Artwork

Nội dung được cung cấp bởi Not A Recipe. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Not A Recipe hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
Player FM - Ứng dụng Podcast
Chuyển sang chế độ ngoại tuyến với ứng dụng Player FM !

Not A Recipe explicit

Chia sẻ
 

Manage series 2316507
Nội dung được cung cấp bởi Not A Recipe. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Not A Recipe hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
The Soundcloud page of the codex west-affiliated Not A Recipe podcast, hosted by Mark Kuivila and Jacob Lively. We talk about cooking fundamentals, technique and demystifying the kitchen. We think the recipe format is a great way to teach cooking a single thing, but not a great way to teach cooking.
  continue reading

2 tập

Artwork

Not A Recipe explicit

updated

iconChia sẻ
 
Manage series 2316507
Nội dung được cung cấp bởi Not A Recipe. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Not A Recipe hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
The Soundcloud page of the codex west-affiliated Not A Recipe podcast, hosted by Mark Kuivila and Jacob Lively. We talk about cooking fundamentals, technique and demystifying the kitchen. We think the recipe format is a great way to teach cooking a single thing, but not a great way to teach cooking.
  continue reading

2 tập

Tất cả các tập

×
 
N
Not A Recipe
Not A Recipe podcast artwork
 
Episode two! Today we discuss the nature and origin of the vinegar pickle, the curious place the pickle has in a culinary landscape dominated by sweet and savory, and share some ideas about the best way to preserve the quintessential pickle flavor and crunch. Somewhere along the way we teach you how to do it yourself! There will likely be some significant delay between the release of this episode and the next one-- Jacob will be traveling for the next three weeks for work and won't have access to any recording equipment. Keep an eye out for articles on the codex west main site-- any spare second he can find, he'll be writing instead of talking. Thanks for listening! P.S.- We are now available on iTunes and Stitcher! If you like this show, you should subscribe so you're notified any time we release a new episode.…
 
N
Not A Recipe
Not A Recipe podcast artwork

1
Episode One - Tomato Sauce 1:36:22

icon
1:36:22
icon
iconicon Nghe Sau
iconicon Nghe Sau
iconicon Danh sách
iconicon Đã thích
1:36:22icon
 
Our very first episode! Today we discuss the fundamentals of developing a signature tomato sauce, tomato selection, flavor science and a brief history of the tomato. Follow us on Instagram at @not_a_recipe for pictures of whatever it is we're talking about in each episode. WARNING: EXPLICIT LANGUAGE. We'll try to keep it PG in future episodes, but tomatoes get us a little... how you say... lost in the sauce.…
 
Loading …

Chào mừng bạn đến với Player FM!

Player FM đang quét trang web để tìm các podcast chất lượng cao cho bạn thưởng thức ngay bây giờ. Đây là ứng dụng podcast tốt nhất và hoạt động trên Android, iPhone và web. Đăng ký để đồng bộ các theo dõi trên tất cả thiết bị.

 

Hướng dẫn sử dụng nhanh

Nghe chương trình này trong khi bạn khám phá
Nghe