))
ENE 05 - Tradición culinaria vs. Reinterpretación
Manage episode 346873443 series 3223983
Nội dung được cung cấp bởi En Nuestra Esquina. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được En Nuestra Esquina hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
Si la comida es la representación de la cultura de donde nace, ¿qué tienen de malo los tacos a la gringa, el pozole con queso cheddar o el guacamole con chícharos? En este episodio, lo agridulce de la comida mexicana en EE.UU.: cuando la milenaria cultura gastronómica se transforma para adaptarse al paladar del país al que más migramos como mexicanos.
--- Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/en-nuestra-esquina/support17 tập
Chia sẻ
