới bao lâu sau khi mở? Và... rượu không còn ngon nữa phải không? Trả lời: Hầu như rượu vang có thể sử dụng trong khoảng 3 đến 5 ngày sau khi mở nắp mà vẫn còn giữ độ ngon. Đương nhiên, nó còn phụ thuộc vào loại rượu! Hãy tìm hiểu thêm thông tin bên dưới. Đừng lo lắng, rượu bị hư về cơ bản chỉ là giấm, vì vậy nó khô…
…
continue reading
K
KhoRuouVang's Podcast


1
Giải mã các nhãn chai và thuật ngữ rượu vang Pháp
6:28
6:28
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
6:28
Tìm hiểu thông tin hữu ích về rượu vang Pháp (bằng cách nhìn vào nhãn chai) để biết rượu được làm bằng loại nho gì và mức độ chất lượng của nó ra sao. Một trong những khu vực sản xuất rượu vang khó hiểu hơn, cần tìm hiểu kỹ là nước Pháp vì rất khó để biết bạn đang mua loại vang gì khi chỉ dựa trên nhãn mác của nó. May mắn thay, bạn có thể tìm hiểu …
…
continue reading
K
KhoRuouVang's Podcast


1
Những khác biệt thực sự giữa rượu vang đỏ và vang trắng
3:24
3:24
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
3:24
Sự khác biệt lớn nhất giữa rượu vang đỏ và vang trắng không chỉ là sự lựa chọn giống nho và màu sắc. Dưới đây là một số sự thật hấp dẫn về sự khác biệt thực sự giữa rượu vang đỏ và rượu vang trắng.Bởi KhoRuouVang
…
continue reading
K
KhoRuouVang's Podcast


1
Văn hoá nghệ thuật và rượu vang .Phim A walk in the clouds
7:10
7:10
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
7:10
"A Walk in the Clouds" (Dạo bước đi trên mây) là một câu chuyện giả tưởng lãng mạn huy hoàng, rực cháy với đam mê và khao khát buồn vui lẫn lộn. Có lẽ người xem cần có một chút phẩm chất này trong tâm hồn để thưởng thức trọn vẹn bộ phim, điều mà đối với một người có góc nhìn xét nét thì có thể nó trông giống như một bộ phim melodrama hay kịch tích,…
…
continue reading
K
KhoRuouVang's Podcast


1
Đặc điểm của rượu vang từ nho Zinfandel (hay Primitivo)
8:50
8:50
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
8:50
Rượu vang Zinfandel là một loại vang đậm đà, thiên về vị trái cây màu đỏ, được yêu thích nhờ vào đặc tính đậm mùi vị trái cây, lẫn mùi khói và hương vị độc đáo. Ngoài ra, dòng rượu vang này còn có một loại vang hồng ngọt có tên là White Zinfandel.Bởi KhoRuouVang
…
continue reading
K
KhoRuouVang's Podcast


1
Thung lũng Barossa và rượu vang Nam Úc
11:10
11:10
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
11:10
Trong khi vùng Barossa nổi tiếng với vang Shiraz, bạn sẽ sớm nhận ra rằng còn nhiều điều hơn là sự bắt mắt bên ngoài của rượu vang Nam Úc. Tìm hiểu loại rượu vang cần tìm, điều gì khiến chúng trở nên tuyệt vời và cách tìm ra loại rượu vang có chất lượng hảo hạng. “Nếu bạn yêu thích vang Syrah, thèm muốn Cabernet hoặc rượu vang trắng đậm, Nam Úc sẽ …
…
continue reading
K
KhoRuouVang's Podcast


1
Chọn bình thở vang (Decanter) phù hợp cho nhu cầu của bạn
6:20
6:20
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
6:20
Nếu bạn thường xuyên thưởng thức rượu vang đỏ hoặc uống rượu vang loại thông thường hơn, thì việc sử dụng bình thở vang là một ý tưởng tuyệt vời. Bình thở có thể không giống như dáng vẻ của nó, nhưng oxy tiếp xúc nhiều hơn với rượu vang nhằm cải thiện đáng kể hương vị bằng cách làm mềm vị se chát của tannin và để cho hương thơm của trái cây và hoa …
…
continue reading
K
KhoRuouVang's Podcast


1
Giậm nho bằng chân trong sản xuất rượu vang
6:06
6:06
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
6:06
Thời gian nghiền ép nho là một phần quan trọng của quá trình sản xuất rượu vang. Nó thiết lập giai điệu nền cho những gì xảy ra hàng tháng, thậm chí hàng năm sau đó. Phương pháp ép nho được ưa chuộng nói chung là máy nghiền và tách hạt hai trong một. Tuy nhiên, ở một số quốc gia nhất định trên thế giới, như Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha và ngày càng nhiề…
…
continue reading
K
KhoRuouVang's Podcast


1
12 sự thật thú vị về sức khỏe và rượu vang đỏ
5:00
5:00
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
5:00
Uống rượu vang đỏ với một lượng nhỏ sẽ tốt cho sức khỏe của bạn hơn là không uống chút nào! Tại sao? Các chất chống oxy hóa được tìm thấy trong rượu vang đỏ làm giảm tỷ lệ mắc bệnh tim mạch, tỷ lệ tử vong và bệnh tiểu đường tuýp 2. Lợi ích sức khỏe của rượu vang đỏ đến từ chất tannin. Polyphenol có nhiều nhất trong rượu vang vì lý do sức khỏe là Pr…
…
continue reading
Chọn đúng rượu vang để thưởng thức cùng với các món chế biến từ thịt gia cầm có vẻ là một việc đơn giản, thế nhưng, điều này sẽ trở nên phức tạp khi bạn bắt đầu nghĩ tới tất cả các cách kết hợp hương vị khả thi. Cụ thể loại gia cầm nào mà chúng ta đang nói đến? Nó có phải là món chiên, món cay, món có phủ bột parmesan, BBQ hay một số món ăn được nấ…
…
continue reading
K
KhoRuouVang's Podcast


1
7 nét tương đồng thú vị giữa rượu vang và phụ nữ
5:29
5:29
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
5:29
Sau khi uống chai vang Barolo 2005 hương vị đặc biệt đậm đà, một người trong nhóm nói rằng loại rượu này khiến người ấy nhớ đến mẹ. Tất cả chúng tôi bắt đầu cười và cuộc trò chuyện nhanh chóng trở thành một trò chơi để xem có thể tìm thấy bao nhiêu điểm tương đồng giữa vang và phụ nữ. Sau đây là 7 điểm tương đồng thú vị giữa rượu vang và phụ nữ.…
…
continue reading
K
KhoRuouVang's Podcast


1
Đặc điểm của rượu vang từ nho Chardonnay
4:47
4:47
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
4:47
Là một trong những loại nho phổ biến nhất trên thế giới, nho Chardonnay được làm thành rượu theo nhiều phong cách từ rượu vang sủi không hương vị trái cây Blanc de Blancs cho tới các loại vang trắng có hương vị kem béo, đậm đà được ủ trong thùng gỗ sồi.Bởi KhoRuouVang
…
continue reading
Đặc điểm hương vị ngọt và thanh nhẹ của thịt heo được kết hợp tốt nhất với rượu vang đỏ có độ đậm vừa và đậm nhẹ với hương vị trái cây và lượng tannin thấp. Nói cách khác, hai hương vị này bổ sung rất tốt cho nhau, chứ không phải cản trở hay lấn át nhau.Bởi KhoRuouVang
…
continue reading
K
KhoRuouVang's Podcast


1
12 điều tuyệt vời về rượu vang Cabernet Sauvignon
6:22
6:22
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
6:22
12 sự thật về rượu vang Cabernet Sauvignon có thể khiến bạn ngạc nhiênBởi KhoRuouVang
…
continue reading
K
KhoRuouVang's Podcast


1
Vườn nho nhỏ nhất thế giới bán loại rượu vang giá $5000 một chai
5:31
5:31
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
5:31
'Vườn nho nhỏ nhất thế giới' bán loại vang Via Mari 10 với giá $5000 một chai nhưng nhà sản xuất lại không muốn bạn uống chúng!Bởi KhoRuouVang
…
continue reading
Rượu vang sủi được cho là loại rượu mang tính kỹ thuật nhất trên thế giới. Điều làm cho thứ rượu này trở nên kỹ thuật là nó không chỉ trải qua một lần lên men để tạo ra rượu mà còn trải qua một lần lên men thứ hai để tạo ra bong bóng khí! Trong toàn bộ quá trình sản xuất rượu, nhà sản xuất có rất nhiều lựa chọn để thực hiện, mà điều đó sẽ ảnh hưở…
…
continue reading
K
KhoRuouVang's Podcast


1
Bạn thực sự cần những loại ly rượu vang nào
3:57
3:57
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
3:57
Có rất nhiều loại ly rượu vang khác nhau trên thị trường. Vậy thì, bạn nên mua loại gì? Bạn cần một bộ ly thủy tinh phù hợp với nhu cầu hàng ngày của mình, thay vì cần một chiếc ly phù hợp cho từng loại rượu vang. Khám phá những loại ly thủy tinh phù hợp với thói quen uống rượu của bạn và những lựa chọn nào là tốt nhất cho việc sở hữu một bộ ly rượ…
…
continue reading
Việc kết hợp giữa món ăn chay và rượu vang sao cho hoàn hảo có lẽ là một nhiệm vụ khó nhằn - nhất là khi các công thức hướng dẫn thường chú trọng sự kết hợp giữa rượu vang với thịt hoặc cá, nhưng trên thực tế không phải vậy. Các quy tắc tương tự cũng được áp dụng khi thưởng thức món chay với rượu vang. Điều cần chú trọng là hương vị tổng thể của mó…
…
continue reading
Khi kết hợp rượu vang với các loại hải sản có vỏ, tốt nhất bạn nên nghĩ về cách chế biến, hương vị và độ mềm của chúng sau khi nấu chín. Vì có nhiều loại hải sản có vỏ khác nhau, chúng ta sẽ chỉ kết hợp rượu vang cho các loại phổ biến nhất: tôm hùm, cua, tôm, nghêu và hàu.Bởi KhoRuouVang
…
continue reading
Tương lai có thể tươi sáng đối với rượu vang ít cồn và không cồn. Các nhà nghiên cứu ở Pháp phát hiện ra rằng việc hạ thấp mức độ cồn của rượu vang Cabernet Sauvignon bằng cách nhân tạo (từ độ cồn 12% xuống 6%) sẽ không loại bỏ bất kỳ chất chống oxy hóa nào có lợi cho sức khỏe tim mạch.Bởi KhoRuouVang
…
continue reading
K
KhoRuouVang's Podcast


1
Chọn một chai rượu vang Pinot Noir chất lượng như thế nào?
9:50
9:50
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
9:50
Bạn đang thèm thưởng thức một ly vang Pinot Noir? Bạn có khẩu vị tốt đấy! Pinot Noir là một trong những loại rượu vang đỏ phổ biến nhất trên thị trường. Hương vị không ngọt, độ chua axit tinh tế khiến Pinot Noir trở thành loại rượu được yêu thích hàng đầu của những người đam mê rượu vang trên toàn thế giới. Chúng tôi đã tổng hợp những kiến thức cơ …
…
continue reading
Bước đầu tiên để thưởng thức một ly rượu vang tao nhã là mở nắp chai. Có nhiều cách để rút nút bần ra. Dù cho bạn có một đồ khui rượu, dao chuyên dụng, hoặc các kiểu tự mở khác, khá dễ dàng để thành thạo mở hầu hết các chai vang. Bạn có thể thử dùng một chiếc vít và kìm – hoặc thậm chí một chiếc giày – nếu bạn thấy khó khăn khi mở, hoặc bỏ qua rượu…
…
continue reading
Bước đầu tiên để thưởng thức một ly rượu vang tao nhã là mở nắp chai. Có nhiều cách để rút nút bần ra. Dù cho bạn có một đồ khui rượu, dao chuyên dụng, hoặc các kiểu tự mở khác, khá dễ dàng để thành thạo mở hầu hết các chai vang. Bạn có thể thử dùng một chiếc vít và kìm – hoặc thậm chí một chiếc giày – nếu bạn thấy khó khăn khi mở, hoặc bỏ qua rượu…
…
continue reading
Chỉ cần nắm được những thông tin chính xác, bạn hoàn toàn có thể tự mình tạo ra một sự kết hợp hoàn hảo cho rượu vang và phô mai. Nào, hãy cùng điểm qua một vài cách kết hợp cổ điển và lý do vì sao chúng phù hợp, để bạn không còn băn khoăn khi lựa chọn rượu vang uống với phô mai.Bởi KhoRuouVang
…
continue reading
Hướng dẫn cách để chọn rượu vang kết hợp với thịt bò Cho dù là nướng, hầm, quay, làm thịt viên hay làm thịt nướng cháy lửa, bài viết này sẽ cho bạn gợi ý về cách lựa chọn rượu vang đi kèm khi ăn món thịt khoái khẩu của mình. "Bít tết" là từ yêu thích của nhiều người yêu thích ẩm thực, và loại thịt đầy hương vị này có rất nhiều tiềm năng khi kết hợp…
…
continue reading
Bạn không chắc có những loại rượu vang nào có thể phù hợp để thưởng thức với đồ ăn cay, nhưng lý thuyết khoa học đằng sau nó thì ngược lại. Theo khoa học, rượu vang đỏ có nồng độ cồn cao kết hợp tốt với đồ ăn cay vì cồn đóng vai trò như là dung môi cho hợp chất hóa học trong ớt và gia vị. Về căn bản, điều đó có thể hiểu là rượu có thể hòa tan (hoặc…
…
continue reading