A disappearing food franchise. The story behind how a Vietnamese spring roll ended up on the menu of Senegalese restaurants. We take America's Test Kitchen's inquisitive and relentless approach to telling unexpected, funny, and thought-provoking narratives about food and drink. This is not a recipe show. And this is not a show about celebrity chefs or what they like to eat. Proof plunges into history, culture, science, and the psyche to uncover the hidden backstories that feed your food-obse ...
…
continue reading
Sustainability Update 2021
MP3•Trang chủ episode
Manage episode 301049702 series 2602484
Nội dung được cung cấp bởi Seven Miles Coffee Roasters, Coffee Science, and Education Centre. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được tải lên và cung cấp trực tiếp bởi Seven Miles Coffee Roasters, Coffee Science, and Education Centre hoặc đối tác nền tảng podcast của họ. Nếu bạn tin rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không được phép, bạn có thể làm theo quy trình được nêu tại đây https://vi.player.fm/legal.
Dr Adam Carr & Joshie chat about initiative towards sustainability in business practice, within coffee and the global community.
…
continue reading
29 tập