EP54 | 極上高湯裡美味的細膩演繹 ─ 京都 瓢斗

餐桌小宇宙 Cosmos.

走進店內，映入眼簾的是帶有現代日式風格的精緻用餐環境；穿著和服的服務人員仔細講解每一道新鮮食材，然而這些都比不上一口用店家非常講究的高湯涮上7秒、配上刀工細膩的新鮮綠蔥帶來的滿滿滿滿足感。美味的食物不用吃多，因為只須吃上一口，就足夠讓人神遊天堂一圈。這就是這樣一間讓人能忘情品嘗食材風味，愛酒饕客烏托邦的理想餐廳（重點是容易訂位！）。
① 餐廳簡介（地點 / 訂位方式 / 餐廳風格）
② 餐點介紹（高湯 / 前菜胡麻豆腐 / 鯖魚押壽司 / 鹿兒島櫻島產美湯豚 / 畫龍點睛的柚子胡椒）
③ 餐搭酒分享（日本酒澤屋 & 蒼空 / 麥燒酎中々）
【瓢斗 京都四条烏丸店】
?日本京都府京都市中京区山伏山町550-1 明倫ビル1F
⏰Mon - Fri 11:30am ~ 2pm, 5:30pm ~ 11pm / Sat - Sun 11:30am ~ 3pm, 5:30pm ~ 11pm
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#日式涮涮鍋　#高湯　#旅人訂位友善
宇宙接線生：蘭斯＆美美＆咪編
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