Artwork

Nội dung được cung cấp bởi Big Questions from Small Minds. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Big Questions from Small Minds hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
Player FM - Ứng dụng Podcast
Chuyển sang chế độ ngoại tuyến với ứng dụng Player FM !

The Science of Taste: What the Yuck!

26:06
 
Chia sẻ
 

Manage episode 458856372 series 3498688
Nội dung được cung cấp bởi Big Questions from Small Minds. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Big Questions from Small Minds hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.

WARNING: The Science of Taste is not tasty.

Big Questions from Small Minds is a science podcast that asks professors questions that seem too massive, complicated or even stupid.

This episode is about taste: how and why we taste the way we do. It contains hilarity, lab meat, saliva and all the biology within our gustation & olfaction systems.

Our guest, Professor Johannes le Coutre from UNSW, an expert in the physiology and neuroscience of nutrition, takes no prisoners, answering our tricky questions and explaining the intricate mechanisms behind... why we taste what we taste and how our brain processes it.

Plus there’s loads of jokes!

  continue reading

15 tập

Artwork
iconChia sẻ
 
Manage episode 458856372 series 3498688
Nội dung được cung cấp bởi Big Questions from Small Minds. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Big Questions from Small Minds hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.

WARNING: The Science of Taste is not tasty.

Big Questions from Small Minds is a science podcast that asks professors questions that seem too massive, complicated or even stupid.

This episode is about taste: how and why we taste the way we do. It contains hilarity, lab meat, saliva and all the biology within our gustation & olfaction systems.

Our guest, Professor Johannes le Coutre from UNSW, an expert in the physiology and neuroscience of nutrition, takes no prisoners, answering our tricky questions and explaining the intricate mechanisms behind... why we taste what we taste and how our brain processes it.

Plus there’s loads of jokes!

  continue reading

15 tập

Tất cả các tập

×
 
Loading …

Chào mừng bạn đến với Player FM!

Player FM đang quét trang web để tìm các podcast chất lượng cao cho bạn thưởng thức ngay bây giờ. Đây là ứng dụng podcast tốt nhất và hoạt động trên Android, iPhone và web. Đăng ký để đồng bộ các theo dõi trên tất cả thiết bị.

 

Hướng dẫn sử dụng nhanh

Nghe chương trình này trong khi bạn khám phá
Nghe