Das Geheimnis richtig guter Schokolade

Düsseldorf-Aufwacher - der NRW-Podcast von RP und Antenne

Nội dung được cung cấp bởi Rheinische Post und Antenne Düsseldorf, Rheinische Post, and Antenne Düsseldorf. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Rheinische Post und Antenne Düsseldorf, Rheinische Post, and Antenne Düsseldorf hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.

1+ y ago 49:54

MP3•Trang chủ episode

Kakao wächst im Urwald, auf Bäumen. Eigentlich. Industriell hergestellter Kakao kommt von riesigen Plantagen - und hat häufig keinen besonders eigenen Charakter mehr.

Philipp Kauffmann ist Gründer von Original Beans. Seine Firma sucht nach alten, inzwischen oft raren Kakaosorten, die noch auf traditionelle Weise angebaut werden, und macht daraus sehr sorgfältig Schokoladen, die zurecht den Namen Genussmittel verdienen.

In dieser Episode erklärt Kauffmann, wie aus Kakao Schokolade wird, wieso gute Schokolade ihren Preis hat und wie man Schokolade richtig isst.

1076 tập

#Politik #Nachrichten #News Talk #Rheinische Post und Antenne Düsseldorf #Antenne Düsseldorf #Rheinischen Post #Die Woche