))
Loumiry Sánchez y José Soto crean vías de bienestar a través de la alimentación
Manage episode 373739607 series 2816786
Nội dung được cung cấp bởi Yadira Nadal Naranjo. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Yadira Nadal Naranjo hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
"Loumiry Sánchez y José Soto crean vías de bienestar a través de la alimentación" - En este episodio conversamos con una pareja que a través de sus proyectos apuestan a transformar la manera en que nos relacionamos con los alimentos. Ella es la chef y empresaria Loumiry Sánchez, y él es José Soto, ambos propietarios del restaurante vegano El Grifo en Caguas. Desde el año pasado, Loumiry dirige la Academia Gastronomía Vegana, primera escuela de artes culinarias en Puerto Rico y el Caribe completamente especializada en la gastronomía a base de plantas. Tanto Sánchez como Soto fungen como instructores en la academia, cuyo mantra es redefinir el propósito de la gastronomía. Recientemente, ambos lanzaron al mundo un nuevo proyecto que consta de una cadena de comida rápida vegana para continuar expandiendo su, y cito, "trabajo diplomático vegano".
www.academiagastronomiavegana.com
Instagram: @academiagastronomiavegana / @elgrifopr / @yumjunkvegan
Facebook: Academia Gastronomía Vegana / El Grifo / Yum Junk
¡Síguenos!
www.gentedelencanto.com
Facebook: @gentedelencanto
Instagram: @gentedelencanto / @yad.nadal
YouTube: @YadiraNadal
Nos ayudas a mejorar si participas de esta breve encuesta.
Si te gustó este episodio, por favor déjanos review en Apple Podcasts/iTunes.
¿Interesad@ en auspiciar/colaborar con nosotros? Escríbenos a gentedelencanto@gmail.com
Música por: José Eduardo Santana y Daniel Díaz
¡Gracias por escuchar! ¡Suscríbete y compártelo!
95 tập
Chia sẻ
