Folge 67 - Märitkäse und Le Maréchal Vieille Cuvée

Käsekeller Podcast

Nội dung được cung cấp bởi Lara Studer und Daniel Biallas, Lara Studer, and Daniel Biallas. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Lara Studer und Daniel Biallas, Lara Studer, and Daniel Biallas hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.

2y ago 29:42

MP3•Trang chủ episode

Fetch error

Hmmm there seems to be a problem fetching this series right now. Last successful fetch was on December 02, 2024 00:29 (4h ago)

What now? This series will be checked again in the next day. If you believe it should be working, please verify the publisher's feed link below is valid and includes actual episode links. You can contact support to request the feed be immediately fetched.

Lara brachte Käse aus der Schweiz mit.
Märitkäse ist ein junger Emmentaler Käse. Er ist schnttfest und hat einen wahrnehmbaren Eigengeruch. Der Geschmack hat eine schöne Balance zwischen streng und mild. Ein sehr überzeugender Allzweckkäse.
Le Maréchal vieille cuvée ist länger gereift, für sein Alter ist der Geruch eher mild. Dennoch ist der Geschmack kräftig und geht in Richtung junger Bergkäse. Während wir ihn eher nicht schmelzen würden, schlagen die Rezepte auf der Herstellerseite dies durchaus vor.

***
Music: “Bossa Antigua” Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License creativecommons.org/licenses/by/3.…

73 tập

#Essen #Kunst #Lara Studer und Daniel Biallas #Daniel Biallas #Lara Studer