))
“¡el Pan...!”
Manage episode 316639912 series 3281246
Nội dung được cung cấp bởi Siria Fichtl & Ricardo Quiroz, Siria Fichtl, and Ricardo Quiroz. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Siria Fichtl & Ricardo Quiroz, Siria Fichtl, and Ricardo Quiroz hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
Los granos han sido alimento básico de cada continente y por lo tanto de cada cultura. En este episodio damos la vuelta al mundo con la historia del Pan, desde sus orígenes en el año 15,000 a.C. cómo fue que los Egipcios diferenciaban a su comunidad por el color del pan, pasando por la Grecia clásica dónde surgió el concepto de panadería y después en las ruinas de Pompeya donde empezó el primer sindicato de la historia, el de panaderos y molineros. Llegamos a México dónde Juan Garrido fue el primer panadero de la Nva. España y cómo es que actualmente disfrutamos de las Conchas, Memelas, Besos, Orejas, Birote, Telera, Pambazo y pa´fuera. Los panes de fiesta como la Rosca de Reyes y el Pan de muerto, sin olvidar los panes de feria. Episodio realizado el 23.07.2021
11 tập
Chia sẻ
