))
#1 - Beerfood côté scène : des crackers pas comme les autres
Manage episode 342682145 series 3398023
Nội dung được cung cấp bởi 99 Challengers and Alison Picalausa. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được 99 Challengers and Alison Picalausa hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
Rodolphe Paternostre nous dit tout au sujet de ses délicieux crackers.
Pour retrouver Beerfood, c'est par ici :
https://www.beerfood.be/
https://www.instagram.com/beerfood_bxl/
https://www.facebook.com/beerfood.bxl
1:45 Qu’est-ce que Beerfood
4:15 Les partenariats locaux
5:42 La drèche
7:02 La recherche et les premiers tests
10:12 Les prototypes et le début de la production
12:15 L’élaboration et l’évolution du produit
14:10 Un produit bon pour la santé
15:57 Les contraintes pour un produit alimentaire
16:54 Artisanat vs Production industrielle
20:27 La gestion avec une petite équipe
21:45 Comment le produit est accueilli par les consommateurs
24:09 La compétition
25:00 Le pricing
48 tập
Chia sẻ
