IL RISO - Un assaggio di DOI

DOI - Denominazione di Origine Inventata

Nội dung được cung cấp bởi Radio Deejay. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Radio Deejay hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.

4M ago 6:01

MP3•Trang chủ episode

Fetch error

Hmmm there seems to be a problem fetching this series right now. Last successful fetch was on November 14, 2024 05:11 (6d ago)

What now? This series will be checked again in the next day. If you believe it should be working, please verify the publisher's feed link below is valid and includes actual episode links. You can contact support to request the feed be immediately fetched.

Se vuoi ascoltare l'intera puntata, cerca Episodio 4: Tortelli, tortellini e riso (Stagione 1)
Di paste ripiene parlava già Boccaccio nel Decamerone. Allora forse, per una volta, ci troviamo di fronte a un prodotto che davvero ha, nel nostro Paese, una tradizione molto antica. Oppure no? E che dire dell’ ”orgoglio tortellinesco”, con tutte le sue diversificazioni? Quanto al riso, fino agli anni ‘50 gli italiani lo associavano all’immagine di prelibati risotti o piuttosto all’idea di un cibo da consumare controvoglia?

See omnystudio.com/listener for privacy information.

134 tập

#Società #Radio Deejay