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We talk Malts

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Der Podcast zum Livestream! Alle zwei Wochen sprechen Marc, Flo und Malte über Malts. Es geht dabei aber nicht nur um den klassischen Single Malt Whisky, sondern um alles, was den Malthead interessiert!
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Da sind wir wieder! Frisch, wie der Sommer aber auch cool, wie der Herbst! Wir starten in die neue Saison von We talk Malts mit drei schönen Abfüllungen aus Schottland. Was sagt wohl Marc zu Balblair, GlenAllachie und Co? https://www.malte-talks-malts.de https://www.facebook.com/maltetalksmalts Meine eigenen Abfüllungen: https://www.dramway.de Bei allen Äußerungen handelt es sich um persönliche Meinungen. Der Konsum alkoholischer Getränke ist an gesetzliche Grenzen gebunden.…
 
Die nächste Runde We talk Malts steht an und es ist die letzte Folge vor der Sommerpause! Dieses Mal schauen wir uns die neue Wood Finish Serie von Glencadam an. Zumindest die Auswahl klingt vielversprechend: White Port, Tawny Port, Merlot, Pinot Noir und PX Casks wurden zum finishen verwendet. Wir haben alle fünf Whiskys am Start, mal sehen, ob wir auch alle verkosten!…
 
Die Highland Brennerei Glenglassaugh hat diesen Monat ihre neue Core Range vorgestellt: Neben einem 12 Jahre alten Malt mit 45% vol. kommen mit dem Sandend (50,5% vol.) und dem Portsoy (49,1% vol.) noch zwei weitere spannende Whiskys auf den Markt. In der 81. Folge We talk Malts verkosten wir die drei neuen Küstenwhiskys und klären die Frage, ob in den schönen Flaschen auch ein schöner Inhalt steckt! Reinschauen, abonnieren und cool sein!…
 
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Folge 80: Palatinatus 1:09:41

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Am 24.6.2023 war der Tag des deutschen Whiskys und das wollen wir in der 80. Folge We talk Malts feiern! Wir haben daher Whiskys aus einer Brennerei im Glas, die uns auf dem Festival des deutschen Whiskys wirklich überzeugt hat: Brennerei Thomas Sippel, abgefüllt unter dem Namen Palatinatus. Schaltet ein und lasst Euch davon überzeugen, dass deutscher Whisky schon längst kein "Obstler" mehr ist!…
 
Get ready for this international episode of We talk Malts! Our guests today are none other than Max Vaughan, Co-Founder of The White Peaks Distillery and Klaus Pinkernell, the importer of White Peaks in Germany and Austria. In this episode we will talk about english whisky, the hassle of starting a new distillery and maybe we can get behind Max' secret of why his whisky is so damn tasty!…
 
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Irgendwann musste es ja so weit kommen. Diesen Freitag soll es warm werden, wir Norddeutschen würden bei über 20°C gar schon von "unerträglich heiß" reden! Also ist die Zeit da für einen Whisky-Cola Stream. Schnappt Euch Eure Hipsterbrause (wir werden Fritz Cola nehmen) und macht mit. Wir probieren Whisky Cola mit einem Ex-Bourbon, einem Ex-Sherry und einem rauchigen Whisky. Na dann mal Prost!…
 
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Folge 77: High Voltage 1:07:50

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Das wird "spannend"! Ja, wir hätten diesen Stream auch einfach "Fassstärken" nennen können, aber das macht ja jeder. Die illustre Runde aus Flo, Marc und Malte schaut sich heute an, was so jenseits der 50% vol. Marke geht. Wahrscheinlich viel (Alkohol).
 
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Folge 76: Primetime! 1:17:16

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Das Filetsteak unter den Whiskystreams ist wieder zurück und dabei bescheiden wie immer! Zur Feier der 76. Folge (warum sollte man immer runde Nummern feiern?) gibt es ordentlich was auf die Mütze, bzw. ins Glas. Alle vier Whiskys des Abends kann man wohl unter "mindestens ganz ordentlich verbuchen" und wir freuen uns wie 16 Jährige vor dem Scheunenfest auf den Abend! Verkostet werden: Jura 21 Jahre Jura Tastival 2016 Craigellachie 16 Jahre (Long Valley Selection) Fettercairn 23 Jahre…
 
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Folge 75: Cragganmore 1:13:08

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"Cragganmore", ja, diese Brennerei gibt es auch. Einigen ist sie vielleicht als Classic Malt bekannt, andere kennen sie vielleicht noch als Special Release oder früher als genannter Bestandteil von Johnnie Walker Green Label. Aber wir sind uns wohl alle einig: Mit der Brennerei gewinnt man wenige Blumentöpfe! Aber wir glauben, dass der Brennerei damit wohl auch Unrecht angetan wird und trauen uns an diese Brennerei, der wohl eher zweiten Reihe (wenn überhaupt). Verkostet werden: Cragganmore 12 Jahre (alte Abfüllung, mindestens vor 2003) Cragganmore Distillers Edition 2018 Cragganmore 17 Jahre Special (1988 / 2006) Ihr wollt das Ahrtal unterstützen? Die Dram Way Abfüllungen gibt es hier! https://www.dramway.de…
 
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Folge 74: Profilsuche 1:04:01

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In der 74. Folge von We talk Malts geht es um die Profile der The Scotch Malt Whisky Society. Wir schauen uns drei dieser geschmacklichen Kategorien genauer an und diskutieren, ob so eine Art der Gruppierung sinnvoll ist. Verkostet werden: 39.211 "Fananastastisch!" (Linkwood, IPA Finish, 9 Jahre) 107.13 "Andalusian gazpacho" (Glenallachie, Sherry Cask, 9 Jahre) 66.125 "Scattering the ashes" (Ardmore, Ex-Bourbon Hogshead, 12 Jahre) Die neuen Dram Way Abfüllungen sind da! https://www.dramway.de…
 
Langjährige Follower von We talk Malts kennen vielleicht noch unsere Kategorie "Entweder / oder". Dort haben wir uns immer vor eine (fast unmögliche) Wahl zwischen zwei Whiskys, Brennereien oder Sonstigem gestellt. In der 73. Folge machen wir dies nun in der mega-super-Deluxe Variante. Jeder von uns hat zwei Abfüllungen für die anderen ausgesucht. Diese Abfüllungen werden jeweils verkostet und am Ende muss aus jedem Paar eine Auswahl getroffen werden. Wohl eine unmögliche Aufgabe!…
 
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Folge 72: Glen Scotia 1:14:58

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Der Streamtitel sagt doch alles, oder? Wir verkosten gemeinsam wieder ein paar wundervolle Whiskys. Dieses Mal wird es ein Vertical Tasting, denn alle Whiskys stammen von Glen Scotia. Diese Campbeltown-Brennerei hat es irgendwie geschafft, sich vor dem Hype noch etwas zu verstecken. Unser Glück, denn die Whiskys sind wirklich genial! Verkostet werden: Glen Scotia - 10 Jahre Unpeated Glen Scotia - Seasonal Limited Release 2020 Glen Scotia - Seasonal Release 2022 Glen Scotia - Campbeltown Malts Festival 2022 Jetzt zum Vertical Blindtasting am 17.3.2023 anmelden: https://dramway.de/products/blindtasting-distillery-vertical…
 
Wir planen unsere Streams immer lange voraus! Daher hier die Ankündigung für heute Abend: Letzte Woche hat endlich wieder die Hanse Spirit in Hamburg stattgefunden. Malte war 3 Tage da, Flo einen Tag und Marc ... naja, immerhin ist er im Livestream dabei! Verkostet werden Flaschen von der Messe: Peat's Beast, ein Rothaus und Loch Lomond. Da ist doch für jeden was dabei!…
 
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Folge 70: Sherry Cask Matured 1:10:36

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Was ist unser Lieblingsfass? Richtig! Ex-Bourbon! Aber auch die Lagerung in Sherryfässern kann natürlich tolle Whiskys hervorbringen. Wir schließen also die Lücke in unserem Livestream-Line Up und reden in Folge 70 über Sherryfässer! Verkostet werden: Seven Seals - The Age of Leo The Dalmore 15 Jahre (bottled 2010) The GlenDronach 21 Jahre "Parliament" https://www.malte-talks-malts.de https://www.facebook.com/maltetalksmalts Meine eigenen Abfüllungen: https://www.dramway.de…
 
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Folge 69: Bottlekill! 1:08:37

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Vor zwei Wochen musste unsere Folge "Bottlekill" leider krankheitsbedingt ausfallen. Aber jetzt sind die Flaschen fällig! Flo und Malte verkosten ein paar Reste, die dringend weg mussten. Umso besser daraus eine Folge zu machen, oder? Vielleicht wird es sogar besinnlich. Mal schauen!
 
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