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Radio Fidélité

5d ago5d ago

Hàng ngày

Trouvez l'inspiration pour cuisiner sainement au quotidien.

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Le Cul de Poule d'Éloïse - Recettes de cuisine

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11M ago48w ago

Hàng tháng

Le Cul de Poule d'Eloïse, le podcast pour cuisiner avec Éloïse Monziès des recettes de saison, saines et gourmandes en 30 minutes chrono. Chaque semaine, vous allez découvrir une nouvelle recette à écouter pour cuisiner les mains libres ! Cuisiner à l’oreille, sans image et références visuelles, c'est une toute autre expérience culinaire, plus libre et simple. Dans chaque recette, la cheffe vous donnera des conseils et les meilleures astuces pour couper vos légumes, saisir votre viande, cuir ...

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L’épigramme d’agneau à la Michelet et fine ratatouille 3:50

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Velouté de carottes aux agrumes et à la menthe sans gluten, ni lactose, ni œufs 2:53

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Faire ses mélanges d’épices 3:31

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Rôti de veau aux olives 2:07

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Curry de légumes d’hiver 2:34

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Le Chichi frégi d’automne 3:40

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Bouillon de légumes aux épluchures 3:30

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Le soufflé au fromage 2:59

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Chakchouka 3:04

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Veloute de céleri rave à la crème d’amande sans gluten ni lait ni œufs 3:20

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TIRAMISU AUX FRAMBOISES 2:34

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GRATIN D AUBERGINES 1:35

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DALH VERT DE LENTILES POIS CHICHES 3:22

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PETIT SALE AUX HERBES AROMATIQUES ET LEGUMES 2:37

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GATEAU CHOCOLAT ZESTE ORANGE 3:05

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TARTINES JAMBON FROMAGE CHAMPIGNONS VERSION VEGETARIENNE 1:51

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CRUMBLE AUX EPICES SS GLUTEN NI LACTOSE 3:18

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SOUPE DE COURGE AU MAIS ET AU BACON 2:54

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POELE DE POULET AU POIVRON ET OIGNONS 2:59

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veloute de courgettes 3:21

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Civet d’épaule de sanglier à la provençale, purée de cerfeuil tubéreux, trompette de la mort et frite de panais 5:43

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Crevettes au butternut 1:51

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Fondant aux amandes 2:10

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Fougasse au carvi,sans gluten, sans lactose et sans œuf 2:30

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Gratin pommes de terre et champignons. 3:53

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Tarte aux pommes caramélisées et Kiwaï 3:31

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Confiture d’oignons maison 2:41

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L’ail lacto-fermenté et les bienfaits des légumes lacto-fermentés 3:35

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Pain de tomates 3:17

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Tarte fêta, herbes fraîches 1:48

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Burrata, crémeux de brocolis, tomate cerise, pickles d'oignons rouge et fleurs 3:29

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La burrata 5:26

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Gâteau pistache chocolat 2:31

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Salade de pâtes aux poivrons sans gluten ni lactose 3:05

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Lieu jaune entier en papillotte 3:58

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Le bigorneau creme de choufleur et galette de sarrazin croustillante 4:21

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Le bigorneau 4:56

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fonds de tarte express 2:15

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Flan de courgettes 2:23

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Cheesecake salé mozarella, citron et petits pois 4:12

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Le saint pierre braisé au beurre salé, fumet d’andouille grillée , jeunes légumes de printemps et crème de carotte 3:25

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Le saint Pierre 5:21

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Gâteau verre de lait 2:31

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Choux à la crème 3:04

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Financiers abricots fleur d’oranger 3:16

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Le baba aux agrumes, ananas et rhum 4:22

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Le baba 4:35

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Flan aux oeufs de lump 2:27

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Amande de mer 3:46

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#26 - Gâteau au chèvre frais, compotée de poires au miel 32:53

11M ago32:53

32:53

Installez-vous confortablement devant un bon feu de cheminée et régalez vos papilles d’un dessert léger en bouche, idéal après un repas de noël bien copieux : gâteau au chèvre frais parfumé au citron, à la cardamome et au miel, préparé sur le principe d'un gâteau au fromage blanc. Et cerise sur le gâteau, ou plutôt poire sur le gâteau, Éloïse propo…

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