))
Episode 12_Agroecology World_Ballymaloe, County Cork, Ireland
Manage episode 327403771 series 3121731
Nội dung được cung cấp bởi Rob Kluson (aka, Dr K), Rob Kluson (aka, and Dr K). Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Rob Kluson (aka, Dr K), Rob Kluson (aka, and Dr K) hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
This episode visits Darina Allen of the Balleymaloe Cookery School, Organic Farm and Gardens in Ballymaloe, Ireland. She describes her personal and family's journey from being an organic farmer to chef to a world class cookery school to a food system leader which supports the diverse community of their Irish food culture and local food economy.
19 tập
Chia sẻ
