Gato Gourmet, restaurante Ponja Nikkei y Lafayette 22/03/2024
MP3•Trang chủ episode
Manage episode 408352936 series 1416590
Nội dung được cung cấp bởi Radio Intereconomía. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Radio Intereconomía hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos a César Figari, propietario de restaurante Ponja Nikkei (C/ del Almirante 20 – Distrito: Chueca/Centro); Gabriel Suárez, chef y copropietario de restaurante Santoku (C/ Lope de Rueda 6, Barrio Salamanca, Madrid); Gustavo Valbuena, chef de restaurante Lafayette (C/ Recaredo 2, Chamartin, Madrid); y nuestros colaboradores José Manuel Gaztelu, Jesús Flores, Miriam Garrido y Pedro Ureña, que viene acompañado de Jonathan Yagüe, propietario de la pastelería La Oriental Madrid, ganador de la torrija sin gluten y David Cristóbal, maestro pastelero de la pasteleria Cercadillo, ganador de la torrija innovación, del 7 Concurso Las Mejores Torrijas de Madrid 2024, organizado por ASEMPAS, el gremio de pasteleros de Madrid.
…
continue reading
51 tập