Kennismaken met de Afrikaanse keuken via Lageto en Ebony AfroKitchen

Eten wat de podcast

We kennen als goeroe's natuurlijk al veel verschillende soorten keukens. Van Spaanse tapas tot Aziatische fried rice, geef ons een smaak of gerecht en wij duiden het. Maar de Afrikaanse keuken is stiekem voor ons nog onontgonnen terrein. Tijd om daar eens verandering in te brengen. Deze editie van Eten wat de podcast gaan we langs bij het recent geopende Lageto op de Nobelstraat en checken we het niet bijzonder stijlvolle Ebony Afrokitchen. Het resultaat; een zeer smaakvolle aflevering met bijzondere gerechten en een verrassend gastvrij onthaal!

Lageto

De Nobelstraat staat niet direct bekend om culinaire hoogstandjes, maar Lageto biedt daar een bijzondere uitzondering op. Dit Eritrese restaurant brengt traditionele smaken naar Utrecht, met gerechten die je met je handen eet.

Ebony Afrokitchen

Ebony Afrokitchen, gelegen tegenover het Julianapark, biedt een kijkje in de West-Afrikaanse keuken. Hoewel de buitenkant niet direct uitnodigt, weet dit familiebedrijf indruk te maken met warme gastvrijheid en authentieke gerechten.

Wil je meer horen? Word vriend van de show via Vriend van de Show en mis geen enkele aflevering van Eten wat de podcast! Meningen? Deel ze via Instagram!

Bezoek per direct ons nieuwe digitale platform: etenwatdepodcast.com!

---

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.