Artwork

Nội dung được cung cấp bởi Terrence McNally. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Terrence McNally hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
Player FM - Ứng dụng Podcast
Chuyển sang chế độ ngoại tuyến với ứng dụng Player FM !

Episode 650: MARK BITTMAN (2021)-ANIMAL, VEGETABLE, JUNK: A history of Food, from Sustainable to Suicidal

59:47
 
Chia sẻ
 

Manage episode 426234546 series 2900092
Nội dung được cung cấp bởi Terrence McNally. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Terrence McNally hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.

As Congress negotiates a new “Farm Bill” – they do so every 5 years – will health, nutrition, poverty, and nature/climate get seats at the table or will Big Ag and Big Food dominate and dictate as usual? Speaking of food, here’s my 2021 conversation with MARK BITTMAN, longtime fixture at the New York Times, author of 30 books, about one of his latest – ANIMAL, VEGETABLE, JUNK: A History of Food from Sustainable to Suicidal. How did things get so bad and how can we turn things around before it’s too late? Learn more at markbittman.com

  continue reading

679 tập

Artwork
iconChia sẻ
 
Manage episode 426234546 series 2900092
Nội dung được cung cấp bởi Terrence McNally. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Terrence McNally hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.

As Congress negotiates a new “Farm Bill” – they do so every 5 years – will health, nutrition, poverty, and nature/climate get seats at the table or will Big Ag and Big Food dominate and dictate as usual? Speaking of food, here’s my 2021 conversation with MARK BITTMAN, longtime fixture at the New York Times, author of 30 books, about one of his latest – ANIMAL, VEGETABLE, JUNK: A History of Food from Sustainable to Suicidal. How did things get so bad and how can we turn things around before it’s too late? Learn more at markbittman.com

  continue reading

679 tập

Tất cả các tập

×
 
Loading …

Chào mừng bạn đến với Player FM!

Player FM đang quét trang web để tìm các podcast chất lượng cao cho bạn thưởng thức ngay bây giờ. Đây là ứng dụng podcast tốt nhất và hoạt động trên Android, iPhone và web. Đăng ký để đồng bộ các theo dõi trên tất cả thiết bị.

 

Hướng dẫn sử dụng nhanh

Nghe chương trình này trong khi bạn khám phá
Nghe