))
Edo Period Cuisine in Japan
Manage episode 445293213 series 3533477
Nội dung được cung cấp bởi Kip Ferguson. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Kip Ferguson hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
In this episode of Culinary Cuisine Journey, we’re diving into the fascinating world of Edo Period Japan (1603-1868), a time when food culture flourished and many of the traditional Japanese dishes we know today were developed. We’ll explore how isolationist policies, urbanization, and the samurai class shaped the cuisine, from simple rice dishes to the origins of sushi. Join us as we uncover the flavors, ingredients, and culinary traditions of this historical era.
104 tập
Chia sẻ
