Entrez dans la matrice

Autour d'un café gras • Perdre du poids durablement grâce à la réduction des glucides.

Aujourd'hui je reviens sur un concept dont on parle trop peu en nutrition, et qui a pourtant un impact majeur : la nécessité de préserver la matrice des aliments et donc d'éviter de les transformer. Parce que non, l'alimentation cétogène ne se résume pas à des macros, et que ce mode de pensée réductionniste vous empêche souvent de faire les meilleurs choix pour optimiser votre perte de poids.

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Podcast réalisé par Sophie Gironi, coach bien-être et minceur, spécialisée dans les alimentations réduites en glucides, régime cétogène et lowcarb.

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Les contenus de ce podcast sont partagés à des fins d'information et ne constituent en aucun cas un avis médical. En tout état de cause, toute modification substantielle de son mode de vie ou de son alimentation doit faire l’objet d’un suivi médical.