Er du evigt nysgerrig på madens forunderlige verden? Lyt med og bliv klogere på hvem, der driver den samfundsansvarlige forandring af vores madsystemer. Madland er en madpolitisk podcast, hvor Marie Sainabou Jeng, stifter af Madland, undersøger idéer og visioner og møder mennesket bag. Produceret af Solvej Kyung-Sook Christiansen og tilrettelagt af Marie Sainabou Jeng. Madland er et madpolitisk og fællesskabende samlingspunkt for samfundsansvarlig gentænkning af vores madsystemer. Vil du tag ...
…
continue reading
1
16. Fem jordbud for regenerativ bevægelse med Anton Scharling Krebs
10:58
10:58
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
10:58
Hvilken betydning har vores dyrkede land for vores råvarer, trivsel og fremtid? Dyk ned i mulden sammen med Madland på Roskilde Festivals scene Food is Now i 2024 og mød seks madsystembrydere, der arbejder for at sikre dig og kloden en bedre fremtid. Hør om jord, den regenerative jordbrugsbevægelse og maden fra sund og frugtbar jord fra dem, der gå…
…
continue reading
1
15. Fællesskab og regenerativ økologisk byfarm med Livia Urban Swart Haaland
10:05
10:05
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
10:05
Hvilken betydning har vores dyrkede land for vores råvarer, trivsel og fremtid? Dyk ned i mulden sammen med Madland på Roskilde Festivals scene Food is Now i 2024 og mød seks madsystembrydere, der arbejder for at sikre dig og kloden en bedre fremtid. Hør om jord, den regenerative jordbrugsbevægelse og maden fra sund og frugtbar jord fra dem, der gå…
…
continue reading
1
14. 99 % dansk, lokal og i sæson-restaurant – hvordan? Med Christer Bredgaard
8:45
8:45
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
8:45
Hvilken betydning har vores dyrkede land for vores råvarer, trivsel og fremtid? Dyk ned i mulden sammen med Madland på Roskilde Festivals scene Food is Now i 2024 og mød seks madsystembrydere, der arbejder for at sikre dig og kloden en bedre fremtid. Hør om jord, den regenerative jordbrugsbevægelse og maden fra sund og frugtbar jord fra dem, der gå…
…
continue reading
1
13. Regenerativt og biodiverst mølleri med Emilie Hansted Berning
10:53
10:53
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
10:53
Hvilken betydning har vores dyrkede land for vores råvarer, trivsel og fremtid? Dyk ned i mulden sammen med Madland på Roskilde Festivals scene Food is Now i 2024 og mød seks madsystembrydere, der arbejder for at sikre dig og kloden en bedre fremtid. Hør om jord, den regenerative jordbrugsbevægelse og maden fra sund og frugtbar jord fra dem, der gå…
…
continue reading
1
12. Politisk udspil for levende jord med Franciska Rosenkilde
10:18
10:18
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
10:18
Hvilken betydning har vores dyrkede land for vores råvarer, trivsel og fremtid? Dyk ned i mulden sammen med Madland på Roskilde Festivals scene Food is Now i 2024 og mød seks madsystembrydere, der arbejder for at sikre dig og kloden en bedre fremtid. Hør om jord, den regenerative jordbrugsbevægelse og maden fra sund og frugtbar jord fra dem, der gå…
…
continue reading
1
11. Sundhed og klima på industriens præmisser? Mød Kristin Evensen Friis
10:44
10:44
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
10:44
Hvilken betydning har vores dyrkede land for vores råvarer, trivsel og fremtid? Dyk ned i mulden sammen med Madland på Roskilde Festivals scene Food is Now i 2024 og mød seks madsystembrydere, der arbejder for at sikre dig og kloden en bedre fremtid. Hør om jord, den regenerative jordbrugsbevægelse og maden fra sund og frugtbar jord fra dem, der gå…
…
continue reading
1
10. Gentænk København som madby med Sophie Hæstorp Andersen
28:48
28:48
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
28:48
Hvor står København som en grøn, cirkulær og retfærdig madby, hvordan styrker vi madforbindelsen mellem land og by, og hvordan spiser og arbejder vi for et gentænkt, levende og samfundsansvarligt madsystem? Mød Sophie Hæstorp Andersen, overborgmester i Københavns Kommune, og hør om kommunens arbejde, strategier og visioner for mad og måltider på tv…
…
continue reading
1
9. Doughnut-økonomi som drivkraft i byudvikling med Jacob Rask
35:33
35:33
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
35:33
Hvad er Dougnut-økonomi, og hvordan kan den bruges som model til at gentænke og udvikle København som madby og hovedstad, hvor alle trives indenfor de planetære grænser? Mød madsystembryder Jacob Rask, økonom og lektor ved Roskilde Universitet og stifter af Copenhagen Doughnut. Han arbejder for at gentænke vores samfundsøkonomi og de komplekse sy…
…
continue reading
1
8. Skolehavers samfundsrolle i jordens vigtigste årti
27:56
27:56
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
27:56
Hvad gør det ved et samfund, hvis vi mister jordforbindelsen? Og hvordan gentænkes jord til bord gennem skolehaver, så børn rustes med klimaforståelse, maddannelse og større trivsel i skolelivet og i fremtiden? Mød madsystembryder Daniel Hervik, direktør for Haver til Maver og medlem af Madland Råd. Han giver os sine perspektiver på, hvorfor vi bef…
…
continue reading
1
7. Roskilde Festival som aktivistisk og madpolitisk scene
42:28
42:28
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
42:28
Bliv klogere på hvordan Roskilde Festival gentænker deres aftryk og madsystem. Vi er taget til Nordeuropas største festival for at undersøge, hvordan de bruger maden som aktivistisk og politisk drivkraft. Roskilde Festival serverer i løbet af en uge op til 1,5 millioner måltider, hvilket giver et betydeligt potentiale i det aftryk, som festivalen s…
…
continue reading
1
6. Jordbrug, iværksætteri og det gode liv med Tine Svensson
35:15
35:15
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
35:15
Hvad vil det sige at iværksætte et jordbrug, hvor der ikke kun skal dyrkes grøntsager, men også tilbydes en bred vifte af aktiviteter til lokalsamfundet? Og hvordan hænger jordbrugsdrømmen og iværksætteri sammen med det gode liv? Mød Tine, der har overtaget slægtsgården Reballegaard i Søvind tæt på Horsens. Her er hun og familien i fuld sving med a…
…
continue reading
1
5. Jord, klima og retfærdighed med Sarah Hellebek
30:59
30:59
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
30:59
Hvorfor er det vigtigt at interessere sig for, hvem der ejer vores jord, og hvordan den bliver forvaltet? Hvem er fremtidens landbrugsgeneration? Og hvordan arbejdes der for at gøre op med de etablerede landbrugsformer og skabe nye fællesskaber for forandring? Mød den unge retfærdighedsaktivist Sarah Hellebek; hun er medstifter af Den Regenerative …
…
continue reading
1
4. Omstilling til lokale råvarer i restauranter og kantiner med Line Rise Nielsen
35:02
35:02
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
35:02
Denne podcast er sponsoreret af Koalition og FoodSHIFT 2030. Hvordan bliver den bæredygtige omstilling håndgribelig og virksom og ikke mindst nemmere at kommunikere for professionelle køkkener, der gerne vil handle mere lokalt? Mød Line Rise Nielsen, Lab Leader i FoodSHIFT 2030 og stifter af Changing Food. Line udvikler et nyt værktøj til køkkener …
…
continue reading
Denne podcast er sponsoreret af Koalition og Økologisk Landsforening. Hvordan ser fremtidens økologiske madlandskab ud? Mød kokkeelev og iværksætter Emilie Qvist Kjærgaard, der tager os med ud på det økologiske Amagerbrug Seerupgaard og deler sine vilde drømme om et selvforsynende madland. Vi giver også mikrofonen til en stribe andre nye og spirere…
…
continue reading
1
2. Cirkulær omstilling med Karin Beukel
36:18
36:18
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
36:18
Denne podcast er sponsoreret af Koalition og FoodSHIFT 2030. Kan cirkulær mad blive Danmarks nye vindmølleindustri? Og hvordan kan små som store spillere være med til at knække koden for brugte ressourcer og anvende nye løsninger for cirkulær omstilling? Mød Karin Beukel, cirkulær iværksætter og medstifter af Circular Food Technology og Agrain. Kar…
…
continue reading
1
1. Regenerativt jordbrug med Sandra Villumsen
36:51
36:51
Nghe Sau
Nghe Sau
Danh sách
Thích
Đã thích
36:51
Denne podcast er sponsoreret af Koalition og FoodSHIFT 2030. En regenerativ jordbrugsbevægelse gror i Danmark. Mød jordbrugs-iværksætter Sandra Villumsen fra Farendløse Mosteri og medstifter af foreningen Regenerativt Jordbrug, der arbejder med småskala-landbrug og regenerative principper. Foreningen favner mere end 90 unge jordbrugere på tværs af …
…
continue reading