During my 2018-2019 South American trip, I had the priviledge to attend a cooking class with Cuscun cooking school based in Jocotenango, close to Antigua. Food is a big part of Guatemalan culture and is closely tied to its Mayan roots. This podcast was made with Cuscun's team : Joaquin, Carolina and Iris. Thanks to them! For more information about Cuscun : cuscun.net…

Trabajé con la asociacion Kasa de Colores en Quito, y especialmente con un proyecto que se llama Awashamu para el empoderamiento de mujeres sobrevivientes de violencia. Con el apoyo de Kasa de Colores, esas mujeres se han convertido en emprendedoras de artesania, creando productos textiles a partir de fundas recuperadas en la naturaleza. He hecho este podcast para presentar la historia de esas mujeres que es fascinante y conmovedora.…